<p class="ql-block"> 11月上旬，己經(jīng)是美國(guó)的深秋，一個(gè)風(fēng)和日麗的周末，有幸參觀了位于賓西法尼亞州蘭卡斯特的阿米什村，參觀阿米什人的住房，聽講解員介紹阿米什人的風(fēng)俗習(xí)慣；又乘坐18世紀(jì)的蒸汽火車，沿路參觀村莊景色，收獲了許多以前不知道的知識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 17世紀(jì)從瑞士、德國(guó)移民的阿米什人再洗禮教派信徒，因宗教迫害選擇移民定居美國(guó)賓夕法尼亞州 。 ?現(xiàn)在美國(guó)的阿米什人約有33萬，主要分布在賓夕法尼亞州、俄亥俄州、印第安納州，愛荷華州、伊利諾伊州、密蘇里州、威斯康星州等，賓西法尼亞州的阿米什人約有6萬人。他們主要聚居地是蘭開斯特（Lancaster County），周邊的阿米什村（Amish Village），距離費(fèi)城以西約120公里，是美國(guó)阿米什人最大的聚居地。</p> <p class="ql-block"> 沿途可見阿米什人駕駛著四輪馬車在路上行駛，車夫坐在車廂內(nèi)一副悠閑自得的樣子。</p> <p class="ql-block"> 來到蘭卡斯特村，出現(xiàn)在眼前的阿米什人居住過的房子，是一i同時(shí)也是他們生活間??間反映他們生活的展室。</p> <p class="ql-block"> 阿米什人居住的房間內(nèi)的家具，木質(zhì)講究、厚重結(jié)實(shí)、花紋精致。像框里只鑲著這戶人的名字和出生日期，阿米什人從不愿意照像。櫥柜內(nèi)陳設(shè)的圣經(jīng)。帶煙筒的鑄鐵取曖爐很有年代感。平時(shí)使用的碗碟。平時(shí)做飯燒水用的爐灶，使用煤和木材加熱，室內(nèi)照明用煤油燈。日常飲水的杯壺。存放食物的冰箱用柴油驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)。做飯放調(diào)料的柜子、器具。這些生物品都體現(xiàn)出簡(jiǎn)樸實(shí)用的風(fēng)格。</p> <p class="ql-block"> 阿米什人臥室內(nèi)木床材料厚重結(jié)實(shí)，床上用品完全手工縫制，彩繡的被褥做為商品出售。男士女人戴的帽子是平時(shí)裝束不可缺少的部分。嬰兒車、搖床也是手工制作。手工縫制的服裝標(biāo)志著阿米什人的衣著特征。阿米什人縫制的布娃娃沒有五官，主要是出于宗教信仰的考慮。他們認(rèn)為每個(gè)人在上帝面前都是平等的，不應(yīng)通過外貌特征區(qū)分個(gè)體。這種做法體現(xiàn)了阿米什人對(duì)平等和簡(jiǎn)樸生活的重視。</p> <p class="ql-block"> 在一處阿米什人居住的房屋聽講解員介紹，阿米什人的觀念和生活方式與常人有很多不同，他們恪守舊約與新約教義，拒絕現(xiàn)代科技對(duì)信仰的“侵蝕”，他們不使用電力、手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)，以馬車為交通工具，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)和手工勞動(dòng)。他們拒絕現(xiàn)代科技的目的，是為避免物質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)和社區(qū)分化，堅(jiān)持簡(jiǎn)樸生活，認(rèn)為電力會(huì)加劇貧富分化，因此選擇用傳統(tǒng)工具耕作。</p> <p class="ql-block"> ?阿米什人的服裝很有代性。 男性穿無領(lǐng)襯衫和吊帶褲，留鬢須；女性穿戴保守，穿長(zhǎng)袍配白色便帽和黑色祈禱帽。未婚女孩穿白色服飾，己婚婦女身著黑色。）阿米什人反對(duì)世俗化思想，反對(duì)未婚發(fā)生關(guān)系，女孩笑不露齒，裙子不高于膝蓋，男人結(jié)婚后不能剃光胡須，也禁止離婚，否則就被迫脫離宗教，成為一個(gè)世俗的美國(guó)人，阿米什人戶均六七個(gè)孩子，美國(guó)其他家庭，戶均只有2個(gè)孩子，不生孩子的家庭太多了，導(dǎo)致美國(guó)本地人基本上不增長(zhǎng)，外來移民則越來越多。每周在私人住宅舉行宗教聚會(huì)，在修建谷倉時(shí)集體參加，強(qiáng)調(diào)社區(qū)互助。</p> <p class="ql-block"> 隨著時(shí)代的發(fā)展，阿米什人社群發(fā)生了分化。部分接受技術(shù)的群體分離為“新阿米什人”，傳統(tǒng)派則稱“舊阿米什人”。傳統(tǒng)的阿米什人禁止離婚。他們認(rèn)為婚姻是神圣的契約，離婚被視為違背圣經(jīng)教導(dǎo)，這與他們的核心價(jià)值觀一致。??反對(duì)未婚性行為。反對(duì)未婚性行為。部分群體接受現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療，但仍舊保持一些舊的觀念。部分新阿米什人通過手工勞動(dòng)、園藝等活動(dòng)融入現(xiàn)代生活，但保持簡(jiǎn)樸社群模式。 ?</p> <p class="ql-block"> 新阿米什人能接受現(xiàn)代技術(shù)，允許使用功能手機(jī)、空調(diào)、洗衣機(jī)等基礎(chǔ)設(shè)備，但禁止智能手機(jī)和電腦娛樂。拖拉機(jī)、自動(dòng)播種機(jī)被廣泛使用，但拒絕轉(zhuǎn)基因作物和現(xiàn)代養(yǎng)殖品種。部分群體接受現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療，使用拖拉機(jī)犁地、自動(dòng)播種機(jī)、自動(dòng)撒肥料機(jī)、噴藥機(jī)、收割機(jī)收割糧食，他們駕駛耕地拖拉機(jī)的技術(shù)非常嫻熟，但拒絕種植轉(zhuǎn)基因作物；養(yǎng)殖業(yè)也拒絕養(yǎng)殖現(xiàn)代的新品種，尤其禁止養(yǎng)殖轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，但不拒絕現(xiàn)代的動(dòng)物疫苗和獸醫(yī)技術(shù)。但仍舊保持一些舊的觀念。部分新阿米什人通過手工勞動(dòng)、園藝等活動(dòng)融入現(xiàn)代生活，但保持簡(jiǎn)樸社群模式。 ?</p> <p class="ql-block"> 阿米什人整體上并不貧窮，相對(duì)富足而是過著相對(duì)富足的生活，盡管他們拒絕現(xiàn)代科技并保持簡(jiǎn)樸的生活方式。阿米什人的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)主要依賴于傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)活動(dòng)，而非依賴社會(huì)福利或現(xiàn)代工業(yè)。絕大多數(shù)阿米什人以農(nóng)牧業(yè)為生。到21世紀(jì)，美國(guó)約1.2萬家牛奶農(nóng)場(chǎng)由阿米什人所有，占全國(guó)總數(shù)的30%。他們通過種植玉米、大豆等作物和養(yǎng)殖牲畜實(shí)現(xiàn)自給自足，出售有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和手工制品（如被子、木質(zhì)家具）獲取收入。</p> <p class="ql-block"> 部分阿米什人經(jīng)營(yíng)小型商鋪或社區(qū)企業(yè)，例如手工木質(zhì)家具因其傳統(tǒng)工藝而價(jià)格昂貴，盡管生產(chǎn)效率較低，但能維持穩(wěn)定生計(jì)。美國(guó)阿米什人很少出現(xiàn)貧困家庭，多數(shù)家庭擁有積蓄。</p> <p class="ql-block"> 阿米什人自給自足與社區(qū)互助，鄙視攀比，推崇謙卑和集體主義。他們不繳稅、不接受社會(huì)福利或保險(xiǎn)，依靠家庭和社區(qū)互助維持生計(jì)，從而減少外部依賴。這種模式雖看似“落后”，但實(shí)際生活水平高于貧困線，許多阿米什人自為“富足”。</p> <p class="ql-block"> 隨著社會(huì)的發(fā)展，阿米什人經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)壓力傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)在現(xiàn)代社會(huì)中競(jìng)爭(zhēng)力下降，部分阿米什人被迫轉(zhuǎn)行或面臨收入波動(dòng)。此外，年輕一代對(duì)現(xiàn)代生活的向往可能導(dǎo)致社區(qū)人口流失。</p> <p class="ql-block"> 由于比較健康的生活方式，阿米什人的壽命較長(zhǎng)。其原因在于他們堅(jiān)持體力勞動(dòng)，日?；顒?dòng)量較大，心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)較低。他們避免吸煙、酗酒等不良習(xí)慣，社區(qū)內(nèi)對(duì)健康行為有嚴(yán)格規(guī)范。飲食結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單天然，以自產(chǎn)食物為主，如新鮮蔬菜、全谷物、乳制品和少量肉類，加工食品攝入極少。他們多食用高纖維、低糖低鹽的飲食模式有助于降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。</p> <p class="ql-block"> 由于歷史上的近親通婚，阿米什人群體中罕見遺傳病發(fā)病率較高，導(dǎo)致兒童死亡率上升，間接影響家庭經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定性。</p><p class="ql-block">阿米什人依賴傳統(tǒng)醫(yī)療較少，但部分社區(qū)會(huì)選擇性使用現(xiàn)代醫(yī)療技術(shù)（如疫苗接種）。</p> <p class="ql-block"> 阿米什人兒童僅接受八年制教育，課程包括《圣經(jīng)》、算術(shù)、音樂和農(nóng)業(yè)技能，拒絕物理、化學(xué)等現(xiàn)代學(xué)科。14歲后輟學(xué)參與家庭勞動(dòng)，男孩學(xué)習(xí)農(nóng)耕，女孩學(xué)習(xí)家務(wù)。阿米什人通常只讀到初中畢業(yè)，如果繼續(xù)讀高中、大學(xué)，那么基本上都不會(huì)再嚴(yán)格遵守教會(huì)傳統(tǒng)，變得不再純真，失去原來的信仰，成了一個(gè)歐裔美國(guó)人。因此阿米什人會(huì)強(qiáng)烈禁止孩子們?nèi)コ抢镒x高中、大學(xué)，讓他們的認(rèn)知保持在農(nóng)村初中水平就可以了。</p> <p class="ql-block"> 阿米什人使用宗教德語、賓夕法尼亞德語和英語，強(qiáng)調(diào)謙卑、勞動(dòng)和家庭紐帶，反對(duì)個(gè)人主義競(jìng)爭(zhēng)。</p><p class="ql-block"> 阿米什人并不完全拒絕現(xiàn)代科技產(chǎn)品，他們駕駛拖拉機(jī)、汽車，使用馬車只是偶爾的作秀、使用空調(diào)、冰箱、功能手機(jī)、洗衣機(jī)、電視機(jī)等現(xiàn)代產(chǎn)品。智能手機(jī)和電腦娛樂項(xiàng)目太多，還被禁止使用，老人手機(jī)也閹割了聯(lián)網(wǎng)功能，否則利用2G網(wǎng)速，也能動(dòng)搖信仰。電視主要收看宗教節(jié)目和天氣預(yù)報(bào)，其他電視節(jié)目，忠于教會(huì)的安裝技術(shù)人員會(huì)替阿米什人刪除或隱藏，不忠于教會(huì)，就不能替阿米什人安裝電視。</p> <p class="ql-block"> 阿米什人主要的特征避免世俗化、反對(duì)文化入侵，他們還是宗教集體文化，個(gè)人想法不得凌駕于教會(huì)牧師之上，比如冬天你想用空調(diào)，教會(huì)沒有允許，那么所有阿米什人都不能裝空調(diào)，后來教會(huì)的牧師等高層冬天或夏天出差，享受了酒店的空調(diào)舒適感，回來后，就允許大家安裝空調(diào)。</p> <p class="ql-block"> 阿米什人生病了，當(dāng)?shù)蒯t(yī)生治不好，轉(zhuǎn)入美國(guó)大醫(yī)院后，醫(yī)生會(huì)騙他們照X光、照CT、做核磁共振、做激光手術(shù)、微創(chuàng)手術(shù)、使用先進(jìn)藥物等。等他們治好重病回去之后，他們會(huì)向教友們說一大堆對(duì)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)恨得咬牙切齒的話，表達(dá)他們依|堅(jiān)持信仰</p> <p class="ql-block"> 阿米什人非常喜歡來自中國(guó)或越南產(chǎn)的衣服、鞋子、工具、老人手機(jī)等各種日用品，中國(guó)工廠按阿米什人的服裝進(jìn)行復(fù)制，剪掉Made in China的標(biāo)簽，除了服裝專家，沒人能夠看出來這是中國(guó)生產(chǎn)的。</p><p class="ql-block"> 總有人想到阿米什人的小鎮(zhèn)開網(wǎng)吧、酒吧、KTV等公司賺錢，阿米什人堅(jiān)決反對(duì)，堅(jiān)決反對(duì)移民進(jìn)入他們的村落。</p> <p class="ql-block"> 參觀的最后一項(xiàng)是乘坐18世紀(jì)的蒸汽火車，沿途觀看阿米什人的村莊農(nóng)場(chǎng)。黑乎乎的火車頭冒著蒸氣，<span style="font-size:18px;">駕駛室內(nèi)的司機(jī)和兩名助手正在進(jìn)行著出發(fā)前的準(zhǔn)備。乘客們陸陸續(xù)續(xù)持票上車，當(dāng)車頭上的銅鐘“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地響起，隨著一聲“嗚嗚”的長(zhǎng)笛聲，這列古老的火車開動(dòng)了，車廂下車輪滾動(dòng)與鐵軌發(fā)動(dòng)有節(jié)奏的摩擦聲響，車輛緩慢行駛。古老的列車帶著歷史的記憶，運(yùn)送著充滿好奇的人們。</span></p> <p class="ql-block">車廂內(nèi)的木質(zhì)裝飾是十分講究的，雖然經(jīng)常有人歷了200多年的歷史滄桑，但依舊不失當(dāng)年的風(fēng)格，車窗可以上下拉動(dòng)，電扇由電瓶輸電轉(zhuǎn)動(dòng)，可轉(zhuǎn)動(dòng)的沙發(fā)可以隨意調(diào)節(jié)方向，使乘客十分舒適和便利，可以與現(xiàn)代高鐵的一等座位媲美。</p> <p class="ql-block"> 聽播音員介紹，火車的速度每小時(shí)可達(dá)50英里，這樣的速度無法和現(xiàn)代相比，但在200多年前已經(jīng)非常先進(jìn)了。沿途可見阿米什人的房屋、農(nóng)場(chǎng)里種的莊稼、養(yǎng)殖的牛群，糧倉、農(nóng)機(jī)倉庫和在道口等待通行的人和車輛。一幅阿米什人生活勞動(dòng)的活動(dòng)立體畫映現(xiàn)在眼前。</p> <p class="ql-block"> 通過這次走馬觀花式的參觀，讓我真正體會(huì)到世界之大，無奇不有。阿米什人的生活習(xí)俗令人開擴(kuò)了眼界，豐富了見識(shí)，了解了不同人的價(jià)值取向及行為方式。更令人感概地是，我們的知之太有限了，不知道的人與事太多了，只有深入生活才能逐步了解大千世界許多的豐富多彩。</p>