八月中旬正值暑期，女兒一家計(jì)劃帶著孩子前往云南昆明等地旅游，老人作為陪同也成為親子游的一員。 <br><br><div> 云南對(duì)我既陌生又有著很強(qiáng)的吸引力。參加工作幾十年直至退休至今，祖國(guó)大好河山去過不少，但云南從未涉足，終感遺憾。這次能夠暫離中原的酷暑來到“春城”，也了卻了心中多年的夙愿。 <br><br></div><div>云南，地處祖國(guó)西南邊陲，七彩大地，風(fēng)光錦繡，奇山秀水，物產(chǎn)豐盈，自然天成，民族風(fēng)情，多彩多姿，成為人們趨之若鶩的旅行風(fēng)水寶地。能和家人共赴同游，倍感歡喜。 <br><b><br></b></div><div><b>（1）</b> </div><div><br></div><div>8月10日下午一點(diǎn)半，我們一行七人從鄭州新鄭機(jī)場(chǎng)出發(fā)，經(jīng)過三個(gè)多小時(shí)的飛行，下午五點(diǎn)半到達(dá)昆明長(zhǎng)水國(guó)際機(jī)場(chǎng)。長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)很大，出機(jī)場(chǎng)還要坐上內(nèi)部輕軌電車，才能到達(dá)地鐵站。 <br><br></div><div>坐上地鐵，幾十分鐘就到達(dá)昆明體育中心站。沿途透過車窗瞭望，山峰聳立、翠綠茂盛、溫潤(rùn)風(fēng)韻的景致?lián)涿娑鴣怼?lt;br><br></div><div>我們?nèi)腭v的澤熙酒店，地處鬧市，環(huán)境優(yōu)美，高樓林立，商業(yè)繁華，交通便利。尤其是25攝氏度的氣溫，舒適宜人。而時(shí)而飄下的瀝瀝小雨，更給“春城”增添了一抹濕潤(rùn)和涼爽。 <br> </div><div><br></div><div>按照行前的旅游攻略，我們先在昆明小住一夜，第二天前往玉溪撫仙湖，再去建水古城。避開熱門景點(diǎn)和人流，享受休閑旅行， <br><br></div><div>我們所去的地方都是有山有水，有古有今，頗具特色。雖然不是特別著名，但在我們眼中，初來乍到一切都是新鮮的。 </div> 昆明給人的感覺云清氣朗，優(yōu)雅溫潤(rùn)，得天獨(dú)厚的氣候條件，使這座旅游名城獨(dú)具魅力。茂盛的植被，滿眼碧綠，花壇嬌艷。道路中央花壇粗壯高大的芭蕉樹，葉繁枝茂，使寬闊的街道蓬蓽生輝，溢滿南國(guó)風(fēng)情。 <br><br><div>第二天一早，我們來到聞名遐邇的滇池。<br><br></div><div>滇池是昆明的一處標(biāo)志性景觀，它像一顆璀璨的明珠鑲嵌在昆明城區(qū)，是游人到昆明的首選之地。 我們到達(dá)滇池時(shí)，車位停滿人頭攢動(dòng)，但并不擁擠。倚欄而望，遠(yuǎn)山帷幄，天高云淡，湖畔樓宇倒映在水中，湖中游艇疾馳而過，清沏幽靜的水面泛起白色波瀾?？赡懿皇区B飛時(shí)季，想像中的成群的紅嘴鷗飛翔攬食的場(chǎng)景并沒有出現(xiàn)。 <br><br></div><div>滇池清新而宜人，聳立的遠(yuǎn)山和遼闊的湖水及翠綠街區(qū)，構(gòu)成了山水合一的優(yōu)良環(huán)境。據(jù)說多年前滇池水質(zhì)遭到污染，經(jīng)過數(shù)年大力整治，今天的滇池又恢復(fù)了往日的風(fēng)采。游人們漫步于此，爭(zhēng)相打卡拍照。 <br><br></div><div>湖畔棧道上，一尊音樂家聶耳的塑像引人關(guān)注。雕塑呈褐色，底座潔白，細(xì)膩精巧。聶耳手拉小提琴，?灑的身姿神態(tài)，充滿浪漫。音樂大師雕塑和滇池風(fēng)光交相輝映，相得益彰，仿佛優(yōu)美的旋律在滇池上空回蕩。 <br> </div><div><br></div><div>從我們?nèi)胱〉馁e館走街穿巷， 約15分鐘來到聞名遐邇的護(hù)國(guó)寺。可能是才開門不久，大門敝開卻沒見一個(gè)游人，更沒有虔誠(chéng)的朝拜和幽燃的香火，寺院顯得出奇的寂靜。 </div> 一塊巨石上銘刻的文字，這樣介紹著護(hù)國(guó)寺： 護(hù)國(guó)寺最早為鳳凰閣，因山得名，因信奉道教為畢摩專用場(chǎng)所。相傳建于漢代，因戰(zhàn)亂護(hù)國(guó)寺多次被焚，直到元末才重建。至明洪武七年，土司后裔太監(jiān)洪熙還鄉(xiāng)，到此修行為僧，正式更名為護(hù)國(guó)寺。護(hù)國(guó)寺幾焚幾建。大殿、中殿、下殿、銅佛像、十三殿等全部毀于二十世紀(jì)六十年代。一九九一年官渡區(qū)再度重修，護(hù)國(guó)寺才換然一新。 <br><br><div>風(fēng)云歲月見證了護(hù)國(guó)寺的滄桑沉浮，古老的寺廟充滿道教文化的深厚底蘊(yùn)。 <br><br></div><div>我們乘坐公交幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)到達(dá)官渡古鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)內(nèi)的金剛塔高高矗立，妙堪寺古老悠久，五山六寺七閣八廟的古建筑群，歷史韻味滿滿。 <br><br></div><div>然而，同大多數(shù)古鎮(zhèn)一樣，濃郁的商業(yè)氣息，依靠古遺址的名氣為支撐，成為各地文旅發(fā)展的一個(gè)顯著特征。 </div><div> </div><div><b> </b></div><div><b>（2）</b></div><div><br></div><div>廣龍小鎮(zhèn)，毗鄰撫仙湖。當(dāng)我們驅(qū)車來到這里時(shí)，立刻被小鎮(zhèn)山清水秀，溫潤(rùn)富庶的容姿所吸引。漫步小鎮(zhèn)整潔綠蔭的道路上，商鋪林立，樓房鱗次梯比。酒店和民宿及酒吧咖啡屋等，造型各異，雅致高雅，掩映在綠蔭蔥蘢之中，處處顯得繁華靜謐和從容。 </div> 站在所住的榮景酒店陽(yáng)臺(tái)遠(yuǎn)眺，密林前方的撫仙湖，在陽(yáng)光的映照下，猶如一條蔚藍(lán)色的絲綢漂浮在遠(yuǎn)方。 <br><br><div>撫仙湖，位于玉溪市境內(nèi)，地跨橙江市、江川區(qū)和華寧縣，占地面積212平方千米，是中國(guó)第二、云南第一的淡水湖泊，也是中國(guó)內(nèi)陸湖中最深、水質(zhì)最好、蓄水量最大的深水型貧營(yíng)養(yǎng)湖泊。為國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)，國(guó)家4A級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)。 <br><br></div><div>撫仙湖的仙人化山命名和水下千年古城和神秘沉城故事及傳說，令人神往。這些傳說與湖泊獨(dú)特的地理特征和考古發(fā)現(xiàn)深度融合，構(gòu)成了其神秘的文化底色。 <br><br></div><div>撫仙湖名勝眾多，熱水塘溫泉、撫仙湖國(guó)家濕地公園、月亮灣濕地公園、廣龍旅游小鎮(zhèn)、祿充景區(qū)等構(gòu)成了東西岸和北岸為中心的景區(qū)風(fēng)光帶。據(jù)說圍繞撫仙湖轉(zhuǎn)一圈有一百多公里。 <br><br></div><div>穿過公路越過一片小樹林就到了撫仙湖紅沙灘。這里游人不多，安祥寂靜。遼闊的湖面，翠綠的樹林，赫紅色的沙灘，與遠(yuǎn)處碧綠的湖水形成鮮明的反差，光彩迷人。成為撫仙湖知名的網(wǎng)紅打卡地。 <br><br></div><div>孩子們?cè)诤吋な帒蛩?，一?duì)對(duì)情侶在紅沙灘上相擁拍照，游人在悠閑漫步。兩只舢板鐵船?？吭谒?，清澈的湖水有節(jié)湊地拍打著船舷。遠(yuǎn)山碧水，水波蕩漾，天地清朗，充滿詩(shī)情畫意。 </div> 聽說紅沙灘最美妙的一刻是觀日出，最佳觀看時(shí)間是早晨六點(diǎn)四十分左右。來到這里，怎能錯(cuò)過這個(gè)好機(jī)會(huì)？ <br><br><div>次日清晨，當(dāng)孩子們還在睡夢(mèng)之時(shí)，我和老伴匆匆趕往紅沙灘。高架公路在山腰盤旋，路邊的各色喇叭花盡情綻放，一簇簇一團(tuán)團(tuán)的三角梅一片火紅。湖邊人少靜謐，我找好最佳位置，備好相機(jī)手機(jī)，靜靜地等候那激動(dòng)時(shí)刻的到來。 <br><br></div><div>天空陰沉沉的，烏云密布，好象有意要遮擋住陽(yáng)光。據(jù)說日出并不是每天都可看見，還是要憑一點(diǎn)運(yùn)氣的。<br><br></div><div>七點(diǎn)已過，天空依然昏沉沒有一點(diǎn)動(dòng)靜，看來今天太陽(yáng)是藏而不露了。正要打道回府，突然，高高的云層縫隙中露出一道淡淡的霞光，慢慢擴(kuò)大和湖水連為一體，顏色也愈加通紅。<br><br></div><div>湖水映現(xiàn)著霞光，霞光倒映入湖水，真是太壯觀了！我手中的相機(jī)“啪啪”響個(gè)不停。雖然沒有看到蠢蠢欲動(dòng)的日出，但面對(duì)撫仙湖碧水連天湖波橙紅的美妙畫面，我陶醉了。<br><br></div><div>大自然中的美無處不在，需要有一雙發(fā)現(xiàn)的眼睛。而不氣餒、不放棄，終會(huì)看到希望的結(jié)果。</div> 帶著飽覽晨霞的激動(dòng)，午飯后，我們順著庇蔭遮日的環(huán)湖大道，來到撫仙湖另一處景點(diǎn)“明星魚洞”。<br><br><div>顧名思義，“明星”指的是江川縣翠峰鄉(xiāng)明星村，而“魚洞”，則是分布在山崖底部環(huán)湖岸綿延數(shù)公里的200多口排水洞。（因?yàn)楹亓饔写罅坑昔~在此棲息，亦稱魚洞） 明星魚洞由此得名。<br><br></div><div>站在寬闊的觀景臺(tái)上瞭望，浩瀚的湖面一望無際，排排彩旗迎風(fēng)飄揚(yáng)。幾只彩色的運(yùn)動(dòng)皮劃艇立于岸邊，昭示著這里是運(yùn)動(dòng)賽艇大顯身手的最佳訓(xùn)練基地。<br><br></div><div>湖面上，一只只雙人皮劃艇碧波蕩漾，親子劃游成為最喧囂溫馨快樂的畫面。我們坐在湖岸邊，看著一群群孩子們?cè)趧澊?、嬉鬧、壘沙、玩水，一片祥和，禁不住心生感慨。當(dāng)今世界戰(zhàn)亂不止，強(qiáng)權(quán)政治、單邊主義霸道橫行。只有祖國(guó)強(qiáng)大繁榮，人民才能幸福安康。<br><br></div><div>趁孩子們到一處酒吧休息的空擋，我走到魚洞一探究竟。只見這里樹木蔥郁，縱橫交錯(cuò)，湖岸每隔二三米便有一條魚洞。洞長(zhǎng)10多米，深3一4米，溝底寬0.5米左右，從山崖底部通向湖中。每條溝里安放著一部手拉龍骨水車。</div> 魚訊季節(jié)，漁民用水車將崖水提起，使其順溝流進(jìn)湖里，人工形成一條條湍急流動(dòng)的水，引得游到湖邊的抗浪魚搶水而上，鉆入漁民們?cè)诤叞卜诺膱A柱形篾籠內(nèi)。<br><div><b><br></b></div><div><b>（3）</b> <br><br></div><div>次日一早，我們離開撫仙湖前往建水古城。車進(jìn)縣城，行駛在一條路中有亭廊的石板道路上，斑駁的路面及顛簸，展現(xiàn)著古城的悠久和滄桑。<br><br></div><div>我們住宿在建水臨江雅集酒店，這是一處毗鄰池塘水岸的雅致小樓，古樸精巧。周邊被茶臺(tái)、涼亭、綠植、文創(chuàng)點(diǎn)綴所環(huán)繞，小橋流水，柳岸花香。對(duì)岸不遠(yuǎn)就是朝陽(yáng)門廣場(chǎng)和古城文化街區(qū)。<br><br></div><div>紅河哈尼族彝族自治州建水古城，始建于唐代元和年間，（公元8O6年～82O元）古稱步頭，亦名巴甸，彝族語(yǔ)稱“惠歷”，即大海的意思，漢語(yǔ)譯為建水。 <br><br></div><div>建水古城最早為南詔時(shí)筑建的土城，明洪武二十年（l387年）擴(kuò)建為磚城。李定國(guó)攻占臨安城時(shí)，南北西三城毀于戰(zhàn)火，康熙四年又修復(fù)。后再度毀損，唯有東門朝陽(yáng)樓，歷經(jīng)戰(zhàn)亂和地震仍巍然屹立，至今已近六百年歷史。 </div> 建水縣在元代就始建廟學(xué)，明洪武年間建臨安府學(xué)，萬歷年間又建建水州儒學(xué)。清代先后建立了祟正、煥文、祟文、曲江四個(gè)書院。所以建水從來就有“文獻(xiàn)名邦”、“滇南鄒魯”的稱譽(yù)。 <br><br><div>朝陽(yáng)門，亦稱東門樓，酷似天安門。這座始建于明朝洪武年間的宏大建筑，比天安門還早建28年。它以雄偉的英姿和深厚的文化底蘊(yùn)“雄鎮(zhèn)東南”。當(dāng)我們走進(jìn)這座占地76.36公頃、從唐朝至21世紀(jì)歷經(jīng)一千多年的古城街區(qū)，它的榮辱興衰，將會(huì)引發(fā)我們多少感慨？<br><br></div><div>穿過拱形的“映暉門”進(jìn)入到古城歷史文化街區(qū)， 走在斑駁的石板路上，歷史的滄桑感和厚重感撲面而來。順著路標(biāo)的指引，我們努力尋找著逝去的歲月和久遠(yuǎn)珍藏的故事。<br><br></div><div>朱家花園，位于古城中心翰林街中段，為清末年間當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳朱渭卿兄弟所建的家宅和宗祠。占地二萬多平方米，主體建筑呈“縱四橫三”布局，為純木典型的“三間六耳三間廳附后山耳、一大天井附四小天井“并列聯(lián)排組合式民居建筑群。院落層出迭進(jìn)，素有“滇南大觀園”之稱。 <br><br></div><div>行走其間，花徑、帳房、含玉樓、繡樓、回水歸堂、內(nèi)宅院、戲臺(tái)、古井、朱家宗祠、后花園等，仿佛打開了朱家歷史的大門。引人注目的清代朱用純的《朱子家訓(xùn)》 ，成為游人們爭(zhēng)相觀看的珍寶。而在相鄰的一張張小課桌上，擺有石刻和硯臺(tái)，小朋友們爭(zhēng)相拿筆書寫和臨摹。</div> 后花園，1998年朱家花園列入“99世界園藝博覽會(huì)”精品工程后，根據(jù)滇南園林特點(diǎn)進(jìn)行了重修。如今的后花園，以池水為中心，以滇南文化為特色，形成一個(gè)完整的環(huán)水建筑體系，堪稱滇南大觀園。許多小姐姐身穿彩衣綢緞，發(fā)髻高聳，亭亭玉立，流連顧盼，別有風(fēng)韻。<br><br><div>朱氏家族把幾代人的家國(guó)之夢(mèng)嵌入白墻黑瓦，也把家族的榮辱滄桑留在了古宅深園。它講述的不僅僅是朱家的故事，更定格了一個(gè)時(shí)代的背影，這座百年古園早已成為建水這座文化名城中必不可少的一道風(fēng)景。<br><br></div><div>路旁的兩組群雕引人矚目。一組是學(xué)子們觀看“放榜”后的情景，有的喜悅，有的沮喪，惟妙惟肖。再現(xiàn)了有人金榜題名奔走相告，有人名落孫山仰天長(zhǎng)嘆的考生百態(tài)。一組群雕為“狀元游街“，展現(xiàn)了士子高中狀元后騎馬游街熱鬧的場(chǎng)景。<br><br></div><div>這個(gè)占地6000平方米、六進(jìn)院落的 云南提督學(xué)政考棚，是云南省最高教育行政長(zhǎng)官提督學(xué)政定期到此，集中滇南片區(qū)學(xué)子舉行考試的場(chǎng)所。學(xué)政考棚的院試，為科舉前的預(yù)備考試。凡被院試錄取者，便可獲得優(yōu)厚待遇，從此步入國(guó)家科舉選士的途程。實(shí)現(xiàn)“朝為田舍郎，暮登天子堂”的夢(mèng)想。</div> 看著學(xué)政考棚，我不由在想，古時(shí)的狀元或進(jìn)士，類似今日的大學(xué)生或公務(wù)員，真可謂是一考成名。古時(shí)的狀元學(xué)識(shí)滿腹，精于朝政，而如今的大學(xué)生或官員鋪天蓋地，能有幾人和古時(shí)狀元相比？ <br><br><div>走進(jìn)臨安府署，這座始建于明洪武十五年（1382），沿用至清末民初的府衙，明清時(shí)期一直是臨安府府治所在地。其中府署大門與大堂卷棚為清代遺存，至今已有數(shù)百年歷史。<br><br></div><div>我們參觀時(shí)正好遇見表演升堂斷案。老婦人擊鼓跪拜傾訴冤情，官人堂上會(huì)審斷案。惟妙惟肖的表演，猶如穿越時(shí)空回到了古代。<br><br></div><div>在紅井街巷幾百米深處，隱藏著一處朱德同志舊居。舊居在小巷偏僻處，不顯眼也沒有標(biāo)志，很是破舊。據(jù)說朱德曾在此居住過。<br><br></div><div>建水的石井開鑿于元初和明洪武初年，有128眼之多。古井散落于大街小巷昂，既有單眼井，也有多眼井。而最有名的要數(shù)西門的“大板井”<br><br></div><div>大板井坐落在西門一條小巷的小院內(nèi)，游人都是慕名而來。小小的一口井，隱藏著怎樣的奧秘？<br><br></div><div>古井在小院臺(tái)階下一處凹形平地上，井口直徑約三米，圓形石欄。井內(nèi)兩米可見水波清澈，水色晶瑩，波光粼粼。不時(shí)有居民和游客用小鐵桶打水。井后石壁上刻有“溥博泉”三個(gè)大字。嘗一口井水，真是清冽甘甜，潤(rùn)滑爽口。素有“龍井紅井諸葛井，?井淵泉溥博泉”的說法。</div> 時(shí)值中午，巷內(nèi)對(duì)面的豆腐店人頭攢動(dòng)，顧客盈門。五元一位，豆腐腦豆沫隨便吃。而最有名的是建水燒豆腐。井邊的周氏人家用白皮黃豆做出的豆腐，放在火炕上烘烤后，黃燦燦，香噴噴，吱吱冒氣流油，別有一番風(fēng)味。<br><br><div>古城的夜晚，熱鬧非凡。朝陽(yáng)門廣場(chǎng)上，彩燈閃爍，歌聲起伏。伴著音樂，人們圍起一個(gè)大圈，跳起類似藏族“鍋莊”舞的歡快舞蹈。不同的是每人手拿一個(gè)響板，在手指的捏動(dòng)下發(fā)出“啪啪”的響聲。響板上的紅綢飛舞，新奇而靈動(dòng)。古城沉浸在一派歡樂祥和的氣氛之中。</div><div><b><br></b></div><div><b>（4）</b><br></div><div><br></div><div>建水古城外古文化遺址眾多，風(fēng)光景點(diǎn)同樣可圈可點(diǎn)。<br><br></div><div>從古城行車約十幾分鐘，我們來到雙龍橋。這座三閣十七孔大石拱橋，橫跨瀘江塌沖河交匯水面上，是云南著名古跡之一。因兩河蜿蜒如龍，故而得名。俗稱十七孔橋。<br><br></div><div>橋長(zhǎng)148米，橋?qū)?——8米，橋中建有一座飛檐式方亭，樓中有樓，橋樓相映，蔚為大觀。被認(rèn)為是云南規(guī)模最大、藝術(shù)價(jià)值最高的一座多孔連拱橋。已列入中國(guó)造橋史冊(cè)。<br><br></div><div>在河岸鮮花嬌艷盛開的映襯下，我們拍照留念。<br><br></div><div>團(tuán)山民居，當(dāng)我們到達(dá)這里時(shí)，細(xì)雨纏綿，給這個(gè)古樸的民居部落增添了幾絲神秘。<br><br></div><div>建水團(tuán)山民居建筑群，是一個(gè)典型的家族民居村落，高低錯(cuò)落的民舍院落，布局靈活，外雅內(nèi)秀，錯(cuò)落有致。全村以張姓為主。始祖張福原居于江西饒州許義寨，后幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)定居團(tuán)山。后張氏后裔開發(fā)礦業(yè)，便回鄉(xiāng)建蓋豪宅，修建寨門宗祠。建筑和裝飾呈現(xiàn)出滇南特有的民居風(fēng)格。</div> 皇恩府，建于清光緒末期，院落占地1885平方米，建筑面積863平方米，兩大天井六小天井，是團(tuán)山民居兩進(jìn)院布局的典型代表。因房屋建蓋者張樹元之母“扶孤成立，子孫濟(jì)濟(jì)，五世同堂”，被朝廷立封安人，批準(zhǔn)立坊入祠。，敕封“皇恩旌表”匾額。廳內(nèi)裝飾精美，木雕、石雕、楹聯(lián)、詩(shī)詞、格言，均有較高文化品味。<br><br><div>上廟一一建于清光緒三十年（1904），1905開辦私塾，本村及附近村寨的農(nóng)家子女入學(xué)一律不收學(xué)費(fèi)。1922年改行新學(xué)制，初級(jí)修業(yè)四年，高級(jí)修業(yè)兩年，起名“兩等學(xué)?！?。被時(shí)任云南省教育廳廳長(zhǎng)龔自知稱為“全國(guó)第一流的民辦私立小學(xué)”。 <br> </div><div><br></div><div>司馬第，建于清光緒三十三年。（1907）院落占地1024平方米，等各式民居。建筑面積710平方米。平面布局為“三坊一照壁”、“四合五天井”組成的二進(jìn)院落為團(tuán)山民居建筑中唯一不屬于張氏家族的傳統(tǒng)民居。因先祖曾有儒士身份和司馬官銜，因此得名。院內(nèi)木雕細(xì)膩，手藝嫻熟，反映了屋主的文化修養(yǎng)和高超的民間工藝。<br><br></div><div>秀才府，建于清光緒末期。由大門、二進(jìn)院和左右配樓組成。分為“東園”和“西園”。因屋主張桂金、張桂明早年參加臨安府學(xué)考試，分別獲貴生、庠生，被村民稱為“大秀才”、“二秀才”，因此得名。后兄弟二人棄儒經(jīng)商，組建“天吉昌”商號(hào)，遂返鄉(xiāng)建房。院內(nèi)木、石、磚考究，書法繪畫均出自滇南名家只手。</div> 還有營(yíng)長(zhǎng)府、太平府、留苑、將軍第等賈府遺址以及大寨寺、張氏宗祠、張家花園等各式民居，顯現(xiàn)團(tuán)山民居的過往和興衰。<br><br><div>村邊有一個(gè)小火車站團(tuán)山站。這是建水古城至團(tuán)山全程12.82公里的線路兩側(cè)米軌旅游觀光列車，現(xiàn)設(shè)有四個(gè)站點(diǎn)。線路兩側(cè)景色宜人，構(gòu)成了一道獨(dú)特亮麗的歷史文化旅游風(fēng)景線。<br><br></div><div>回程路上路過建水陶瓷街。建水的紫陶歷史悠久，馳名中外。成排林立的陶瓷店琳瑯滿目奇異紛呈，做工精湛。挑選幾件陶瓷帶回家，也算不虛此行。<br><br></div><div><b>（5）</b><br><br></div><div>來到云南，品嘗美食也是必不可少。<br><br></div><div>到達(dá)昆明的當(dāng)晚，我們開上租用的電動(dòng)汽車，按照導(dǎo)航的指引，冒雨趕往幾公里遠(yuǎn)的特色飯店品嘗美食。我們老年人不問去哪只管跟隨陪吃陪玩就行。 <br><br></div><div>來到飯店已快九點(diǎn)，食客依然很多，大多都是游客暮名而來，可見“吃”在大眾心中有多么的重要。而人民生活水平的提高，給“吃好”提供了可能。<br><br></div><div>昆明的特色野山菌久負(fù)盛名。野山菌經(jīng)過精制烹調(diào)，或爆或炒，或堡或湯，軟滑清爽，香郁可口，不愧為菜中珍品。不知是餓了還是菜味對(duì)口，倆個(gè)“老外”筷不離手，不停地說“好吃，好吃”。<br><br></div><div>傳統(tǒng)云南過橋米線是滇菜系代表之一。住宿在酒店里，云南過橋米線現(xiàn)吃現(xiàn)做，我們是早餐必點(diǎn)。盛米線的細(xì)瓷海碗，輕盈中透著憨厚，比河南羊肉燴面的碗還大。潔白精細(xì)的米線融匯于濃郁的高湯中，一大塊牛肉置于面上，再自由添加香蔥、辣椒、蒜泥、豆豉等各種調(diào)料，色澤誘人，滿碗飄香。讓人垂涎欲滴，味蕾大開。<br></div> 一次品嘗野山菌火鍋，讓我們大長(zhǎng)見識(shí)。在火鍋濃湯沸騰下，十幾種野山菌下入鍋中。服務(wù)員定好時(shí)鐘，（25分鐘）告知我們，不到時(shí)間嚴(yán)禁攪動(dòng)更不能品嘗和食用。為防食用餐桌暫不放筷子和調(diào)羹。一會(huì)兒，鍋中的香氣逐漸飄溢，我們的食欲也在唇邊涌動(dòng)，<br><br><div>定時(shí)時(shí)間到了，服務(wù)員先從鍋中盛少許湯樣于紙杯中，寫下日期和桌號(hào)，記下食客聯(lián)系電話，分發(fā)筷子和湯勺，微笑著說，可以食用了。<br><br></div><div>嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的烹調(diào)操作，熱情溫馨的提醒，時(shí)鮮的山菌佳品，讓客人吃的放心和舒心。<br><br></div><div>游歷云南短短幾日，奇山靚水和民族風(fēng)情，如夢(mèng)似幻般深深地留存在我們的腦海中。<br><br></div><div>多彩云南，我們還會(huì)再來。<br><br> 2025.10.6</div>