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(回憶錄連載)?西瓜緣

一抹晚霞

<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">西瓜是含水量最高的水果,它既解暑消渴,又解饞健康,可說是“天然飲料”,是夏天人們最愛的水果之一。夏天一到,西瓜也是走進我家的瓜果當中,頻率最高最多的一種。這不,前兩天兒子一下子在批發(fā)市場買了9個,個個都好吃,可以說西瓜就是我家最受歡迎的瓜果之一。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">看到客廳里擺放的一個個西瓜,我倒想起兒時撿西瓜籽拾西瓜皮的情景:</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">夏天到了,家家戶戶的家庭里,都會備一個或幾個綠皮西瓜擱在家里等著家人下班、放學一起吃。家人從外邊回來,首選降溫的便是吃一塊兒西瓜,那是再好不過了;若能再吃上一口冰糕,那就更爽啦!</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">可我小時候,想吃一口降溫的西瓜,卻是奢望。若從暑熱的外邊回來,我和弟弟頂多用三分錢買個冰糕降降溫;或是吃頓媽媽用“兩跳井”(即兩盆井水)的水,撈出來的涼面條,加上涼水泡著的黃瓜絲,再澆上醋蒜汁加芝麻鹽,口感也挺不錯的。若是能再吃口涼涼的西瓜,那就更爽啦!我想:多數(shù)朋友的小時候也不會排斥吧?</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">要說小時候吃西瓜最過癮的一次,當數(shù)爸爸的朋友清鄴叔叔,一下子送來好幾個大西瓜和多個菜瓜那次啦!我們看到叔叔往屋里搬的一個個大西瓜,別提多開心啦,忍不住伸伸舌頭,竟然笑出聲來。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">從起初的小口吃,到后來的大口大口連三趕四吃,吃到爸媽看著看著,竟然笑得流出了眼淚,嘴里還嘟嘟囔囔說:“看孩子平時受多大委屈吧?!”看到爸媽流淚了,我慢慢停下來,爸爸笑著說:“吃吧,這次把它吃過癮!”雖然爸爸讓吃過癮,卻不見他們大口吃,我反而懂事得減慢了吃的速度……</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">這讓我又想起八、九歲時,每個暑天的晚上,我就會一手拿著個破饃筐子,一手端著個舊的搪瓷盆,或來到戲院門口,或來到煤油燈光下聚人氣的地方,看到哪位大人在吃西瓜,就把自己事先備好的小筐子,放在那個人的嘴下,欲讓人家把西瓜籽吐進小筐子里,大部分人都會出于愛心吐進筐子。偶爾有沒吐進去的籽,待人家走了,我也會在人家離開后,撿起來放進筐子里,一粒也舍不得丟棄。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">來到家里,我會將沾著瓜瓤的籽用清水淘洗干凈,去掉殘留的果肉與糖分,防止發(fā)霉。洗凈的瓜籽媽媽將它放在一個高粱桿編織的蓋兒上,在太陽底下曬干剝著吃;天長日久積累多了,還會把它攤在葦席、竹匾或屋頂上暴曬,曬干后收藏在一個舊的大砂鍋里。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">另外媽媽還會將整理干凈的瓜籽,放在一個帶鹽水的大盆里浸泡,中間嘗嘗入味兒了,再用鐵鍋焙干炒焦,像賣的咸瓜籽,太香啦,成為家中的一道美食。每每有鄰居或者客人,到家里串門兒,媽媽都會用咸瓜籽招待客人。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">這一過程雖然有些瑣碎,卻承載著那個貧窮年代,我和媽媽對大自然饋贈禮物的珍惜,也讓我從中體會出樸素生活的樂趣。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">而有趣的事兒可不止這些,我還會捎帶個舊的搪瓷盆,讓人家把吃過的西瓜皮放進盆里,啥時候筐子滿了就端盆回到家,再進行處理。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">看到啃得輕一點兒的或是瓜皮厚的,就把它用小刀分三層削開處理:第一層是扔給家里喂的豬吃;第二層是媽媽把瓜皮切碎,放點兒辣椒、</b><b>炸個豆瓣醬</b><b style="font-size:20px;">給我們炒菜吃,當時吃著感覺似肉一樣香呢,可好吃啦;第三層媽媽讓我再切碎,摻雜些谷糠,給豬熬著“改善生活”吃,這豬吃得可歡了!所以說這西瓜全身都是寶,連西瓜皮到我家都成了寶貝。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">后來,鄰居家的小朋友,發(fā)現(xiàn)我撿的西瓜籽,被媽媽制作成和大街上賣的瓜籽一樣好吃,也都嚷嚷著讓他們的家長為他們制作!所以后來我就和小伙伴們一起去撿西瓜籽,撿的范圍更遠一些,收獲反而更大啦,好開心呢!</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">大家還一起幫我撿西瓜皮,豬食也更豐盛啦!我從中很是受益,畢竟“眾人拾柴火焰高”嘛!我一人起初撿西瓜籽和西瓜皮,還感覺有點不好意思,伙伴們和我一起干,積極性更高啦!</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">到了春節(jié)前,我家的大肥豬喂得膘肥體壯,賣了個好價錢。媽媽夸我說:“霞妮兒的功勞最大,多獎你兩元壓歲錢!”我高興得一蹦三尺高!</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">(人世間)8</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《西瓜緣》</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">音樂: 《小城故事》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">圖片:網(wǎng)圖(謝原創(chuàng))</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">文字編輯:一抹晚霞</b></p> 感謝您蒞臨指導