荷葉雞霽月清風 <p class="ql-block">食材 公雞一只 荷葉2張 洋蔥 、 蒜、料酒 紫蘇葉、醬油</p><p class="ql-block">所有食材放入容器，先用料酒、醬油給公雞做一個全身按摩，食材腌制一會放入雞肚子中，肛門處放一片荷葉堵住入口，腌制一小時，用荷葉包裹兩層，綁緊，放入鍋中蒸1小時</p> <p class="ql-block">經過一個多小時的蒸煮，帶著一股荷葉淡淡清香味的荷葉雞出鍋了，掰下一個雞腿，大口咬下去，味蕾得到極大的滿足</p>