<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇昵稱：司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇號：5290314</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 天一下就冷了，翻翻日歷，原來立冬已悄然而至。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 古人說，“立，建始也；冬，終也，萬物收藏也?！?從這一天起，秋聲漸遠，寒氣漸濃。此刻，無論你身在何方，都別忘了添衣加飯，對自己道一聲“保重”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> “流年順遂萬事吉，立冬時節(jié)添暖意”。愿這份節(jié)氣的祝福，也能悄悄抵達你的身邊。在這個適合團圓的節(jié)氣里，哪怕不能與家人圍爐而坐，一通電話，一句問候，也足以讓暖意流淌心間。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 這個立冬，你打算吃一碗熱乎乎的餃子嗎？每年立冬我家必包餃子。為迎接立冬今天包了芹菜胡蘿卜玉米鮮肉餡的水晶蒸餃，晶瑩剔透，芹菜的菜香胡蘿卜玉米的清甜加持著肉的鮮美，每一口都是滿滿的胃蕾享受。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">準備食材：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>肉末，水晶蝦餃粉，熟玉米粒，胡蘿卜擦絲焯水改刀切小段，芹菜同樣焯水切顆粒，香蔥切蔥花，姜粉，胡椒粉適量。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">調(diào)餡料：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?首先把所有食材放入肉末的盆中加入自己喜歡的調(diào)料，分三次加入清水或蔥姜水摔打攪拌至肉與菜融合在一起，餡料制作完成。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">和面：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>準備250克蝦餃粉加入200克開水燙熟，攪拌成絮狀捎涼下手揉成光滑面團，搓長條。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">切成大小均等劑子，搟面皮，包餃子，把餃子包成自已喜歡的模樣。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">水開，上籠屜蒸8分鐘悶2分鐘，揭蓋出鍋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">晶瑩剔透，Q彈勁道有嚼勁，滿滿的儀式感。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 寒來暑往，秋收冬藏，冬天或許很凜冽我們也要活得熱氣騰騰的呀！</b></p>