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從“鬼街”到"簋街“的美女轉(zhuǎn)身

秀兒

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 1968年,我們?nèi)覐哪翔尮南锇岬搅藮|直門外大街的左家莊,一住便是十幾年。那時我們?nèi)徊恢_下這片土地的過往,若早知曉那些塵封的舊事,當年怕是未必有膽量在此安家。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 直到信息時代來臨,往日的面紗才被層層揭開。原來在清朝漫長的歲月里,東直門外大街并非通衢,而是一片荒墳與亂葬崗,幾乎人煙絕跡。直至清末民初,這里才逐漸有了零星的生息。而這片土地之所以成為“亂葬崗”,其根源,竟與數(shù)里之外那條后來名動京城的“鬼街”——也就是變身為美女的今天的“簋街”,有著千絲萬縷的聯(lián)系……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> 一 此處為何稱鬼街?</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 北京起初并沒有這條街火遍京城的小吃街“簋街”,這條街真正的名稱是“東直門內(nèi)大街”。它東起東直門立交橋,西至北新橋路口,全長約1.4公里,老北京人常親切地稱其為“東內(nèi)大街”。</p><p class="ql-block"> 東內(nèi)大街是一條歷史悠久的街道,其淵源可追溯至元大都時期。當時的東直門被稱為“崇仁門”,直至明代永樂年間才改稱“東直門”。在明清兩代,從京杭大運河運抵通州的各類建筑木材,多經(jīng)由東直門進入北京城內(nèi),因此東直門也曾被稱為“建直門”,而民間更習慣稱它為“木門”。這段歷史,也為這條老街平添了幾分往昔物流通衢的生動記憶。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  1) 早市幽夢</p><p class="ql-block"> 相傳早年間,東直門內(nèi)大街附近是集市,小販們趁著夜色朦朧,悄然擺攤,叫賣聲此起彼伏,直至黎明破曉,人群散去,只留下滿地的菜葉與骨骸,在微風中輕輕搖曳,發(fā)出沙沙的聲響。昏黃的路燈下,這一切顯得既熱鬧又帶著幾分詭譎,于是,“鬼街”之名悄然流傳。</p> <p class="ql-block">  2) 棺材鋪的幽影:</p><p class="ql-block"> 清朝歲月里,東直門作為木材與亡靈的通道,街上漸漸匯聚了棺材鋪與杠房。夜深人靜之時,小販們以煤油燈為伴,叫賣聲在昏暗中回蕩,遠望如點點鬼火,加之周遭環(huán)境的陰森,更添幾分神秘,“鬼街”之名由此而生。</p><p class="ql-block"> 何為杠房?</p><p class="ql-block"> 在舊時的老北京,杠房主要負責提供喪葬儀式中所需的各種設備和人力服務。</p><p class="ql-block"> 杠房會準備不同規(guī)格和檔次的棺木,還有各種抬運棺材用的杠具,從二人抬的小杠到三十二人、六十四人甚至上百人抬的大杠都有,杠具上往往裝飾精美,體現(xiàn)出一定的規(guī)格和檔次。此外,還會提供幡、傘、牌、匾等用于喪禮儀式的器具。</p><p class="ql-block"> 那時的人們,從這“鬼街”買了棺材,往往便將靈柩運往東外大街一帶安葬;至于那些無力購置棺木的貧苦人家,則只能將遺體草草運出東直門,在亂土崗中尋一處掩埋,任其化作無名荒冢。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">棺材鋪和杠房</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> 二 “鬼街”變臉逆襲成功</p><p class="ql-block"> 解放后,東內(nèi)大街重歸沉寂,往日的棺材鋪與杠房也漸次消失在時代煙塵中。轉(zhuǎn)機發(fā)生于二十世紀八十年代末,當時北京城罕有通宵營業(yè)的餐館,東直門內(nèi)大街卻出現(xiàn)了如“曉林菜館”這樣率先點亮整夜燈火的小館,悄然開創(chuàng)了此后數(shù)十年不熄的夜市傳奇。至1997年左右,此處餐飲業(yè)已蔚然成風,夜市火爆,“鬼街”之名再度流傳,卻已換了人間煙火氣,人流如織,美女如云,煙火升騰,座無虛席。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有關(guān)部門一直覺得鬼街之名有傷大雅,直到2000年,才絞盡腦汁將其雅化為“簋街”,華麗轉(zhuǎn)身,驚艷出鏡。因簋是古人盛糧食的器具,不僅諧音,而且諧意。2000年,還在簋街鄭重舉行了盛大的開街儀式。</p><p class="ql-block"> 然而一樁糗事卻令文化人備感尷尬:開街后豎立在東直門橋頭的街標,竟是一尊青銅爵(古代飲酒器),而非盛飯的簋!這尊“李鬼”在橋頭矗立了整整八年,直至2008年才被撤下,換為按西周“伯簋”仿制的正宗簋器。</p> <p class="ql-block">青銅爵</p> <p class="ql-block">青銅簋</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這下可記住簋的形制了:簋是飯碗,把手長在肚子兩邊;鼎是火鍋,把手長在腦門兒上。那“爵”又長啥樣?它就像個長了三只細高跟的優(yōu)雅酒杯,口沿一頭翹起來是倒酒的流口,另一頭是尖尖的尾,旁邊還有個方便手持的"把"(學名叫“鋬”)。</p> <p class="ql-block">簋</p> <p class="ql-block">鼎</p> <p class="ql-block">爵</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 此糗事可沒有影響簋街的生意。作為北京餐飲密度最高的街區(qū),簋街以24小時營業(yè)的夜市經(jīng)濟著稱,主打麻辣小龍蝦、鹵煮火燒等特色美食,年創(chuàng)收超千萬元。2023年入選“夜京城”融合消費打卡地,2024年獲評“北京市特色消費街區(qū)”,商戶均24小時營業(yè),智能硬件覆蓋率達90%。 ?</p><p class="ql-block"> 她成為了北京市首批“數(shù)字化餐飲街區(qū)”之一,把個美女轉(zhuǎn)身做到了極致。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 二、3000年前的密信:利簋的破土與破譯</p><p class="ql-block"> 1976年春天,陜西臨潼的黃土坡上,村民們正忙著修水渠。推土機轟鳴著掘開土層,忽然,一塊帶著銅銹的“硬疙瘩”從土里翻了出來。它樣子古舊,滿身斑駁,粘著幾千年前的黃土,被時光緊緊包裹著。</p><p class="ql-block"> 大伙兒好奇地圍上來打量,有人說像口小鍋,有人說是古人的擺設。直到聞訊趕來的考古人員小心地捧起它,心跳陡然加快——這其貌不揚的“銅疙瘩”,腹底竟密密地鑄著三十二字銘文!</p><p class="ql-block"> 待清理完成,真相終于浮出水面:這三十二個古文,筆畫婉轉(zhuǎn),內(nèi)容震撼——它清晰記載了武王伐紂的“甲子”之日,甚至描述了當天歲星當空的天象。一篇來自三千年前的“青銅日記”,就這樣重見天日了。</p><p class="ql-block"> 它就是后來震驚世界的利簋。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">利簋</p> <p class="ql-block">  這件聞名于世的利簋,通高僅28厘米,口徑22厘米,形制不算巨碩,卻內(nèi)藏乾坤。</p> <p class="ql-block">其腹底32字銘文,鑄著一段開天辟地的歷史:</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> "珷征商,唯甲子朝,歲鼎,克昏夙有商。辛未,王在闌師,賜右史利金,用作檀公寶尊彝?!?lt;/p><p class="ql-block"> 若譯作大白話,就是這樣的:</p><p class="ql-block"> 周武王帶著大軍去打商紂王,甲子那天早上,天上“歲星”亮晶晶的,看著就吉利。武王一鼓作氣,當天晚上就把商朝給拿下了。武王大喜,七天后的辛未那天,在闌地的軍營,論功行賞,賜給一位名叫“利”的右史官一些青銅,這位“利”先生光宗耀祖,用這珍貴的金屬鑄造了這件寶簋,用以祭祀自己的先祖檀公。</p><p class="ql-block"> 因此,這件國寶被命名為“利簋”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">武王伐紂</p> <p class="ql-block">  然而,歷史的玄妙往往藏在細節(jié)之中。對于銘文中最關(guān)鍵的那句“唯甲子朝,歲鼎",學者們卻眾說紛紜,上演了一場古文字界的“羅生門”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “唯甲子朝”尚無疑義,指“在甲子日的早晨”,為這場變革精準地提供了日期。真正的焦點,全在“歲鼎”二字上。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 星象派認為:“歲”指歲星(木星),“鼎”為“當空”或“居中”。這描繪了一幅“天象助周”的圖景:甲子日清晨,歲星正懸于天穹至高之位,猶如上天點亮了勝利的燈塔。</p><p class="ql-block"> 事件派提出:“鼎”可通“丁”,有“當值”之意,指歲星恰逢其時;或解為“奪取政權(quán)”,暗喻周人革鼎天命。</p><p class="ql-block"> 祭祀派則主張:如趙誠、于省吾等學者所言,“歲鼎”應解讀為“歲貞”,即在歲祭時進行占卜貞問。這更符合商周之際“國之大事,在祀與戎”的傳統(tǒng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我傾向于“歲貞”之說。試想,“鼎”本就是祭祀溝通天地的禮器,在那決定國家命運的甲子日清晨,周武王豈能不舉行最莊嚴的儀式,在鼎前灼燒龜甲,向至高之神帝請示最終的決斷?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 那么,這位“帝”,是何方神圣?</p><p class="ql-block"> 此“帝”絕非西方那位人格化、至善至愛的上帝。在商人的宇宙觀里,“帝”是至高無上、無形無象的終極主宰。祂擁有自己的廷臣,掌控風雨、年成、戰(zhàn)爭與災禍。最關(guān)鍵的是——“帝”不享受人間祭祀。祂超越一切,其意志莫測,商人只能通過繁復的占卜,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地揣摩其意圖。</p><p class="ql-block"> 由此看來,周武王在鼎前貞問的,也是這位無形而強大的至高神。武王要從“帝”那里,為周人奪取天下求得最終的“合法性”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在古人的宇宙認知里,歲星(也就是木星)的運轉(zhuǎn)可不是毫無規(guī)律的——它每12年繞天運行一周,每運行到特定位置,都被認為與人間的吉兇禍福緊密相關(guān)。這可是古代巫師們掐指推算、判斷時日的重要依據(jù)。那時候所謂的“吉日”,絕非偶然碰上,而是巫師們通過長時間夜觀天象,再結(jié)合龜甲占卜得出的“權(quán)威結(jié)論”。在當時的認知體系下,這些巫師就如同現(xiàn)在掌握尖端知識、引領學術(shù)方向的院士一般,是眾人眼中知曉天地奧秘、能通神明意志的權(quán)威存在。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 就說武王伐紂這么重大的、關(guān)乎國家命運的大事,怎么可能不挑選一個“得到老天認可”的吉日呢?巫師們會仔細觀測歲星的運行軌跡,精確推算出它處于“恰到好處”位置的時刻。接著,他們會燒灼龜甲,根據(jù)龜甲上呈現(xiàn)的裂紋來進一步判斷。一番忙活后,巫師們猛地一拍大腿,篤定地說:“就選這一天!歲星高照,連鬼神都得避讓!”這哪是什么巧合,分明是把天象當作最有力的“背書”,讓出兵伐紂的理由變得無比充分,足以一舉拿下商朝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 所以,說歲星處于恰當位置是“碰巧”,實在不準確。更確切地說,是巫師們憑借星圖和龜甲占卜,為歷史進程按下了“啟動鍵”。古人對此深信不疑,他們覺得天上的星星稍有變動,地上的帝王就可能面臨更迭——這種將天象與人間事務緊密關(guān)聯(lián)的觀天象行為,在當時,其影響力甚至超過了皇帝的圣旨。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">木星(歲星)</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這場三千年前的占卜,結(jié)果無疑是“吉”。于是,周人的大軍在“帝”的默許下,懷著必勝的信念,開啟了華夏歷史新的一頁。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 尾聲:民以食為天</p><p class="ql-block"> 一條街,從“鬼街”的幽秘傳說,華麗轉(zhuǎn)身為“簋街”的鼎沸人間;一件器,由溝通神明的莊重禮器,化身為盛放五谷的日常食具。</p><p class="ql-block"> 這名稱與功能的流轉(zhuǎn),揭示的正是華夏文明最深沉的底色:無論是對至高天命的神圣貞問,還是對王朝更迭是否合法的叩問,其最終落點,依然是腳下這片土地能否豐收,是天下蒼生能否飽暖。</p><p class="ql-block"> “簋”字本身,便是這“食為天”理念的銘刻:下方的“皿”定其容器之本,上方的“?"繪出持匕取食之景,頂部的"竹"或溯其材質(zhì)之源。它的每一個筆畫,都圍繞著“食”而展開。</p><p class="ql-block"> 幾年前,我們班同學在簋街的燈火下歡聚一堂,頻頻舉箸,大快朵頤,同學們還在問,此地為什么叫簋街?這字真難認!卻沒想到與三千年前周人在“利簋”前為天下存亡而舉行的歲祭,完成了一次跨越時空的呼應。那只沉默的國寶與這條喧鬧的食街,共同訴說著一個顛撲不破的真理:</p><p class="ql-block"> 煌煌天命,藏于粒粒粟稷;</p><p class="ql-block"> 昭昭青史,終歸煙火人間。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">簋</p> <p class="ql-block">簋街</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 文中圖片由作者用AI生成</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>