<p class="ql-block">隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展,種植行業(yè)也迎來(lái)了前所未有的變革。</p> <p class="ql-block">在眾多的種植項(xiàng)目中,菌菇種植,以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和巨大的市場(chǎng)潛力,正逐漸成為種植界的新寵。</p> <p class="ql-block">特別是大球蓋、小白平、黑平菇等 3 個(gè)食用菌尤其受寵。</p> <p class="ql-block">2024 年下半年到2025年6月北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)?wèi)讶釁^(qū)廟城鎮(zhèn)桃山村月亮湖農(nóng)民田間學(xué)校工作站。</p> <p class="ql-block">成功試驗(yàn)示范推廣了大球蓋、小白平、黑平菇等 3 個(gè)食用菌優(yōu)新品種,同時(shí)示范地栽栽培實(shí)用技術(shù) 1 項(xiàng)。</p> <p class="ql-block">建立懷柔二道關(guān) 1 畝地大球蓋高產(chǎn)高效示范點(diǎn),畝均產(chǎn)量增加 5%。</p> <p class="ql-block">組織 10 次田間學(xué)校培訓(xùn)觀摩交流活動(dòng),</p> <p class="ql-block">4次食用菌種植培訓(xùn)向種植戶傳授食用菌種植知識(shí)和技術(shù),提升其種植水平。</p> <p class="ql-block">大球蓋菇,又名巨型口蘑、皺環(huán)球蓋菇、酒紅球蓋菇,屬于擔(dān)子菌門(mén),傘菌目,球蓋菇科,球蓋菇屬。</p> <p class="ql-block">大球蓋菇是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用菌,?富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B族及鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)?,同時(shí)含有?多糖、甾醇類(lèi)化合物?等活性成分。其功效包括?增強(qiáng)免疫力?、?調(diào)節(jié)血脂?、?抗氧化?以及?促進(jìn)消化健康?,適合作為日常膳食的優(yōu)質(zhì)選擇。</p> <p class="ql-block">小白平菇種植的核心技術(shù)包括環(huán)境控制、基質(zhì)配制、菌種處理和出菇管理?。適合家庭種植的簡(jiǎn)易方法可采用玉米芯或菌菇包為基質(zhì),保持溫度15-25℃、濕度60%-95%,并注意通風(fēng)和散射光。</p> <p class="ql-block">白平菇(平菇)是一種常見(jiàn)食用菌,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B族、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,具有?增強(qiáng)免疫力?、?促進(jìn)消化代謝?、?調(diào)節(jié)血脂?、?抗氧化?及?輔助補(bǔ)鈣?等作用,適合日常食用以提升健康水平。?</p> <p class="ql-block">黑平菇種植的核心步驟包括培養(yǎng)基配制、接種發(fā)菌、溫濕度控制和采收管理?,具體可采用玉米芯為主的發(fā)酵料栽培或直接購(gòu)買(mǎi)菌菇包簡(jiǎn)化流程。</p> <p class="ql-block">黑平菇?是一種高蛋白、低熱量的食用菌,?富含膳食纖維、多糖及多種礦物質(zhì)?,?有助于增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)代謝?,并?對(duì)心血管健康有一定輔助作用?。</p> <p class="ql-block">農(nóng)學(xué)院專家菌菇培訓(xùn)</p>