<p class="ql-block">敬請關(guān)注：古都名苑最新推出人生的意義是什么？是去經(jīng)歷，請老師朋友們支持關(guān)注跋山涉水去看你——魅力成都（一）、聞香而至。??????????????</p> <p class="ql-block"> ?。ㄒ唬?、 聞香而至</p><p class="ql-block"> 圖文/張小會</p><p class="ql-block"> 2025年8月30日，秋高氣爽，天高云淡，我們一家人興沖沖地陪孩子踏上去成都西南交大研究生的求學(xué)之路。</p> <p class="ql-block"> 高鐵如一條銀龍駛出平原，秋的景色如詩如畫，洋縣的朱鹮成群結(jié)隊地散落在田間，那點點珍珠白影影綽綽，起起落落。碧空如洗，云朵白如棉絮輕薄如紗在藍瑩瑩的天空飄散。高鐵穿越秦嶺隧道時進時出，時明時暗，飛馳在金秋豐收的大地上。稻田農(nóng)舍，濃綠的荷塘、滾滾的江水、高樓林立的城市、郁郁蔥蔥的青山都匆匆向身后閃過。那一大片一大片黃綠相間的稻田永遠是我詩意的原鄉(xiāng)。</p> <p class="ql-block"> 四川成都天府之國，氣候溫潤宜人，干凈，綠化環(huán)境好，真正的大氧吧，無論大街小巷兩邊植被綠蔭如蓋，葳蕤繁祉，高大的桂花、紫色的三角梅點綴其中。還有叫不上名字的高大樹木伸展著碧綠的樹冠，咖色的氣根從高高的枝干上垂下，一縷縷的如長發(fā)般在風(fēng)中飛揚，恍然入仙境或進入原始森林。這里水資源豐沛，嘉陵江、涪江、錦江、岷江貫穿在其中。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">民以食為天，</span> 海納百川，味在其中，成都一座被麻辣鮮香浸透的城市，大街小巷都藏著美味。辣椒與花椒在紅油火鍋滾燙的熱浪里翻騰，交融出舌尖上的江湖豪橫，不知有多少人跨越千山萬水奔著這里的招牌菜麻辣火鍋而來，麻、辣二位猛將先占領(lǐng)你的舌尖味蕾，鮮香之味沉淀口腔，牽制你的胃，讓你在火辣、麻、鮮香的酣暢淋漓中揮汗，棄而不舍，欲罷不能，上下沉浮。</p> <p class="ql-block"> 我們尋著這舌尖上的美味而來，但自己又不太能吃辣，據(jù)說這里菜品都是辣的，不辣的都是微辣。這令我略有擔(dān)心，計劃自己就飽個眼福吃些面包水果啥的。</p> <p class="ql-block"> 我們來到花照壁的一家火鍋店《老井口》，下午四點多店門開著但還沒營業(yè)，有幾個員工還在椅子上休息。我們進去轉(zhuǎn)了一圈又出來打算換一家，老公卻走過去把人家叫醒說就在這里吃。</p><p class="ql-block"> 等端上火鍋開火??，那浮在油湯里一大鍋紅艷艷的辣椒驚艷了現(xiàn)場，</p> <p class="ql-block"> “呀，這么多辣椒！”女兒不由驚嘆道</p><p class="ql-block"> 老公把鴨腸、千層肚、鮮毛肚、耙牛肉、郡花、豆腐片等相續(xù)下鍋，女兒也夾了幾樣放在鍋中央的三鮮小圓鍋里說：“媽，一會兒你吃這里面的”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">火鍋隨著溫度的升高，散發(fā)出誘人香氣……老公先夾起一片肉嘗試著吃了一口</p><p class="ql-block">女兒問：“辣嗎？”</p><p class="ql-block">老公說：“辣，非常辣！”</p><p class="ql-block">說完就長長的吸著氣，我捂著嘴笑了說：“看把咱家最能吃辣子的人都辣的……”</p> <p class="ql-block"> 不過成都這里的火鍋真是夠味，又麻又辣，肉片、鴨血極嫩，豆腐勁道。隨后幾天我們又去了樂山，又品嘗到那里的地方特色小吃蹺腳牛肉、麻椒魚片、水煮肉片、甜皮鴨、血旺、腦花、傷心涼粉、炒脆腸等等，其味鮮美，肉質(zhì)嫩滑，鮮咸可口，不膩、不燥、不寡，絕對是下飯的好菜，飯后叫人回味無窮，贊不絕口！</p> <p class="ql-block"> 臨離開樂山時在街邊小吃攤又買了一份三個叫“卡卡”的小吃，等回到成都下榻的酒店后取出來品嘗，干豆腐塊夾白蘿卜絲已被那黑黑的酸中帶甜的汁水浸透，軟塌塌的，負了“卡卡”這美名。不過那獨特的味道至今令人難忘，真是一方水土養(yǎng)一方人！叫人安逸巴適得很！</p> <p class="ql-block"> 非常感謝親們的支持關(guān)注，四川成都不但是美食的天下，而且還有全國聞名的景區(qū)，請關(guān)注下期內(nèi)容。??????????????????</p> <p class="ql-block">作者簡介：</p> <p class="ql-block"> 清風(fēng)明月（張小會），陜西長安人。陜西散文學(xué)會會員、陜西柳青文學(xué)研究會會員，長安作家協(xié)會理事、長安作家協(xié)會文學(xué)評論委員會副主任，西安市長安區(qū)政協(xié)特聘文史員，《西北作家》簽約作家，自由撰稿人，創(chuàng)辦有《古都名苑》公眾號平臺，出版有散文集《超越夢想》。近年來除日常寫作外，主要從事書畫及文化名人的采編宣傳，作品多發(fā)表于報刊、雜志和各網(wǎng)絡(luò)平臺。</p>