<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">蘇州的秋天是從一縷桂花香開始，可今年的桂花香卻姍姍來遲。隨著強冷空氣南下帶來的降溫，在冷暖空氣交替中，蘇州的桂花才緩緩綻放，花期比常年推遲了近一個月。當(dāng)下的桂花已陸續(xù)進入盛花期。桂花的開放，正式宣告了蘇州秋天的來了，只是這遲來的秋天已是晚秋。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">周末的下午，我與老伴去斜塘老街去預(yù)訂重陽節(jié)的午宴。剛走進商業(yè)街，一股濃郁的桂花香撲鼻而來，沁人心脾。路邊的樹上開滿了細細碎碎的小黃花，那香味帶有甜甜的味道。那香氣，沒有春日繁花的艷麗芬芳，而是一種醇厚、綿長的甜香，絲絲縷縷地鉆進人的鼻息，讓人忍不住深呼吸，想要將這芬芳全部吸入胸膛。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">桂花在蘇州栽種歷史悠久，可追溯至唐代，距今已有上千年歷史。宋代女詞人李清照曾以"何須淺碧深紅色，自是花中第一流"一首詩，來贊美桂花的香美與獨特。1982年，蘇州將桂花命名為蘇州市花，并籌建了桂花公園，表達了對桂花獨特的喜愛。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">?每到桂花開放時，蘇州桂花公園都會舉辦桂花節(jié)。桂花節(jié)上有來自太湖邊上東山、西山的農(nóng)民，售賣自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，桂花蜜，桂花酒釀……，還有用新開的桂花枝條插芊的手捧花，嘗新的市民絡(luò)繹不絕。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>公園通向廣場道路兩邊，擺放了園藝師精心培育的桂花樹盆景，這些精品桂花樹盆景，平常一般不擺放在路邊，只有桂花節(jié)才擺放出來，供人們欣賞。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">盆景桂花造型各有特色，粗壯的樹樁，刻滿了歲月的年輪，枝條上綴滿了星星點點黃色的小花朵。有金黃色的丹桂、黃色的銀桂、四季銀桂……花朵如碎金點點，星星閃爍。大大小小的盆栽桂花千姿百態(tài)，獨具匠心，凝結(jié)了園藝師的智慧和巧妙設(shè)計。許多游客在此駐足觀賞，不由得發(fā)出一陣陣贊賞聲，這些盆景如同一幅幅精美的立體畫，令人流連忘返。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">桂花對于蘇州人來說，不僅是用來欣賞的，更喜歡于用它來做美食。糖藕便是一道精美的甜品，上市新藕洗凈之后在洞眼里灌滿浸泡過的糯米，鍋里鋪上幾張荷葉，把灌好糯米的藕，再放到鍋里加水煮，等水燒開了，用小火燜上幾個小時。藕燒透了出鍋，再澆濃稠的糖水和桂花，那味道香氣四溢，軟糯甘甜。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我有一位大姐，她擅長做糕點，是老年大學(xué)中式糕點班的老班長。每年桂花開了，她都會去收集桂花，經(jīng)過晾曬、腌制，再做成桂花蜜。只要我們聚會或者有客人來了，她都提前會用糯米粉、大米粉，加入桂花蜜，攪拌均勻，擱置一個睌上。第二天，把混合粉過篩倒入模具，再上鍋蒸個十幾分鐘，又甜又糯的桂花糕就出鍋了。一口咬在嘴里，入口松軟，那味兒真香，令人難以忘懷。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">今年的桂花雖然開遲了，但不會缺席。它已經(jīng)成為蘇州秋天最美的一道風(fēng)景，它用芬芳和美味，溫暖著每一位市民。</span></p> <p class="ql-block">文字/圖片/清心隨安</p><p class="ql-block">音樂/網(wǎng)絡(luò)</p>