呼倫貝爾古城草原商都的烙印張灝 <p class="ql-block"> 6月9日從滿(mǎn)洲里到呼倫貝爾已是中午，下午游覽呼倫貝爾古城。</p> <p class="ql-block"> 呼倫貝爾市，內(nèi)蒙古下轄地級(jí)市，處于內(nèi)蒙東北部，以呼倫湖和貝爾湖得名。西北部與俄羅斯接壤，西南部同蒙古國(guó)交界，總面積25.3萬(wàn)平方千米，土地之廣袤形象地說(shuō)是山東和江蘇面積之和。呼倫貝爾市府所在地是海拉爾區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 我們游覽的呼倫貝爾古城在海拉爾區(qū)。海拉爾區(qū)由呼倫貝爾市管轄，其境內(nèi)有伊敏河和海拉爾河，海拉爾區(qū)因海拉爾河得名。海拉爾為蒙古語(yǔ)，意為"野韮菜叢生的地方"。</p> <p class="ql-block"> 海拉爾區(qū)是呼倫貝爾市政治，經(jīng)濟(jì)，文化中心。是重要的交通樞紐，也是草原文化，森林文化，農(nóng)耕文化，邊境文化的的融匯之區(qū)，素有"草原明珠"之稱(chēng)。</p> <p class="ql-block"> 呼倫貝爾古城又名呼倫貝爾城，位于呼倫貝爾市海拉爾區(qū)正陽(yáng)街，始建于1734年，于2008年恢復(fù)建沒(méi)，占地7萬(wàn)平方米，恢復(fù)建設(shè)的有北城門(mén)，南城門(mén)，八大商號(hào)等。</p> <p class="ql-block"> 雍正年間，清政府為了保衛(wèi)《尼布楚條約》劃定的額爾古納河為界的北部邊疆，在這一帶建城戍邊，建呼倫貝爾城與愛(ài)輝城兩座邊防城。為捍衛(wèi)祖國(guó)邊界發(fā)揮了巨大歷史作用。</p> <p class="ql-block"> 隨著政治軍事的加強(qiáng)，商貿(mào)和交通中心地位自然形成，晉冀魯?shù)鹊厣倘瞬贿h(yuǎn)萬(wàn)里接踵而來(lái)，在城內(nèi)購(gòu)地建房，投資設(shè)肆，呼倫貝爾城相繼出現(xiàn)"巨長(zhǎng)城"，"隆太號(hào)"等商賈八大家。</p> <p class="ql-block"> 古城不僅是歷史文化的體現(xiàn)，也是集休閑，觀光，娛樂(lè)，購(gòu)物于一體的旅游區(qū)?，F(xiàn)在為3A國(guó)家級(jí)旅游景區(qū)。2022年入選國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)，2023年入選國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 古城景點(diǎn)主要由一條街道組成，由北邊的"呼倫貝爾城"牌坊加上南門(mén)城樓建筑，構(gòu)成了獨(dú)特的草原商都景區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 古城的建筑風(fēng)格繼承了蒙古族的傳統(tǒng)文化特色，有著濃厚的草原民族特色。大型駝隊(duì)雕塑，呼倫貝爾羊的塑造，各種手工藝品，如蒙古族刺繡，皮革制品等等無(wú)不顯示出草原商都的烙印。</p> <p class="ql-block"> 古城北門(mén)入口處矗立著算盤(pán)模型，許多古城都有此，一方面說(shuō)明算盤(pán)是古代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中重要工具，它制作簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，運(yùn)算簡(jiǎn)便。另外算盤(pán)還有象征意義，象征著精打細(xì)算的精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)管理態(tài)度。</p> <p class="ql-block"> 內(nèi)蒙有第一大算盤(pán)之稱(chēng)是因?yàn)閮?nèi)蒙依托"東數(shù)西算"工程，承擔(dān)國(guó)家重要數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和計(jì)算任務(wù)。中國(guó)珠算，2013年入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它是內(nèi)蒙古地區(qū)重點(diǎn)保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目之一，其核心價(jià)值在于承載了古代商業(yè)計(jì)算的智慧與傳統(tǒng)文化的傳承。</p><p class="ql-block"> 在呼倫貝爾古城舉辦的珠算非遺展中，游客可直觀感受到算盤(pán)操作與歷史場(chǎng)景的結(jié)合。</p> <p class="ql-block"> 呼倫貝爾城不僅是軍事要塞，更是草原絲綢之路上的商貿(mào)重鎮(zhèn)。景區(qū)的大型駝隊(duì)可能記敘的就是晉商駝隊(duì)載著茶葉和皮貨穿越古道，將中原文化與游牧文化鑄成了獨(dú)特的邊塞風(fēng)情！</p> <p class="ql-block"> 呼倫貝爾羊，屬粗毛短脂尾肉用羊品種，毛白色，皮膚粉色。其在嚴(yán)寒氣候生態(tài)環(huán)境中終年放牧條件下選育而成，對(duì)粗放惡劣條件抗逆性強(qiáng)，發(fā)病率低，抓膘速度快。獲內(nèi)蒙科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)，2002年通過(guò)內(nèi)蒙審定委員會(huì)驗(yàn)收，自治區(qū)政府正式命名為"呼倫貝爾羊"。</p><p class="ql-block"> 為"我是呼倫貝爾羊"驕傲，在古城相遇，看到了草原商都的烙印。</p> <p class="ql-block"> 我在呼倫貝爾感受草原商都的記憶，在這里有皮雕匠人的敲擊聲，遠(yuǎn)處還飄過(guò)來(lái)羊肉奶茶，烤羊肉串的香氣，將近300年的商埠記憶揉進(jìn)這市井煙火。</p> <p class="ql-block"> 漫步在青石板路上，欣賞仿古建筑，看到商旅駝隊(duì)模型，手觸草原非遺工藝品，感受"草原商都"的歷史氣息。</p> <p class="ql-block"> 非遺手作體驗(yàn)館，可以親身體驗(yàn)內(nèi)蒙草原皮質(zhì)工藝。</p> <p class="ql-block"> 這座蒙古包似的建筑是手工體驗(yàn)館，在古城內(nèi)古街可走，古景可觀，古風(fēng)可懷，更有古趣可樂(lè)，所以標(biāo)榜：就是玩！??????</p> <p class="ql-block"> 蒙高勒記憶餐廳，2016年7月1日開(kāi)業(yè)。蒙高勒，蒙古語(yǔ)解釋為"正中心"或"骨干"，象征蒙古族在歷史文化中的核心地位。餐廳菜肴主打蒙古特色菜，如肚包肉，石頭烤肉，蒙古鍋茶等。</p> <p class="ql-block"> 呼倫貝爾古城還是當(dāng)?shù)厥止に嚻分匾⒌?，游客可以?gòu)買(mǎi)到各種傳統(tǒng)手工藝品和特色紀(jì)念品，體驗(yàn)草原風(fēng)情的獨(dú)特魅力。</p> <p class="ql-block"> 在古城南門(mén)附近，矗立著元寶模型，在傳統(tǒng)文化中元寶象征著財(cái)富和繁榮。</p> <p class="ql-block"> 古城元寶景點(diǎn)引無(wú)數(shù)游客欣賞拍照，因其吉祥，象征財(cái)富和好運(yùn)。古城北門(mén)是算盤(pán)模型，南門(mén)是元寶模型，打算盤(pán)算計(jì)可以一路生財(cái)，一本萬(wàn)利！真是極好的景觀設(shè)計(jì)。</p> <p class="ql-block"> 呼倫貝爾南門(mén)建于道光二十七年（1847）城樓為磚木結(jié)構(gòu)，單檐卷棚懸山式屋頂。2008年復(fù)建，城樓屋頂變成了更加威嚴(yán)壯觀的歇山頂。</p> <p class="ql-block"> 在呼倫貝爾市吃了一頓草原火禍。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，氣候條件和牧養(yǎng)方式造就了呼倫貝爾草原羊肉的卓越品質(zhì)。</p> <p class="ql-block"> 呼倫貝爾羊肉無(wú)膻味，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高。</p> <p class="ql-block"> 手切鮮羊肉是招牌菜品之一，刀工上乘，肉片薄如紙，綿軟鮮香，入口即化。的確和以往吃的嚼不動(dòng)的手切羊肉不一樣。</p> <p class="ql-block"> 商家強(qiáng)調(diào)羊肉"源自草原，原汁原味"，說(shuō)明注重食材品質(zhì)。</p> <p class="ql-block"> 商家提供多種鍋底選擇，如牛骨清湯鍋，濃香咖喱鍋，野生菌鍋，重慶牛油麻辣鍋等，豐富的鍋底種類(lèi)滿(mǎn)足不同顧客的需求。</p> <p class="ql-block"> 修舊如舊的古城，傳統(tǒng)中式建筑與草原風(fēng)情緊密融合，再現(xiàn)了呼倫貝爾城歷史上商賈云集，文化交融，富庶繁華景象，讓我們未曾經(jīng)歷過(guò)也觸摸到草原商都的烙印。</p>