<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:15px;">昵稱: 大慶</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:15px;">美篇號(hào): 657795</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:15px;">圖片來(lái)源: 大慶</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在我三歲時(shí)，便開(kāi)始了與母親一同的隨軍生活。那段歲月里，父親因頻繁的任務(wù)常常外出，很少顧及家庭，于是母親成了家中的頂梁柱，肩負(fù)起安排日常生活的重任。作為家中的長(zhǎng)子，我比弟弟年長(zhǎng)四歲，比妹妹年長(zhǎng)六歲，隨著年齡的增長(zhǎng)，我逐漸開(kāi)始理解和明白一些事情。母親每天的工作非常繁忙，且身體狀況不佳，患有嚴(yán)重的胃病?？吹剿纯嗟臉幼?，我內(nèi)心不忍，總希望能為她分擔(dān)一些。我細(xì)心觀察母親做家務(wù)，逐漸學(xué)會(huì)了整理家務(wù)、清潔衛(wèi)生、烹飪飯菜、照顧弟妹等事務(wù)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> （子弟學(xué)校 大慶攝）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 到了五年級(jí)，我已經(jīng)掌握了蒸饅頭、燜米飯、燉菜等烹飪技巧。每當(dāng)母親忙不過(guò)來(lái)時(shí)，我總能及時(shí)伸出援手，確保家人按時(shí)用餐。自己動(dòng)手做的飯菜，吃起來(lái)總是特別香。小時(shí)候我食欲旺盛，尤其是自己做的飯菜，總能吃得比平時(shí)更多。在六十年代，生活條件相對(duì)艱苦，糧食定量供應(yīng)，有時(shí)我們只能吃稀粥，加入胡蘿卜、土豆等蔬菜。我從不挑剔，總是以吃飽為原則，但弟弟妹妹有時(shí)會(huì)挑食，我便把菜挑出來(lái)，把稀粥分給他們。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> （大院一角 大慶攝）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我們家來(lái)自東北，偏愛(ài)米飯，而鄰居是陜西人，他們則喜歡吃面食。每當(dāng)鄰居王阿姨做刀削油潑面時(shí)，走廊里都會(huì)彌漫著香氣，尤其是炸干辣椒的香味，令人垂涎欲滴。出于好奇，我趁母親讓我做飯時(shí)嘗試做了一次刀削面，結(jié)果面團(tuán)太稀，無(wú)法用刀削，只好揪成面片吃。后來(lái)我不死心，主動(dòng)找到王阿姨請(qǐng)教如何和面制作刀削面，阿姨非常細(xì)心地教了我一番，包括如何兌水、如何醒面等細(xì)節(jié)。但阿姨不讓我做刀削面，因?yàn)槲疫€小，怕我用刀削到手。在我的興趣感染下，王阿姨專門(mén)請(qǐng)我們一家人吃了一頓她親手做的刀削油潑面，不僅美味無(wú)比，我也真真切切地長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，至今仍難忘王阿姨做的刀削面。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> （大院一角 大慶攝）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在母親的鼓勵(lì)下，我很早就對(duì)烹飪產(chǎn)生了興趣，如今它也成了我的愛(ài)好，家里人都喜歡吃我做的飯菜?，F(xiàn)在，我不僅會(huì)做陜西的刀削油潑面，還能制作多種面食。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 有些人認(rèn)為孩子只需學(xué)習(xí)和玩耍，但我深深感激母親。是她教會(huì)了我生活的技能，讓我在工作和學(xué)習(xí)上都能領(lǐng)先一步。如果有機(jī)會(huì)，我愿意一生都成為母親的好幫手。雖然父母已離世，但這段情感深深埋在我心中。那時(shí)，每當(dāng)看到母親臉上露出的笑容，我的心中總是充滿喜悅，那種感覺(jué)比任何獎(jiǎng)勵(lì)都要甜美。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>