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[早安美友]難以忘懷豬肉飯故事

老小龍

<p class="ql-block">文字/老小龍</p><p class="ql-block">美篇號/1282531</p><p class="ql-block">照片極限片等藏品/鐘玉龍</p><p class="ql-block">音樂/Yesterday Once More</p> <p class="ql-block">　　記得幾年前，也是三伏天，炎炎夏日，接到老家電話，說有親戚老人白事急需趕去參加，故半夜雞叫就起床，怕耽誤重要事情，即便是趕早，一路太陽依然火辣辣，但走過蓮葉飄香、藕味陣陣老家萬畝蓮塘，楊萬里古詩“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅?！辈挥勺灾餍闹幸髡b起來。似乎荷花仙子娉婷婀娜、款款向我走來。</p> <p class="ql-block">　　我滿心歡喜，但也只能在心里高興，因為是去辦白事嘛，要尊重逝者。原來需翻山越嶺，半天折騰，現(xiàn)在交通便利，騎著摩托車走大路，估摸一個鐘多一點就到家鄉(xiāng)。</p> <p class="ql-block">　　落座后，按照慣例，老家人蒸大鍋飯～腐乳豬肉飯，幾十斤的那種類似文革時期大鍋飯，給我盛來一大碗，三下五除二，就消滅了一碗，然后我說，啊，飯真香，多年沒有吃過豬肉飯啦！我對著親人們說。</p> <p class="ql-block">　　親戚小美女聽到后就立馬再給我盛兩大碗，我看到她盛飯姿態(tài)很美，就把她拿碗朝大鍋盛飯知足開心一刻定格下來。</p><p class="ql-block"> 轱轆轱轆，也就一溜煙功夫，飯進我肚子了，香噴噴的，活了大半輩子，久違的好吃。</p><p class="ql-block"> 這幾大碗豬肉飯哦，是我平時幾天飯量，太厲害了！因為飯還是家鄉(xiāng)的香，吃嘛嘛香，它也讓我下意識勾起兒童同樣吃豬肉飯不堪回首味蕾記憶。</p> <p class="ql-block">　　那是幾十年前小屁孩的事，曾經(jīng)吃過一頓8大碗豬肉飯，文革期間，記得我那時還小，個子也比同齡矮，但窮人孩子早當家，就能在生產(chǎn)隊幫忙收割水稻，生產(chǎn)隊給豬肉飯，而且不限制吃，由于那時很少吃過一頓像樣飽飯，有這良機，就吃飽撐著，一下子八大碗進小屁孩肚里，大人們都瞠目結(jié)舌、難以置信。那是窮困潦倒時無奈吃飯。雖然吃多，但沒有撐死，否則大家不會聽到這故事，可我也因一下子吃那么多飯接連好幾天肚子鼓鼓的，無法再吃飯，這是真吃飽而痛苦的領悟，終身難以忘懷。</p><p class="ql-block"> 此處傾情分享作為極限集郵鐵桿幾十年藏品獨一無二饑餓國外極限片，由國際極限集郵泰斗丹尼斯先生生前出于國際集郵情誼、對我國外極限有較高研究首肯、支持我參展郵集獲大獎慷慨贈予我古典極限片～印第安兒童和婦女古典極限片，銷墨西哥1934年10月31郵政日戳，世界極限集郵最早期先驅(qū)貝倫格教授精彩極限片作品，也是墨西哥古典極限片、世界最早兒童專題極限片之一，存世十分稀少，感謝泰斗。從片中大家可見，婦女背著嗷嗷待哺嬰兒在戰(zhàn)亂中逃荒情狀，母親都多天一粒糧食沒落肚了，更不用說肉了，那還有奶水喂孩子呢？設計家意圖明了～嬰兒哭聲震天響，饑腸轆轆肚子騙不了，但活著的意念讓她艱難前行。母子饑餓到什么程度只有經(jīng)歷過真正挨餓一代人方能感受到。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">　　另外分享手中一張文革期間發(fā)行的肉票珍貴藏品，在計劃經(jīng)濟年代，肉很難出現(xiàn)在普通餐桌的，一般憑票供應，除非重大節(jié)日譬如春節(jié)，從中能想象肉在日常生活中有多金貴。</p> <p class="ql-block">　　記憶最深處，親眼目睹六零后同齡小伙伴為了一鍋清湯上面漂浮著一兩塊薄薄肉片，爭得大打出手、有人鼻孔出血血淋淋場面，現(xiàn)在回過頭看，難以置信，都是餓極了惹的禍。</p><p class="ql-block"> 更多記憶還有，一鍋冬瓜菜脯湯難以磨滅故事。三伏天，喝冬瓜菜脯湯可以解暑，今兒喝它感覺特有味，因為喝著喝著，喝出小屁孩苦中作樂味道來。就聯(lián)想到幾十年前那月這刻，整天肚子咕咕叫，餓得真像蘆柴棒墻頭草，風一吹就倒，一天老對一碗白飯配冬瓜菜脯湯當主飯垂涎三尺，那就是文革小孩心目中饕餮大餐，如白飯上加上一兩塊豬肉點綴，那就會欣喜若狂、錦上添肉了。</p> <p class="ql-block">　　現(xiàn)如今很難再品出小時候食品匱乏時肉香味道。但是，那種兒時別樣味道，在我們六零年代人內(nèi)心深處留下了深深的痕跡或烙印。信息時代年輕人沒有那段經(jīng)歷體味，根本不知餓死窮滋味，對食物橫挑鼻子豎挑眼，暴殄天物，每餐花樣翻新，欲壑難填。假若天天給其冬瓜菜脯湯，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，看還能吃飽撐著不成？！</p> <p class="ql-block">　　二十一世紀今天，再也不會由于吃不飽犯愁了，饕餮大餐卻不知何味，但就難有過去的快樂。那應該就是社會病，病的不輕啊！寫下這真實故事，權當過往記憶、憶苦思甜抑或勵志也罷，不知過往辛酸，怎品眼前甘甜。拙文旨在物質(zhì)生活豐富多彩年代，食品不合口味也不可糟蹋。春種一粒粟，秋收萬顆子，<span style="font-size:18px;">應好好珍惜糧食，</span>勤儉持家，不忘歷史，把握美好眼前。</p>