食用菌簡介 <p class="ql-block"> 食用菌是可供人類食用的大型真菌。具體地說食用菌是可供食用的蕈菌，是指能形成大型的肉質(zhì)(或膠質(zhì))子實體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型真菌，通稱為蘑菇。</p><p class="ql-block"> 中國已知的食用菌近950種，其中多屬擔子菌亞門。食用菌可分為栽培食用菌和野生食用菌。作為大自然饋贈的珍貴食材，食用菌承載著人類文明與自然生態(tài)和諧共生的智慧結(jié)晶。</p> <p class="ql-block"> 中國郵政于2025年7月12日發(fā)行了《食用菌（二）》特種郵票1套4枚，這是自1981年中國郵政發(fā)行首套《食用菌》科普郵票后時隔44年續(xù)發(fā)的第二套《食用菌》科普系列郵票。</p><p class="ql-block"> 該套郵票聚焦我國珍稀物種及其生態(tài)價值，設(shè)計上巧妙融合了中國傳統(tǒng)自然主義與西方寫實主義風格，筆觸細膩、色彩鮮明、風格質(zhì)樸，生動刻畫了四種真菌的外形特征及其生長環(huán)境，充分展現(xiàn)了生物多樣性的美感和蓬勃的生機活力。</p><p class="ql-block">郵票詳情如下：志號：2025-11</p><p class="ql-block"> 圖序 圖名 面值</p><p class="ql-block">（4-1） T 變綠紅菇 80分</p><p class="ql-block">（4-2） T 中華金耳 80分</p><p class="ql-block">（4-3） T 松口蘑 1.20元</p><p class="ql-block">（4-4） T 干巴菌 1.20元</p> 生物特性 <p class="ql-block"> 每一枚郵票都像是一扇窗，透過它，我們能窺探到這些珍稀菌菇的獨特魅力。</p> 4-1變綠紅菇 <p class="ql-block"> 俗稱“青頭菌”，隸屬紅菇科。菌蓋較硬，呈青綠色，表面有青褐色的鱗片。其分布廣泛，主要生長于橡樹和山毛櫸樹下的落葉林中，色澤青翠欲滴，口感鮮美，深受人們喜愛。</p> 4-2中華金耳 <p class="ql-block"> 簡稱“金耳”，隸屬白耳科，其外觀呈金黃色，質(zhì)地柔韌富有彈性，其有獨特的皺紋與柔韌的果凍狀質(zhì)地，兼具食用與藥用價值。</p><p class="ql-block"> 在海拔1800～3200米范圍內(nèi)生長較多，常單生或群生于闊葉林、針闊混交林中的朽木樹干上。</p><p class="ql-block"> 2024年，我國科研人員利用生命條形碼技術(shù)，首次明確市場上常見的“金耳”為新種——中華金耳，進一步揭示了其生物學(xué)特性。</p> 4-3松口蘑 <p class="ql-block"> 俗稱“松茸”，隸屬口蘑科，是世界公認的珍稀名貴天然食用菌，同時也是我國二級瀕危保護物種。松口蘑歷來被譽為食用菌中的瑰寶，享有“蘑菇之王”的美譽，珍貴無比。</p><p class="ql-block"> 松口蘑生長于海拔1600-2600米的溫帶和寒溫帶松樹與櫟樹混交林帶的林地上。與松屬、櫟屬的須根發(fā)生共生關(guān)系，而且共生樹種的年齡必須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養(yǎng)支持，才能形成健康的子實體。</p> 4-4干巴菌 <p class="ql-block"> 又稱“干巴革菌”，隸屬革菌科，為中國特有種。</p><p class="ql-block"> 主要分布在云南滇中和滇南的海拔600-2500m間的松林帶，生于云南松、馬尾松、思茅松林地上，并形成外生菌根，其叢生狀如珊瑚，枝杈交錯，色澤介于灰白與灰黑之間，是云南產(chǎn)區(qū)著名的野生食菌之一。</p> 實寄郵品欣賞 <p class="ql-block"> 為配合新郵的發(fā)行，中國郵政臨沂分公司特啟用“變綠紅菇”彩色郵資機和“食用菌（二）松口蘑”紀念戳各一枚，本人特制做郵品以紀念。</p> <p class="ql-block"> 用臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公函首日實寄日本京都大學(xué)</p> <p class="ql-block"> 美術(shù)封首日寄日本京都大學(xué)</p> <p class="ql-block"> 用臨沂市蘭山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公函首日實寄荷蘭瓦格寧根大學(xué)</p> <p class="ql-block"> 自制美術(shù)封首日實寄澳大利亞</p> <p class="ql-block"> 美術(shù)封首日寄澳大利亞</p> <p class="ql-block"> 首日實寄臺灣郵簡</p> <p class="ql-block">山東費縣啟用食用菌（二）變綠紅菇紀念戳</p> <p class="ql-block"> 山東沂水啟用食用菌. 羊肚菌紀念戳</p> <p class="ql-block"> 內(nèi)容持續(xù)更新中……</p>