<p class="ql-block">一一初秋已至、再見八月</p> <p class="ql-block"> 作者 老高</p><p class="ql-block"> 2025.8.31</p><p class="ql-block">很長時(shí)間沒有動(dòng)彈一下了，很想回老家趕一趟集市。這一療程的藥已經(jīng)吃完，需間隔一周，再化驗(yàn)肝功、血常規(guī)等，看指標(biāo)再定方案。早發(fā)現(xiàn)早治療，是應(yīng)對(duì)一切疾病的總方法，沒有什么想不通的，凡人凡事，生于世間什么事情都可能遇上，遇上了就拿一個(gè)正常的心態(tài)去應(yīng)對(duì)。</p><p class="ql-block">遲不如早，早不如快。正確的決策與正確的選擇是很重要的。</p><p class="ql-block">疲勞了老長時(shí)間，內(nèi)心深處確實(shí)有些煩悶，掐指算來今天是八月份的最后一天，是農(nóng)歷的七月初九，老家集市遇集。提前預(yù)定了干爐、月餅。給家旁麻煩過的撲散一下，表個(gè)小心意，總比光說一聲感謝的話效果好些。</p> <p class="ql-block">提前買好恢復(fù)以后的7005次火車票，最近矩離賣到米脂的，比原來的硬板座4元漲到8．5元了，不過現(xiàn)在改成了軟座加空調(diào)了。</p><p class="ql-block">候車室里碰上了熟人小秦，他到醫(yī)院上班，一問說下行時(shí)在鎮(zhèn)川停車了，上行時(shí)路過不停。所以將原先準(zhǔn)備在米脂然后坐公交車的預(yù)想，直接改成鎮(zhèn)川站下車了。</p><p class="ql-block">坐火車出行，應(yīng)該是一種體驗(yàn)感爆棚的選擇。首先安全，空間大，舒適度高。因?yàn)槭鞘装l(fā)站，車廂內(nèi)的人也不多，有許多空位置。其次是速度快，平穩(wěn)安靜，火車的噪音越來越低，從榆林站出發(fā)到鎮(zhèn)川站剛剛好用時(shí)40分鐘。</p><p class="ql-block">秋天了，天氣涼下來了。早上還有些薄霧，整個(gè)山川河流，都籠罩在一種仙幻的迷朦當(dāng)中，有段子拍出榆林的海市蜃樓，榆林樓宇上下云遮霧繞，煞是好看而壯麗。</p> <p class="ql-block">鎮(zhèn)川是個(gè)小站，零零落落下了十幾個(gè)人。順著鐵道旁新修好的繞街公路，拐到新街市場(chǎng)，稀稀拉拉沒幾個(gè)人，看到一個(gè)煎餅鋪，和老婆各要了一碗。鎮(zhèn)川的煎餅先用蕎麥糊糊攤成小圓餅，里邊包上手工黑豆芽，白皮中間夾著黃色的豆芽，再澆幾勺各家不同的辣椒香汁，自成一種特色。由于最近不敢吃辣，要了一份澆素汁的，隨后又加了一份，一張餅一塊錢。但余味總覺得沒有楊二毛做的地道和正宗。</p><p class="ql-block">楊二毛是街上的楊家大院里的老戶，是鎮(zhèn)川街上最早賣煎餅的，初時(shí)一手托著碼放整齊煎餅的盤子，一手提著裝滿蘸汁的瓦罐，一邊走一邊吆喊：＂煎餅，煎餅＂．后來改為推架子車沿街叫賣，再后面十多年，他在汽車站周邊賃了門市，專買煎餅，為了快，燃煤氣的爐子上同時(shí)張羅四、五口鐵鍋來烙餅。楊二毛的煎餅幾十年來幾近成了鎮(zhèn)川煎餅界的招牌，多少年來他賣煎餅的身影也是鎮(zhèn)川的一景。</p><p class="ql-block">原來每回到鎮(zhèn)川，總要吃楊二毛煎餅．幾年前，聽說老頭不幸去世了，心里油然而生一種再吃不到那口味道的遺憾。</p><p class="ql-block">吃煎餅的靈魂就是那油炸辣椒油的香氣，楊二毛調(diào)的那口蘸蘸湯不是一般人能仿造出來的，獨(dú)特、且有很奇妙的一種靈魂上的勾引。</p> <p class="ql-block">上火車不久，春哥打來電話，說要捎蘋果給我，聽說我正往下走，他很是高興。</p><p class="ql-block">他說本來想下了袋讓嗄拉蘋果好好曬曬陽光，著著色，好看些。沒想到等上場(chǎng)冷子，全打了，可惜的。</p><p class="ql-block">有一箱事先摘下來的，他給娃娃們說了，這是給你大叔留的，你們誰也別指望了。接著又試探性地說：你要不嫌棄的話，撿好些的再給你拿上一箱。我覺得不能虧待了他的一片好心，隨口應(yīng)承了。</p><p class="ql-block">春哥是地道老實(shí)的農(nóng)民，一輩子本本分分，誠實(shí)敦厚，只知道默默地做，家門自己、親戚陸人，誰有事都能靠得住，跑前跑后、忙里忙外，什么事都誤不下。</p> <p class="ql-block">走到萬善橋的時(shí)候，給春哥打通電話，他說早就到了，轉(zhuǎn)眼也就找尋見了。我趕緊將準(zhǔn)備好了的零錢給他塞入衣兜里，他躲著拽著，說他有了不要的，我很費(fèi)口舌安慰說你自己買點(diǎn)零碎割點(diǎn)肉什么的不要舍不得。我們都老了，過好自己的生活，不要拖累娃娃們就行，就好了，能幫得幫一幫，不能幫，幫不上的，就讓他們自己去努力。有些事兒你急也沒用，凡事都得靠各自的奮斗了。</p><p class="ql-block">將兩箱蘋果寄放在申巨國的干爐部里，他已經(jīng)打好了干爐，說留著了。因?yàn)榕R近八月十五，他們都開始爐手工月餅了，干爐多數(shù)停了，我覺得好似月餅加工容易些且利潤肯定高于干爐，所以這時(shí)即便是熟人也很難預(yù)定到干爐，他們一般是不答應(yīng)的。</p><p class="ql-block">鎮(zhèn)川街上幾家出名些的干爐部，平時(shí)你要買幾個(gè)，他們一般情況是不賣你的，都需要提前預(yù)定，遇到重大節(jié)日，還得提前老早就聯(lián)系，否則預(yù)定也不見得你能買上。因?yàn)榧兪止さ囊诮固紶t上烤，產(chǎn)量是受限制的。雖然有許家用上電烤箱，仿月餅?zāi)Ｖ瞥傻母蔂t模托出來的必定不是正宗地道的傳承，所以懂的人，都找傳統(tǒng)手工制作的，其實(shí)兩種做法，口感味道也不盡一樣，區(qū)分明顯。</p> <p class="ql-block">老婆在小學(xué)門口吃了一碗高記碗托，回來說諾大的鎮(zhèn)川，鎮(zhèn)小與鎮(zhèn)南的朱寨小學(xué)兩個(gè)學(xué)校，總共沒招得50個(gè)一年級(jí)的新生，高峰時(shí)能容納兩千多學(xué)生的鎮(zhèn)川小學(xué)，招得20多個(gè)一年級(jí)新生，這確實(shí)讓我感到震撼。鄉(xiāng)鎮(zhèn)的衰落速度競(jìng)?cè)绱松袼?，沒有固定的朝陽產(chǎn)業(yè)，沒有穩(wěn)固的支撐，人們逐漸在向大城市聚集，連中小縣城都感到了發(fā)展的危機(jī)。教育的不優(yōu)質(zhì)，教育的平淡化，成了眾多離走的起因。生活方式、生存環(huán)境成了促進(jìn)人們選擇的理由，眾多的大齡青年男女結(jié)不了婚，一個(gè)幾百口子人的村莊里，有三、四十號(hào)光棍青年，這確實(shí)形成了農(nóng)村發(fā)展的潛在危機(jī)。中國人引以為傲的人口優(yōu)勢(shì)，在無聲無息之中逐漸喪失，且來勢(shì)迅猛，一時(shí)還不好找到應(yīng)對(duì)解決的良策。</p> <p class="ql-block">見了要見的人，辦了想辦的事，開始打道回府。</p><p class="ql-block">聯(lián)系了一個(gè)網(wǎng)約車司機(jī)，說他在中學(xué)門口等高一學(xué)生放學(xué)。由于城區(qū)內(nèi)高中學(xué)位緊張，考分低的一部分學(xué)生不得不選擇鎮(zhèn)川中學(xué)完成學(xué)業(yè)。</p><p class="ql-block">鎮(zhèn)川中學(xué)一直是一所挺不錯(cuò)的學(xué)校，建校在上世紀(jì)五十年代，從來都沒想到會(huì)缺少生源?；謴?fù)高考之初那十來年，學(xué)校高考成績與城里的榆中、一中都在伯仲之間。周邊米脂、佳縣、橫山、子洲連同城內(nèi)的學(xué)子都云集于此，完成了他們升學(xué)的夢(mèng)想之旅。</p><p class="ql-block">我在這里讀完初中就考入了榆林地區(qū)師范學(xué)校，畢業(yè)后又在這里教了八年書，那時(shí)候人滿為患，學(xué)生多得不行行。補(bǔ)習(xí)班最多有過一個(gè)班一百二十人左右的記錄，最少的也有七八十人。高峰時(shí)學(xué)校有三千多，可那年我到學(xué)校隨隊(duì)檢查時(shí)，整個(gè)學(xué)校只有二百多初中生，由于家長失去了信心，大家寧肯選擇上灣、魚河、魚河峁的學(xué)校而放棄跟前的鎮(zhèn)中，場(chǎng)面實(shí)在尷尬。</p><p class="ql-block">由于娃娃們都事先預(yù)約了固定班車，司機(jī)師傅等了半天也沒拉上一個(gè)學(xué)生，戀戀難舍地去找另外的客源。東奔西跑、這尋那送，找人、捎?xùn)|西，河?xùn)|河西亂轉(zhuǎn)，每人上榆林25元，不常時(shí)間也就順利返程到家了。</p>