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歲月封壇

天下任我行

<p class="ql-block">昵 稱：天下任我行</p><p class="ql-block">美篇號：16785669</p><p class="ql-block">網(wǎng)絡(luò)圖片：致謝作者</p> <p class="ql-block">江南的煙雨朦朧，浸潤著舒緩悠長的歲月。吳儂軟語似蜜糖般甜糯，生活如溪流般潺潺向前。然而，在心底深處，總有一味來自四川的酸辣，不經(jīng)意間悄然翻涌——那是奶奶的泡菜壇里，封存著的濃烈而熾熱的滋味。</p> <p class="ql-block">我的祖籍在四川，那片土地上，陽光慷慨地傾灑，人情似火般奔放。我的童年生活在合肥，是奶奶粗糲卻溫暖的手掌，與泡菜壇溫潤的光澤，共同編織而成的珍貴回憶。清晨，陽光穿過窗欞，細(xì)碎的光斑映亮餐桌。青瓷碟里，泡菜紅綠相映，艷紅的辣椒如跳動的火焰。夾起一筷放入口中，酸與辣如同蓄勢已久的潮水，在舌尖驟然迸裂，瞬間驅(qū)散了清晨的慵懶，恰似“晨起一杯酒，陶然足自怡”，喚醒了沉睡的四肢百骸。</p> <p class="ql-block">在泡菜相伴的時光里，我漸漸長大。后來成家，離開了水鄉(xiāng)。對故鄉(xiāng)的思念，如同杜甫筆下“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”那般濃烈而深沉，在心底肆意生長。于是，我嚴(yán)格依循著奶奶傳授的方法，從精心挑選新鮮的食材，到小心翼翼地調(diào)配泡菜水，每一個步驟，每一個細(xì)節(jié)，都傾注著我對往昔歲月的深深懷念。當(dāng)那熟悉的酸香終于在廚房彌漫開來，恍惚間，仿佛又感受到奶奶粗糙的手，輕輕拂過我的肩頭。</p> <p class="ql-block">孩子好奇地圍在壇邊，初次品嘗時，眼中瞬間亮起驚喜的光芒。從那以后，這壇中物便成了家中餐桌上的常客。一家人圍坐在一起，共享一碟泡菜，其樂融融，正如“儐爾籩豆，飲酒之飫。兄弟既具，和樂且孺”所描繪的那般溫馨和睦。就連內(nèi)侄、內(nèi)侄女，也成了這獨(dú)特滋味的忠實(shí)擁躉。泡菜的酸香，裹挾著歡聲笑語，在空氣中緩緩流淌，煙火人間的美好，大抵如此。</p> <p class="ql-block">一壇泡菜，便能讓全家人心滿意足，就像“但有故人供祿米，微軀此外更何求”所說，它雖不是什么珍饈佳肴，卻將親情熬煮得愈發(fā)醇厚?！皥F(tuán)圓便是家肥事，何必盈倉與滿箱”，原來，家人團(tuán)聚的幸福滋味，早已勝過世間萬貫家財。</p> <p class="ql-block">這壇泡菜，早已超越了食物本身的意義，成為連接血脈與記憶的橋梁，它巧妙地融匯了蜀地的熾熱奔放與江南的溫婉細(xì)膩。小小的泡菜壇中，珍藏著奶奶無盡的慈愛、我濃濃的鄉(xiāng)愁，以及下一代的歡欣雀躍。每一次品嘗泡菜，每一口酸辣，都仿佛是一次與過去的深情對話，是對珍貴傳統(tǒng)的崇高致敬。</p> <p class="ql-block">時光匆匆流轉(zhuǎn)，而泡菜的味道卻如磐石般堅定不移，它默默地見證著歲月的更迭，承載著一代又一代人的情感與記憶。它封存著過往的氣息與溫度，在這喧囂浮躁的世間，為我們的靈魂提供了一處寧靜的歸港。</p> <p class="ql-block">我堅信，這壇中的煙火薪火，必將如同滔滔長河，綿延不絕。無論我們漂泊到何方，舌尖上那熟悉的酸辣震顫，終將指引我們找到心靈的歸途。正如“千般荒涼，以此為夢；萬里蹀躞，以此為歸”，壇中腌漬的，從來都是我們血脈中未曾斷裂的根源與來處。</p>