刨地瓜 <p class="ql-block"> 六、七十年代是物質極度匱乏之時。霜降前后便到了每年最后的收獲季節(jié)---刨地瓜。</p><p class="ql-block"> 這是我感到煩人的時候。那時還小，在這個季節(jié)放了“秋假”也要去生產隊勞動的。我們那里的地瓜種在不很好的山地里，一大早起來小隊長帶領全隊勞力去刨地瓜，為了節(jié)省時間吃飯不回家是在野外吃早、午飯的。送飯的社員去每家每戶“攢飯”，然后一頭用大筐盛各家攢的飯，一頭一大桶燒開的熱水挑著送到地頭，雖然各家的飯都在一個大筐里，但各人都認識自家的包袱，各自的飯沒有拿錯的（偶爾也會錯很少見），那時物質匱乏飯萊都是一樣的煎餅和應季蔬菜，這個季節(jié)無非白菜、蘿卜或咸菜之類，如果有炒雞蛋的那便很饞人的，好喝酒的會在懷里揣上一小瓶裝酒（散酒），吃飯時大多各自找個背風向陽的地方，除非關系很好否則互不搭理。</p><p class="ql-block"> 刨地瓜是“整勞力（10分工）”的事情，我們三、四分工的“半勞力”只能割地瓜秧，因為一是落（la）下刨不凈，二是刨斷地瓜成“镢叉”。</p><p class="ql-block"> 幾個小伙伴割完地瓜秧后，再去漫山遍野的山地里拾大人刨出的地瓜，裝到筐里再挑到一塊較大且平整的地里，叫“拱大堆”。到晚上先預測這一大堆地瓜的斤數，然后匿名按號按人口分地瓜，不論大人小孩將地瓜裝在自帶的小筐里，然后倒入準備好的大筐里，二人抬稱（那時只有木桿大稱沒有現在的電子稱），推薦一公平人看稱報數，會計按戶只寫號不計名，（如果寫名先分的都去弄自家的，到最后就沒人拾地瓜上稱了，后邊的人家也不同意）等稱完后會計宣布各家對應的號數，各家按號取瓜。</p><p class="ql-block"> 這時按號去找到自家瓜堆，有勞力有木推車的還好，那些沒勞力又沒運輸工具的人家，雖然路很遠也只能一趟一趟慢慢往回挑。那時的照明工具基本用手提燈（玻璃照子）就照半米遠，雖然山路十八彎，且路上石阻坑險，在沒有照明的情況下，由于路熟人們仍可如履平川。分幾次把分到的地瓜運到先前平整好的場子里后。一個有經驗的家人用地瓜刀（在一塊木板中央扣上一個孔按上一個長方形刀片）把一個一個地瓜鏇成地瓜皮子（削成簿片），鏃地瓜皮子是個技術活，一不小心便會削掉手指或削破手掌。其他人（一般全家老小都上陣）再將鏇好的地瓜皮子，一片一片像拼圖一樣整齊地擺在場地里曬開，然后才回家吃飯，這時已是晚上九、十點的樣子，這個時間在那個沒電的時代己是深夜了。</p><p class="ql-block"> 到了八十年代初期分田到戶就好了，每家可根據自己的時間合理按排，在田間地頭累了就休息喝茶、吸煙、拉呱、吃東西，高興了還吼上幾句西皮原板，抑或來幾首時興小調，自由自在。在哪塊地里刨就在哪塊地里切、曬，前面刨后面緊跟著切，隨刨隨切，隨后將切好的地瓜皮子隨意拋灑，再將摞在一起的用桿子撥拉撥拉就可以了，也不用機械地運輸到之前平整好的場地里，再也不用摸黑干活夜里辛苦了。這時候條件也好了，去地里時拿上收音機邊聽劉蘭芳播放的“岳飛傳”邊干活挺賽的！記得那時去地里干活，我還帶上笛子和口琴在歇息時“烏拉”幾曲。這時的農村富裕了生活也隨之改善了。切地瓜回到家里時，母親已蒸好了熱氣騰騰的饃，鍋里五花肉熬白菜燉豆腐香氣撲鼻，這會兒父親也會讓喝點酒的，回想起來挺幸福的。</p><p class="ql-block"> 記得那時秋天的雨多 。?最最煩人的就是深夜雨天里，聽到在村南叫“南嶺”的山頭上，響起的那洪亮的吆喝聲：“下雨了快去拾地瓜皮子啊”！當然我們是聽不到的，小時候能睡，這時的我們還都在睡夢中，就稀里糊涂的被大人叫起，半合著眼晴挎上“花簍”，拿上布袋（那的還沒塑料袋）和耙子急急忙忙朝場子（曬地瓜皮的場地）方向跑，此刻也不叫拾就是滿地胡亂劃拉，丟三落四的把干的裝進簍、袋里，還較濕的堆在較高的地方，蓋上雨布用石頭壓住待出太陽后再曬。</p><p class="ql-block"> 雖然當時很苦，現在回想起往事又覺得很幸福。</p><p class="ql-block"> 常相憶，己老矣?。。?lt;/p>