<p class="ql-block">我們在自駕新疆返程中，想去貴州懷仁市茅臺鎮(zhèn)了解酒都茅臺的酒文化，所以有了這茅臺鎮(zhèn)之行。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">10月20日早上，我們從四川劍門關導航到茅臺鎮(zhèn)，680公里，預計7個多小時到達。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雨后的貴州大地，群山連綿，云霧縹緲，峰巒若隱若現(xiàn)，仿佛是大自然在為我們揭開一幅神秘的面紗。</p> <p class="ql-block">途徑南充市嘉陵江大橋</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">途徑重慶市筍溪河大橋</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在大漠戈壁浪跡了一月有余的我們，來到這溫暖濕潤的地方，有一種不需預熱的自然適應。</p> <p class="ql-block">進入貴州省遵義市習水縣境內</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這是懷仁服務區(qū)的“千年國酒”大酒瓶，此時一股茅臺酒香撲鼻而來，讓人沉醉。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">16時順利到達山城茅臺鎮(zhèn)，車多路窄，找一家性價比高又能停車的酒店還真不易，網查眼看許久，最后選澤了恒源泉大酒店（車停馬路對面）。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">住下休息了一會兒便出去吃飯、逛街、賞夜景。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">夜幕降臨，華燈初上，處在深山的中國酒都，夜風裹挾著芬芳的酒香，與流光溢彩的赤水河、悠揚的音樂聲交織在一起，構成一幅唯美的立體空間畫卷。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">赤水河畔換上了璀璨的晚裝，霓虹燈閃爍，如詩如畫。我們在河畔的步道漫步，享受這寧靜舒適的氛圍。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">站在彩虹橋上，微風拂面，看著夜幕下赤水河兩岸景觀，仿佛置身于一幅美麗的畫卷中，給人帶來無盡的遐想。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茅臺鎮(zhèn)因茅臺酒而聞名于世，被譽為“中國第一酒都”，有國酒文化城、長征文化等旅游資源。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">10月21日早上，我們到赤水河對岸參觀茅臺酒文化博物館。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">博物館入口處，茅臺酒的三個創(chuàng)始人王秉乾、賴永初、華問渠塑像。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">從館展中了解到，茅臺鎮(zhèn)有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的厚重古鹽運文化。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茅臺鹽運文化歷史可追溯至清朝乾隆年間（1745年），貴州總督張廣泗疏浚赤水河航道，使四川自貢井鹽通過長江-赤水河水系直抵茅臺的商貿盛況。 ?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鹽運帶動了陜西商幫聚集茅臺，形成“益商鎮(zhèn)”之稱。鹽商在經營中引入釀酒工藝，促使茅臺酒誕生并逐漸成為高端商品。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1952年鴨溪至茅臺公路修通后，茅臺鎮(zhèn)產業(yè)結構從鹽運轉向釀酒業(yè)。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中國酒源館展出了遠古人類發(fā)現(xiàn)野果自然發(fā)酵的液體即酒的起源傳說、《黃帝內經》《本草綱目》等文獻?關于酒的論述和釀酒的記載、以及大量的考古發(fā)掘等酒文化展品。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茅臺酒是中國醬香型白酒的代表，已有800多年的歷史，被尊為“國酒”，2003年成為國家地理標志產品。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茅臺酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿的特點，被稱為“茅香”。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茅臺鎮(zhèn)特有的氣候與赤水河水質賦予其不可復制性?；茅臺酒生產中的制曲、堆積發(fā)酵、高溫摘酒，以及生產周期、儲存等獨特工藝?，讓其成為白酒中的優(yōu)良品質、獨特口感和豐富香味而著稱于世。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茅臺鎮(zhèn)還有燦爛的長征文化，1935年紅軍長征途經此地時，茅臺渡口是紅軍四渡赤水的關鍵節(jié)點。</p><p class="ql-block">當?shù)匕傩沼妹┡_酒慰問紅軍，周恩來曾評價“紅軍長征的勝利也有茅臺酒的功勞”。 ?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)有茅臺渡口紀念碑、四渡赤水紀念園等遺址。還保留有紅軍醫(yī)院舊址、紅一軍團干部會議會址等10余處全國重點文物保護單位等革命歷史遺跡。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這是酒店員工在銷售、包裝散裝酒。</p><p class="ql-block">來到這里，即使不會喝酒也會購買一些贈送親朋好友，不枉來一趟酒都。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中午13點，我們離開茅臺鎮(zhèn)，不久進入熟悉的故土廣西境，晚住河池金城江，與親戚小聚。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">10月22日下午回到柳州的家。</p><p class="ql-block">至此，自駕新疆行程完美收官，歷時45天，里程16700公里。</p><p class="ql-block">這次跨越我國南北的自駕之旅，是一場震撼心靈的視覺盛宴與人文探索，雖歷盡艱辛，卻行程安全順利，滿載而歸。</p><p class="ql-block">祖國的壯麗風光和新疆的獨特民族風情，給我們留下了美好的永恒記憶。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這是自駕新疆走過的全程線路圖（紅線起點、終點柳州）。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">續(xù)完。</p>