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兩根玉米的命運

煥蘭

<p class="ql-block">　　前一段時間，兒媳買了幾根新鮮玉米，煮著吃了兩次，停了兩天，還剩兩根又要煮時，孩子們說∴新鮮玉米好吃，這兩根玉米放幾天了，早沒味了，扔了算了。</p><p class="ql-block"> 看著握在手里 將要扔到垃圾桶里，但并沒有壞掉的玉米，突然小時候拾玉米的情景，一幕幕像電影畫面似的在腦海中不斷浮現(xiàn)...…</p> <p class="ql-block">　　小時候三年自然災害，全國人民餓肚子。天天吞糠咽榮，能吃一頓香噴噴的凈糧食飯真是奢望，那樣的美事只能在睡夢里實現(xiàn)。</p><p class="ql-block"> 那時候，小孩子根本沒有零食，只能盼秋天煮玉米，玉米熟了，分到手里的玉米舍不得一下吃掉，而是吃半根，然后把另半根的玉米粒扒拉下裝在口袋里，上學的路上和同學們一粒一粒地慢慢品嘗。覺得那真是天底下最好吃的美食了。</p><p class="ql-block"> 秋天，社員們收完玉米，大人們會讓我們小孩再到地里拾零。因此，放了學我們會結伴到收完的玉米地里撿遺露下的玉米。一大片地反反復復要復查好幾遍，遇刮風下雨也舍不得回家，幸運時撿到一兩根即使是殘缺的玉米也興奮不已！回去在碾子上壓一壓，蒸成玉米窩窩香甜美味好吃極了！</p> <p class="ql-block">想到這兒，我沒有扔掉玉米，而是悄悄留起來，等孩子們走了，扒下玉米粒倒進粉碎機粉成面，晚上，再加一半白面，打兩個雞蛋，然后加一包酵母粉，等發(fā)起來后上籠蒸，并點綴了幾個大紅棗。十五分鐘后，玉米發(fā)糕蒸熟了。</p> <p class="ql-block">　　出鍋了，金燦燦的散發(fā)著新鮮玉米特有的自然香甜味道漂滿全屋，全家人聞著味尋到餐桌前，搶著狼吞虎咽地吃起來，一邊吃一邊說：這個發(fā)糕比饃頭都好吃，不一會玉米發(fā)糕就一掃而光了。</p><p class="ql-block"> 看到他們吃的香甜的樣子，我說：知道是什么做的嗎？孩子們搖搖頭，我說就是用你們要扔掉的兩根玉米加工而成的。他們詫異地說：真的嗎？幸虧沒扔掉，否則太可惜了。</p><p class="ql-block"> 我很欣慰，困難時期的記憶，化為當下觸手可及的美味，讓孩子們在舌尖的滿足中，自然而然地理解了珍惜的意義。</p><p class="ql-block"> 小小的妙招不僅帶給全家I美味和歡樂，還改變了兩根玉米的命運，它們是幸運的，沒有犧牲在垃圾桶里，而是經(jīng)過華麗的轉身：玉米粒一王米粉一金燦燦的發(fā)糕。最終成了凝聚家庭的一個美好契機，實現(xiàn)了玉米作為食物的最光榮使命。不知它們是否有知覺？如果有，它們應該感到：它們的生命是有意義的！</p>