<p class="ql-block">這段時間，約朋友吃飯是個麻煩事。不管多好多親近的關(guān)系，打一圈電話，基本沒人應(yīng)局。因為，大家都很乖，都膩在家里過老婆熱炕頭的小日子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以，今天下午 ，小梁就約了幾個體制外相好的朋友到店里吃飯。小梁在城邊上開了一家菜館，主打石泉辣子雞，辣子雞是他的招牌菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天，他親自下廚掌勺，我們幾個一進(jìn)屋，感覺他店里的氣味有點特殊，具體怎么特殊，很熟悉，又一時想不起來是一種怎樣的特殊。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">入席之后，一看沒有酒，只有雪碧，大家都啞然失笑。以茶代酒。吃了一會，幾個人都沒什么精神，有點心不在焉的樣子，還是少了點靈魂呀！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做為主人，小梁打圓場，大家都別沒精神了，我今天給你們準(zhǔn)備了一道非常特別的大菜，馬上就好。我們也理解，這段時間生意不好做，邀請我們幾個吃飯，還是想多攬的生意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">過了一會，小梁托著一大盤辣子雞上桌了，我們一聞，酒香四溢。我們就問小梁，你這是什么做法？你放了多少酒?。吭趺从幸还蓾庥舻尼u香味？有點飛天茅臺的意思？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小梁就罵我們，真是狗鼻子，說對了。然后，自得的昂著頭，咱這創(chuàng)意可以吧？可是用了一整瓶飛天，這一盤菜好幾千嘞。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酒足飯飽后，我覺得這創(chuàng)意非常好，一種非常有意思的體驗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">肉與酒同時入口，都吃了，酒香與肉香同時在口腔里糾纏，向我們的味蕾陳述表達(dá)各自風(fēng)味的同時，又同時一起給我們的身心帶來全新的體驗感，不用擔(dān)心醉酒誤事，雖然少了酒過三巡的快意，但血液的爆動感和微醺的意境美，一點都不缺少。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">特別是在嘴里咀嚼雞肉過程中，在細(xì)致體驗雞肉的肉香時，那股濃郁的酒氣直沖腦門的暈眩感，一點都不缺少，這種適當(dāng)?shù)臅炑８校路鹱屛铱吹搅艘环L(fēng)味獨特的山水長天。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有了小梁那盤特別的辣子雞，大家都回魂了，體驗了一種非常特別的吃飯方式。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">由此，感覺人在向前奔忙的過程中，左右手，不僅僅是拿事干活的工具，還是平衡身體，絕定方向的舵盤，我們在不是左，就是右的左右搖擺里，總能尋找到生活繼續(xù)樂意向前的方法路徑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年7月15日陜西省石泉縣漢江秦巴古城石泉老街木竹山茶樓王黑黑隨筆</p>