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女兒從小就是個美食家（遠去的記憶十三）

曉華

<p class="ql-block">女兒童年</p> <p class="ql-block">　　女兒小時候是個乖乖女，但吃飯一直不怎么好，吃得少吃得慢。記得她三歲剛上幼兒園時經常因為吃飯慢被老師說，老師實在不耐煩了就喂。如果我去接她，經常會鼓著腮幫子出來，然后把沒有咽下去的飯吐到我手里。看著實在是難受，又不敢給老師提意見，怕女兒受更多委屈。</p><p class="ql-block"> 慢慢長大點以后，吃飯比以前進步多了，不僅能夠正常的吃飯，而且還很會品味道。她從來沒有象其他孩子拒絕吃一些看著不喜歡的食物，一切食物她都來者不拒，勇于嘗試。我小的時候不吃的蔬菜很多，比如：香菜、芹菜、香椿、柿子椒，甚至茄子，白菜都不喜歡吃，要不是害怕嚴厲的父親，很多東西可能至今我也不喜歡。</p><p class="ql-block"> 但我的女兒太不一樣了，她不但很小就喜歡吃那些大多數孩子都不愛吃的香菜，芹菜等，而且吃起來還津津有味，牛羊肉一概喜歡，最愛吃的是螃蟹，說一聞到姜醋味就要流口水。記的小時候給她剝螃蟹，總是吃不夠，直到我都煩了，自己沒心腸吃了。吃涮羊肉不給她放香菜可不行，做湯她也會體會出放香菜的清香。外婆有時戲稱她是“小怪物”，我說她是“小美食家”每次母親做完菜擺在桌上都會叫她先嘗一嘗，品品味道，她會童言無忌的發(fā)表點意見，或是點點她那小圓腦袋滿意地說“嗯，好吃！”</p><p class="ql-block"> 這個傳統(tǒng)一直保持到英國，每次吃飯時我都會問她，漸漸地，我不問了，她自己就會自覺發(fā)表意見，偶爾聽不到評論我還覺得缺點什么。有時吃過別人做的飯菜她不滿意，會悄悄對我說：“媽媽，她們費挺大勁兒但不怎么好吃?！迸笥岩卜Q贊她是個“美食家”又碰上了會做飯的媽媽，很有福氣。這時她會滿意地點點頭，笑一笑表示同意。但長大以后，我發(fā)現她開始和我“客氣”了，不過從她的語調里也還是能聽出對菜的真正評價，等到我嘗了以后，發(fā)現問題會做點自我批評。</p><p class="ql-block"> 女兒的這個“特長”為她在英國生活帶來了很大的方便，西方的食物她會大膽地品嘗，中國人不太接受的，但在英國人眼里的美食，她會迅速體會到它的美味并開始喜歡，比如Cheese（奶酪或芝士），Marmite（酵母醬）。</p><p class="ql-block"> 親愛的女兒，真想陪著你再長大一回啊！但人生沒有這樣的機會了。</p><p class="ql-block"> 女兒能享受、品嘗、喜愛世間美食真乃最大樂事，你得加把勁兒呦！當然你還年輕，有的是時間，希望有一天你能行萬里路走遍世界，讀萬卷書認識世界，再加一條就是享美食吃遍世界。</p>