<p class="ql-block">一個柿子10味藥</p><p class="ql-block">青柿子</p><p class="ql-block">《隨喜居飲食譜》記載：“鮮柿甘寒。養(yǎng)肺胃之陰，宜于火燥津枯之體?！?lt;/p><p class="ql-block">將未成熟的青柿子250克，搗爛取汁，分次溫開水沖服，可輔助治療缺碘引起的甲狀腺腫大。</p><p class="ql-block">柿餅</p><p class="ql-block">柿餅是很多人都吃過的一味小零食，它既沒有鮮柿子的澀感，又沒有吃出胃柿石的風(fēng)險，而且口感甘甜。</p><p class="ql-block">中醫(yī)認為其味甘、性平，具有潤肺化痰、健脾澀腸、止血等功效，可用于輔助治療燥咳吐痰、脾虛食少、腹瀉、便血、痔瘡出血等癥。</p> <p class="ql-block">提到柿餅，就離不開它表面的柿霜。</p><p class="ql-block">《本草綱目》記載：“柿霜乃其津液，生津化痰，清上焦心肺之熱，治咽喉口舌瘡?fù)础！?lt;/p><p class="ql-block">雖然很不起眼，但柿霜是清熱生津、潤澤止咳、止血的良藥。</p><p class="ql-block">有口腔潰瘍的朋友，把它用小棉簽沾下來，然后抹在口腔里潰瘍的地方，可以緩解疼痛，減少燒灼感。</p><p class="ql-block">柿蒂</p><p class="ql-block">柿蒂雖然不起眼，但也是一味良藥。</p><p class="ql-block">其性苦、澀，平，歸胃經(jīng)，有降逆下氣、清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效，是中醫(yī)治療呃逆的要藥。</p><p class="ql-block">《本草綱目》中提到：“古方單用柿蒂煮汁飲之，取其苦溫能降逆氣也?！?lt;/p> <p class="ql-block">非遺傳承人易老師教給大家一個止呃小妙方：</p><p class="ql-block">對付頑固性呃逆，用柿子蒂5個，生姜3片，大茴香（八角）2個，用開水泡代茶喝，不知不覺中打嗝就緩解了。</p><p class="ql-block">柿葉</p><p class="ql-block">柿子葉平時我們很難接觸到，但它的功效可不少！</p><p class="ql-block">取嫩柿葉適量，開水泡，代茶飲，有軟化血管、降低血壓、預(yù)防動脈硬化以及清熱健胃、助消化等作用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">柿子的3個養(yǎng)生功效</p><p class="ql-block">講完柿子的藥用價值，我們再來看看鮮柿子的營養(yǎng)價值。</p><p class="ql-block">清熱潤肺</p><p class="ql-block">適當(dāng)吃柿子有很好的清熱潤肺功效，對于肺熱所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰，熱病所導(dǎo)致的口渴、口干、口瘡等癥狀有很好的緩解作用。</p><p class="ql-block">生津止渴</p><p class="ql-block">適當(dāng)吃柿子有很好的生津止渴功效，對于緩解津傷所導(dǎo)致的咽干、聲音嘶啞很有好處。</p> <p class="ql-block">健脾開胃</p><p class="ql-block">柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對緩解便秘，保持腸道正常菌群生長有很好的效果。</p><p class="ql-block">對于脾虛消化不良、食欲不振的人來說，適當(dāng)吃柿子可以健脾開胃。</p><p class="ql-block">吃柿子的禁忌</p><p class="ql-block">柿子好吃又營養(yǎng)，可是真要吃起來，卻覺得柿子的“禁忌頗多”。怎么吃才更健康呢，大家一定要注意以下幾點：</p><p class="ql-block">不建議空腹吃</p><p class="ql-block">柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能從胃中排到腸道，就會滯留在胃中形成“胃柿石”。所以不建議空腹吃柿子。</p> <p class="ql-block">不要吃柿皮</p><p class="ql-block">柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。</p><p class="ql-block">脾胃虛寒者忌食</p><p class="ql-block">柿子性寒，凡脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后及外感風(fēng)寒者，忌食鮮柿子。脾胃虛寒者可以適當(dāng)食用柿餅。</p><p class="ql-block">不能貪多</p><p class="ql-block">最后，大家一定要記?。菏磷雍贸裕荒茇澏?，每天1~2個即可。</p><p class="ql-block">另外，貧血患者更應(yīng)少吃，因為鞣酸對于鐵的吸收會有一定的影響，尤其是缺鐵性貧血的患者，就不要“貪食”啦！</p><p class="ql-block">當(dāng)然，偶爾吃一兩個是可以的。</p> <p class="ql-block">七律·柿子頌</p><p class="ql-block">作者/易子洋</p><p class="ql-block">霜天萬點赤霞懸，秋深猶掛舊庭前。</p><p class="ql-block">葉落疏枝擎火盞，風(fēng)搖瓊果潤甘泉。</p><p class="ql-block">鳥銜蜜露冰心透，人映酡顏醉意綿。</p><p class="ql-block">愿得韶華如此味，澀寒歷盡始清甜。</p> <p class="ql-block">易子洋</p><p class="ql-block">非物質(zhì)文化遺產(chǎn)</p><p class="ql-block">中國道家頭道移毒療法傳承人</p><p class="ql-block">世界自然健康組織非遺大使</p><p class="ql-block">昆圣門武術(shù)點穴16代掌門人</p><p class="ql-block">從事武術(shù)點穴醫(yī)療臨床工作30年。自幼師承昆圣門武術(shù)點穴第十五代掌門人逍遙仙人。中醫(yī)與點穴武醫(yī)結(jié)合臨床調(diào)理、研究經(jīng)驗及科研工作，以增強理論知識提高業(yè)務(wù)技能為基礎(chǔ)，始終堅持武醫(yī)結(jié)合的理論技術(shù)指導(dǎo)業(yè)務(wù)工作，熟練掌握傳統(tǒng)中國道醫(yī)術(shù)、針灸、中醫(yī)正骨、武術(shù)點穴、、美式整脊、徒手美雕、骨骼整形、道家絕技、達摩秘技、藥蒸秘術(shù)、穴位移毒、個案體操、拉伸術(shù)結(jié)合現(xiàn)代康復(fù)最前沿技術(shù)，總結(jié)出康復(fù)醫(yī)學(xué)常見病、多發(fā)病及疑難病癥的調(diào)理技術(shù)，積累了豐富的非藥物臨床經(jīng)驗，有很強的解決臨床疑難病情的能力。</p>