<p class="ql-block" style="text-align:center;">手機(jī)攝影：紫茉莉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">圖文編輯：紫茉莉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇號(hào) 6433223</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??????????????????</p><p class="ql-block">沈陽(yáng)，作為東北地區(qū)的美食之都，一直以來(lái)都以其豐富多樣的東北菜而吸引著無(wú)數(shù)食客。東北菜講究大氣、豪爽，菜量足、味道濃，讓人一口下去，瞬間就被那股熱乎勁兒俘獲。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">來(lái)沈陽(yáng)，我們?cè)趺茨懿蝗コ詵|北菜呢？經(jīng)當(dāng)?shù)嘏笥训耐扑]，今天來(lái)到這家店《</span>王厚元餃子·遼菜·烤鴨店》吃正宗的沈陽(yáng)菜，我們五個(gè)人吃只能點(diǎn)小份的，因?yàn)闁|北人豪爽，給的菜量十分多，為了能多品嘗幾道菜，所以就點(diǎn)小份的，以下拍照的圖片，有的是吃了一些才拍的。菜品有五彩大拉皮，白灼羅馬生菜，焦溜肥腸，黑椒汁爆豬肝，酸菜白肉血腸，鍋包肉，雪綿豆沙，海三鮮蒸餃，酸菜豬肉水餃，<span style="font-size:18px;">真是愛(ài)不釋口，無(wú)論是酸甜口味的鍋包肉，還是鮮美可口的三鮮餃子，都讓人回味無(wú)窮。</span></p> <p class="ql-block">五彩大拉皮，是沈陽(yáng)乃至東北地區(qū)最具代表性的家常涼菜?，以五種顏色的食材搭配透明拉皮制成，色彩鮮艷、口感爽滑，是夏季消暑的經(jīng)典菜品?。</p> <p class="ql-block">酸菜白肉血腸?：用酸菜燉煮五花肉與豬血腸，五花肉肥而不膩，血腸滑嫩爽口，酸菜鮮嫩味美，湯汁可口開(kāi)胃。????</p> <p class="ql-block">這家的三鮮蒸餃，是一道以海鮮為主要原料。有蝦仁、鮮貝和海參為餡料，味道鮮美多汁，滿滿的海鮮味。</p> <p class="ql-block">鍋包肉?，可是東北菜中的大明星，豬里脊炸酥掛糖醋汁，外脆里嫩，酸甜可口，外表琥珀色，吃起來(lái)皮在嘴里嘎吱嘎吱響，里面的肉鮮嫩，酸甜的味道在舌尖上跳躍，既滿足味蕾的需求，又愉悅了心情。</p> <p class="ql-block">雪綿豆沙，又稱雪衣豆沙、美麗豆沙，遼菜十大名菜之一。雪綿豆沙是宮廷御宴上的名點(diǎn)，其外觀呈圓球狀，潔白無(wú)暇，入口細(xì)密，清香微甜。</p> <p class="ql-block">黑椒汁爆豬肝，沈陽(yáng)王厚元的黑椒汁爆豬肝是一道以黑椒汁調(diào)味、口感鮮嫩的東北風(fēng)味菜品。該菜品在本地也享有較高人氣，深受東北菜愛(ài)好者的好評(píng)。 </p> <p class="ql-block">焦溜肥腸，是東北菜的傳統(tǒng)名菜，以豬大腸為主料，經(jīng)油炸后配上蘑菇鮮筍青椒爆炒裹芡汁制成，吃起來(lái)味道香濃，肥腸軟爛十分可口。</p> <p class="ql-block">東北酸菜餃子，是中國(guó)東北地區(qū)傳統(tǒng)面食，也是東北飲食文化中承載團(tuán)圓寓意。以酸菜和豬肉為主要餡料，酸菜的乳酸發(fā)酵香氣與豬肉的油脂香融合，形成獨(dú)特酸鮮味，搭配蔥姜蒜等調(diào)味料制作而成，味香酸爽、鮮嫩多汁，是一道東北風(fēng)格的美味佳肴。</p> <p class="ql-block">白灼羅馬生菜，它的核心在于脆嫩生菜與鮮香醬汁的搭配?，保持生菜的翠綠、脆度，清爽的口感。</p> <p class="ql-block">雞架?是沈陽(yáng)“靈魂夜宵”，據(jù)統(tǒng)計(jì)日均消耗8萬(wàn)只，可見(jiàn)它的知名度。雞架分烤、炸、拌三種主流做法。我們吃的是拌雞架配洋蔥青椒辣油等調(diào)味，香味濃郁。????</p>