<p class="ql-block">一提到荷蘭，首先在腦海里想到的可能就是風(fēng)車、木鞋、郁金香和運(yùn)河。的確，這些都是很能代表荷蘭的標(biāo)志性符號。</p> <p class="ql-block">我們來到了荷蘭的桑斯安斯風(fēng)車村，近距離的了解、觀察風(fēng)車、木鞋以及它們與荷蘭的關(guān)系。</p> <p class="ql-block">桑斯安斯風(fēng)車村位于荷蘭的北荷蘭省阿姆斯特丹以北15公里處，這里有居民居住，保留著八座古老風(fēng)車和傳統(tǒng)建筑，其中三座風(fēng)車向游客開放，展示風(fēng)車的工作原理和歷史。還有木鞋制作、奶酪加工等荷蘭傳統(tǒng)工藝展示，生動(dòng)描繪了17、18世紀(jì)的荷蘭生活，是集歷史文化、自然風(fēng)光與民俗風(fēng)情于一體的開放空間式博物館群和旅游勝地 。</p> <p class="ql-block">在250多年前，桑斯安斯所在的地區(qū)是世界上第一個(gè)工業(yè)區(qū)，在這片狹窄的平原上，曾經(jīng)聳立著800多座大風(fēng)車，利用風(fēng)力作為動(dòng)力進(jìn)行規(guī)模化的各項(xiàng)工業(yè)生產(chǎn)。20世紀(jì)70年代，大約35座保存完好的荷蘭古式風(fēng)車和房屋被移到此地。</p> <p class="ql-block">我們首先參觀了這里的木鞋展覽館。</p><p class="ql-block">木鞋是荷蘭民族風(fēng)俗文化的縮影。為什么荷蘭會(huì)有木鞋，這與荷蘭的地理?xiàng)l件有關(guān)，荷蘭位于西歐北部，瀕臨北海，地勢低平，約有四分之一的土地低于海平面，是有名的“低洼之國”，其平均海拔約為1米左右。這種地理?xiàng)l件促使荷蘭人在500多年前發(fā)明了木鞋。木鞋以白楊為原料，具有不易劈裂、不變形、不滲水、不沾泥等特點(diǎn)，非常適合在潮濕的環(huán)境中穿著。</p> <p class="ql-block">當(dāng)然，現(xiàn)在荷蘭日常穿木鞋的人已極少，更多是作為文化符號和旅游紀(jì)念品存在，或者表演傳統(tǒng)節(jié)目時(shí)穿著。在一些傳統(tǒng)職業(yè)少量仍有沿用：如農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)民、園丁或漁民偶爾會(huì)穿，因木鞋防水、防泥、耐磨損，能保護(hù)腳部免受尖銳物傷害，在淤泥地行走也更利落。</p> <p class="ql-block">游客在觀看荷蘭木鞋的加工制作過程</p> <p class="ql-block">荷蘭木鞋制作主要分4步，核心是“先挖后修，兼顧實(shí)用與美觀”，傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代機(jī)器工藝并存。</p><p class="ql-block"> 首先是選材，首選生長在荷蘭濕地的白楊木，其質(zhì)地輕軟、紋理細(xì)膩且不易滲水，通常會(huì)將木材切割成約30厘米長的方柱體。</p><p class="ql-block">之后是粗胚成型：傳統(tǒng)工藝中，工匠用特制錛子手工挖空木塊內(nèi)部，形成鞋的雛形；現(xiàn)代則用機(jī)器按鞋?？焖巽姵鲂?，效率大幅提升，但手工挖制仍被視為珍品工藝。</p> <p class="ql-block">接下來是精細(xì)修整。用砂紙、刻刀等工具打磨鞋身內(nèi)外，讓表面光滑無毛刺，同時(shí)修正鞋頭、鞋跟的弧度，確保穿著舒適，部分木鞋還會(huì)雕刻花紋或家族徽章。</p> <p class="ql-block">最后是防腐處理，給木鞋表面涂抹亞麻籽油或清漆，既能防止木材開裂、延長使用壽命，又能讓木鞋呈現(xiàn)自然光澤，部分裝飾性木鞋還會(huì)在此步驟進(jìn)行彩繪。</p> <p class="ql-block">在師傅的人工和機(jī)器操作下，一雙木鞋的樣子已經(jīng)初見輪廓了。</p> <p class="ql-block">木鞋具有豐富的文化內(nèi)涵。在荷蘭，嬰兒出生后，父母會(huì)為其準(zhǔn)備一雙小木鞋，寓意一生與木鞋為伴。男青年談戀愛時(shí)，要親手為女友制作一雙木鞋，刻上她的姓名，結(jié)婚時(shí)，丈夫會(huì)把木鞋作為愛情的信物送給妻子，并親手為她穿上。</p> <p class="ql-block">木鞋是荷蘭的“國粹”，也是最具民族特色的工藝品。目前荷蘭還有二十來家木鞋廠，年產(chǎn)量大約在450萬雙，其中三分之二作為紀(jì)念品出售，為荷蘭創(chuàng)匯已逾億萬美金，還成為饋贈(zèng)各國元首、政要的珍品。</p> <p class="ql-block">墻上掛的和地面擺的顏色鮮艷的木鞋，吸引眾多游客。</p> <p class="ql-block">戶外巨大的荷蘭木鞋，游客紛紛站在木鞋里，感受穿上大鞋的樂趣。</p> <p class="ql-block">參觀荷蘭的奶酪制品。</p><p class="ql-block">荷蘭被稱為“乳業(yè)王國”，其奶制品享譽(yù)全球，奶酪品質(zhì)頂尖，其產(chǎn)量和產(chǎn)值在荷蘭農(nóng)業(yè)及國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)核心地位。 荷蘭是全球最大的牛奶和乳制品生產(chǎn)國之一，其奶制品以高質(zhì)量、安全、品種多樣聞名，尤其嬰幼兒配方奶粉，因生產(chǎn)工藝先進(jìn)、監(jiān)管嚴(yán)格，暢銷全球 。</p> <p class="ql-block">這里的奶酪制品切成小塊，供參觀者品嘗。荷蘭奶酪品質(zhì)極佳，種類豐富，奶源來自優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛，牛奶營養(yǎng)豐富。制作工藝獨(dú)特，如高達(dá)干酪通過“洗凝乳”去除乳糖，口感清甜，且需至少兩年陳化，陳化越久香味越濃郁。</p> <p class="ql-block">荷蘭風(fēng)車是荷蘭的標(biāo)志性景觀，起源于13世紀(jì)從德國引進(jìn)的風(fēng)車，荷蘭人根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)進(jìn)行了改進(jìn)，形成了獨(dú)具風(fēng)采的荷蘭式風(fēng)車 。</p> <p class="ql-block">早期荷蘭風(fēng)車主要用于排灌工程，利用風(fēng)能替代人力/畜力做功，抽走低洼地區(qū)積水，圍海造田，打造可居住、耕種的土地，這點(diǎn)對于荷蘭近1/4土地低于海平面的地理特點(diǎn)來說，實(shí)在是作用很大。后來又逐漸發(fā)展為用于加工大麥，磨面粉、鋸木材，造紙、榨油，帶動(dòng)水泵灌溉農(nóng)田等多種工農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn) 。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">荷蘭風(fēng)能十分充足，是天然的“風(fēng)能寶庫”。荷蘭地處西風(fēng)帶，常年受大西洋暖濕氣流影響，風(fēng)力穩(wěn)定且強(qiáng)勁；加上地勢低平、海岸線漫長（約451公里），無地形遮擋，風(fēng)能可充分滲透。這為風(fēng)車的使用提供了充足的能源。</span></p> <p class="ql-block">在風(fēng)車前面留個(gè)影吧</p> <p class="ql-block">荷蘭風(fēng)車最大的有好幾層樓高，風(fēng)翼長達(dá)20米，18世紀(jì)時(shí)荷蘭全境約有18000座風(fēng)車，目前荷蘭大約有兩千多架各式各樣的風(fēng)車 。</p> <p class="ql-block">風(fēng)車村的景色秀美，讓人忍不住拍下一幅幅風(fēng)景畫面。</p> <p class="ql-block">陽光正好，微風(fēng)不燥，坐下來聊聊天，喝上一杯，多好！</p> <p class="ql-block"> <b style="color:rgb(237, 35, 8);">沃倫丹漁村</b></p><p class="ql-block">結(jié)束風(fēng)車村參觀，我們又來到了沃倫丹漁村。</p> <p class="ql-block">美麗的漁村沃倫丹~位于荷蘭北部的北荷蘭省，距離首都阿姆斯特丹約20公里。</p> <p class="ql-block">小鎮(zhèn)的建筑色彩鮮艷，多為尖頂紅磚小屋和綠色木質(zhì)建筑，沿著湖邊排列，與停泊在港口的傳統(tǒng)荷蘭帆船和漁船相映成趣，構(gòu)成了如畫的風(fēng)景。</p> <p class="ql-block">漫步在沃倫丹的漁港，這里停靠著許多船只。</p> <p class="ql-block">街邊咖啡屋，懸掛了很多面國旗，一眼看見了五星紅旗。</p> <p class="ql-block">小漁村有許多精美的店鋪、餐館和咖啡廳，游人可以饒有興致的穿梭于周邊的店鋪，淘到一兩件心儀的紀(jì)念品。</p> <p class="ql-block">在荷蘭沃倫丹漁村的小商店，竟然看到了德國黑森林的咕咕鐘，真出乎意料！</p> <p class="ql-block">五月，在陽光明媚，暖意融融的午后，品著咖啡，欣賞漁村海景，很是愜意放松。</p> <p class="ql-block">這里至今保留著荷蘭傳統(tǒng)的民族服裝，女性的服裝帶有標(biāo)志性的高尖帽。小鎮(zhèn)上有許多照相館提供租借傳統(tǒng)服裝拍照的服務(wù)，讓游客能體驗(yàn)地道的荷蘭風(fēng)情。這是照相館櫥窗里客人著荷蘭傳統(tǒng)服裝拍攝的照片，選擇了兩個(gè)亞洲面孔的照片，一個(gè)好像是林青霞，另一個(gè)是哪個(gè)明星不知道。</p> <p class="ql-block">感謝瀏覽！下篇《庫肯霍夫郁金香公園》，敬請關(guān)注。</p>