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僑鄉(xiāng)文化城——臺山

小橋流水

<p class="ql-block">臺山,<span style="font-size:18px;">被譽為“世界華人尋找鄉(xiāng)愁的勝地”,是</span>華僑文化與海洋文明相交融的一座城市。</p> <p class="ql-block">多年前,我對于臺山的印象,僅限于上下川島。這一對海島,以其獨特的地理環(huán)境、嶺南民俗、海洋風情以及寶藏傳說聞名。上川島以山石奇特、氣勢磅礴著稱;下川島則以海灣平緩、景色溫婉秀麗見長。上下川島都玩過了,對臺山黃鱔飯印象深刻,也對那片海念念不忘。</p> <p class="ql-block">6月已接近尾聲,此時正是荔枝、黃皮成熟的季節(jié)。好友的家鄉(xiāng)在臺山,她每月都自己開車回去小住幾日,路上的時間不過1.5小時多些。通常她會約上在廣州的同學一路,而這次也叫上了我。</p><p class="ql-block">三人行,上午10:00從僑中出發(fā),到臺山已接近中午。本地人吃食,肯定是找最地道的口味,我們選了這家爽爽黃鱔飯。到當?shù)叵肫凤L味,一定得到接地氣的飯店。你瞧瞧這店面不大而且不好找的地方,居然已差不多坐滿,據(jù)說最旺的時候是要等位的。隔壁鄰座講廣州話的,一大桌子人,估計是結(jié)伴同行到此一游。</p> <p class="ql-block">上菜很快,份量十足,蓮藕湯,鮮甜,入口即化的肉,粉藕讓你停不下嘴;五味鵝色澤誘人,那口感與味道,一下一下大口吃肉;上湯枸杞葉,農(nóng)家特色;最和味的就是黃鱔飯了,那黃鱔長長的、密麻麻、一條條蜷縮在米飯上面。我是第一次見到煲仔飯里這么多的黃鱔而且是整條的長度,忍不住夾起來拍了又拍。</p><p class="ql-block">這餐飯吃得香噴噴,老友去結(jié)賬,我們的單卻已被她遠在深圳的同學埋了。我真好奇他是怎么知道哪個桌子是我們呢?我們仨相視而笑,一頓霸王餐!哈哈哈……</p> <p class="ql-block">午飯后經(jīng)過臺山大江墟新市和三角市,她們有事情去辦,我就在附近看建筑。靜靜矗立著的一排排騎樓,很有年代感,井然有序的廊柱、雕花精細的屋檐,畫風極具南洋風情,氣勢如虹且匠心獨運。</p><p class="ql-block">據(jù)說這里是電影拍攝外景的地方,平日里其實就是一條不起眼的街巷。檔鋪很多已經(jīng)不營業(yè),開門的都是有年頭的老字號。涼亭里聚著些人在娛樂,也有人在納涼,偶爾瞥見她們的眼睛望過來,或許是我這個一眼就能看出是外來的人,打破了此處的寧靜。</p> <p class="ql-block">當我們離開此處到附近的集市去購物的時候,我接到了小姨媽的電話,她問我是否在臺山大江。一頭霧水的我好奇她怎么會曉得我來了這里?原來就在拍照的地方,我的大表妹騎著電動車經(jīng)過時看到了我,但又不確定,于是便有了那通電話。我們仨都驚奇她如此好眼力,這等巧遇,臺山真的很小嗎?</p> <p class="ql-block">一小時后我們來到老友家,今晚我們仨都住在這里。因為這次她時間長沒回,院子周圍的雜草長起來了,室內(nèi)的花兒和綠植都廢了,大家齊齊動手搞衛(wèi)生。稍事休息,她又開始考慮晚餐。臺山美食很多,她推薦的幾樣我都沒聽過,反正我就陪吃陪玩唄!</p><p class="ql-block">接近傍晚6點,我們駕車去吃飯。說是同學請吃,約在臺城的西湖鵝乸飯店。他的同學帶了朋友和家人一起,一大桌子的菜,瀨尿蝦是今天捕撈的,一大袋荔枝是剛摘下的,這男同學大方,太太和女兒都很漂亮且親切友好。與本地人一起沉浸式體驗的僑鄉(xiāng)味道,這海鮮、這荔枝都是新鮮貨,還量足,太過癮了!感謝盛情款待,又吃又拿的,看來倆同學的交情不一般。</p><p class="ql-block">回到住處,老友提議去園區(qū)散步。別墅區(qū)本身住戶不多,再加上許多人家也沒人住,頗有些冷清。僑鄉(xiāng)之地,估計大部分人都是定期回來小住度假的吧!</p><p class="ql-block">夜深時分,三人均無睡意,把打包回的瀨尿蝦就著果酒,開懷暢飲,嘴巴被蝦刺痛也任由放縱,今夜有些醉了。</p> <p class="ql-block">次日依然起個大早,陽光甚好,老友也起得早,我倆雖不常聯(lián)系,但卻十分對脾氣。每次出門玩二人都是興起即行,她仍有工作,所以時間受限,只能就近出行。我們可以無話不談,不說的不問,說必交心。聊著聊著,說到早餐,她推薦臺山公益茶樓。</p><p class="ql-block">三人收拾好行裝,拿齊自己的東西,9點前出了門。近10分鐘的車程,資料查詢臺山公益茶樓,開在上世紀的老茶樓,無服務(wù),無空調(diào),卻依然有人排隊搶吃,來現(xiàn)場見證人氣??赡懿皇羌倨?,我們在二樓的角落找到座位,吸煙的人兒不少,選靠窗邊的位置可以聽清同桌對話。三人點了五樣,糯米雞、粉卷、干蒸、水晶餃、粉腸蒸排骨,一律當天新鮮現(xiàn)做、“大件夾抵食”,上菜服務(wù)員都是上了年紀的老人兒……懷舊感拉滿,盡顯臺山人的街坊情懷。<span style="font-size:18px;">來這里,許多人真的不只是為了一頓早餐,我自己也是。</span></p> <p class="ql-block">六月正值荷花盛開,我們前往臺山潮波村。先跟老友去看她家的祖屋,這附近已經(jīng)沒有人住,門都上了鎖,到處雜草叢生。唯院子里那株黃皮樹十分繁茂,結(jié)滿了黃皮,本地的那種。這蕭條的祖屋與旺盛的果樹,形成鮮明對比,一切以人為本,這話說得沒錯。</p> <p class="ql-block">接著去看伍華聰夫婦家的網(wǎng)紅荷花池。老友的同村親戚,對我們尤顯熱情。</p> <p class="ql-block">這<span style="font-size:18px;">伍華聰夫婦倆,是</span>2018年從大城市退休后,回歸家鄉(xiāng)投身生態(tài)種植的。在遠離城市喧囂的地方,他們既享受恬靜、淳樸的鄉(xiāng)村生活,也在踐行“活到老,學到老”的理念,為種植新鮮生態(tài)蔬果而努力。記者采訪<span style="font-size:18px;">伍華聰時,他心情激動地說</span>“以往我們經(jīng)常回鄉(xiāng)探親,每次回來都會發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的變化。5年前,因家鄉(xiāng)老人家身體不適,我們回來照顧并住上了一段時間,發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)不僅環(huán)境變好了,交通也更便利,所以更加堅定了退休后回來定居的決心?!?</p><p class="ql-block">他們實現(xiàn)了自己的愿望,更為家鄉(xiāng)建設(shè)出力,只可惜伍華聰夫人劉義蘭因病去世了。如今伍華聰先生一個人也堅守著他們的諾言,由衷敬佩!</p> <p class="ql-block">荷花池很大,許多荷花還沒開放,但這原生態(tài)的鄉(xiāng)村環(huán)境,已足以讓我親近大自然,感受大自然。多美?。∵@看不完的田野風光,吸不夠的新鮮空氣,以及那一刻,火辣辣的太陽和撲騰騰的興奮。</p> <p class="ql-block">賞完荷花看碉樓,臺山的碉樓很多,<span style="font-size:18px;">碉樓洋樓群已納入世界文化遺產(chǎn)。據(jù)了解,斗山鎮(zhèn)</span>浮月村的碉樓以其豐富的華僑建筑而聞名。村中有多座設(shè)計精美的碉樓,這些碉樓大多由華僑從國外帶回設(shè)計圖紙,按照西方建筑風格在家鄉(xiāng)建立。碉樓不僅擁有古羅馬的穹頂、古希臘的立柱等西方建筑風格,同時也融入了嶺南傳統(tǒng)的建筑藝術(shù),形成了一種獨特的混合型建筑風格。</p><p class="ql-block">我們來的是大江潮波村,這碉樓是獨棟,伍華聰先生家的。他家里人大多住在首層,經(jīng)允許我們爬到了碉樓的頂樓。上樓的樓梯很窄顯得很長,每層樓都有房間和衛(wèi)生間,門特別矮小,估計胖子得側(cè)身走。麻雀雖小,五臟俱全,這碉樓的設(shè)計著實很奇妙,因為空氣不太好,我們直接到了樓頂。</p> <p class="ql-block">從壓抑的空間走出,推門的一剎那,你會被撲面而來的田園風光震撼,無限秀美,令人陶醉。</p><p class="ql-block">站在碉樓樓頂,目之所及,遠眺是一派綠油油的自然風景,近觀這碉樓與村落,殘舊的外墻,結(jié)實顯厚重,古建筑之美獨具匠心。碉樓的內(nèi)里結(jié)構(gòu)可以用一個“小”字形容,而它靜靜佇立的模樣,似沉默的老者,守望著歲月流轉(zhuǎn),檐角風鈴輕響,往昔的故事如同畫卷般慢慢展開。</p> <p class="ql-block">告別伍華聰先生及其家人,已接近中午。約了我臺山的表妹一起吃飯,表妹和老友都算是本地人,共同推薦了這家吃魚的農(nóng)家樂松苑農(nóng)莊。魚的多樣做法,可以取經(jīng)回家弄;煲湯的材料,沒人介紹都不知道是啥名兒;種南瓜原來不一定非得結(jié)南瓜,定期掐嫩苗就是一道美味。哈哈!像我這樣城里長大的人,對農(nóng)家生活簡直太有感觸了。</p><p class="ql-block">飯畢,順路去表妹家的檔口看了看。平日他先生一個人撐起店面,表妹工作之余就到檔口幫忙,兩口子養(yǎng)著一對兒女,踏實、溫馨的一家人。祝福!</p> <p class="ql-block">告別表妹,我們回到了大江另一同學的家。兩位留守老人出門迎接,養(yǎng)育的三個子女都不在身邊,這閨女算是離家鄉(xiāng)最近的。隔三差五回來探望,順便帶些水果瓜蔬回廣州,選擇不過夜,估計住不慣鄉(xiāng)下了。</p><p class="ql-block">到農(nóng)家,怎么也得體驗一下采擷的樂趣。門口種植的黃皮樹,黃皮掛滿枝頭,她們摘下就吃,我不行,非得用紙巾擦擦才敢往嘴里放。以前吃黃皮,總嫌皮糙要剝,這是我第一次連皮吃,原來帶皮吃才是正確的吃法,回味甘甜。走過鄉(xiāng)間小路,見到了各種瓜蔬,成熟的果實很招人稀罕,至少對我來說是驚喜。來到自家的菜園子,采摘夜香花,這含苞待放的花芯兒,鮮嫩無比,她們說很好吃,采摘了一大堆,三人份。這會兒<span style="font-size:18px;">天氣時晴時雨,我心雀躍不已,這種簡單的快樂,太難得了!</span></p> <p class="ql-block">采摘夜香花現(xiàn)場,真的很香,<span style="font-size:18px;">我是第一次見識它。她倆告訴我</span>這菜肴清熱解毒兼營養(yǎng)美味,價格可不便宜呢!</p> <p class="ql-block">鄉(xiāng)下人很實誠,家里堆滿了各式各樣的瓜果與蔬菜,只要你能拿得動,全部帶走都沒二話。老人視老友如閨女,啥都塞車上。我這個新人兒沾光,木瓜、檸檬、節(jié)瓜、冬瓜、辣椒、大蕉、荔枝、黃皮,也沒客氣照拿不誤。嘿嘿……</p><p class="ql-block">接近3點半,我們啟程回廣州。這趟二天游,包吃包住包拿,感情就出了個人兒。如今的生活,就是這樣,說簡單其實很簡單,一念鄉(xiāng)愁一份情懷。在我看來,臺山人很樸實,那些遠居國外或者異地的,非常注重親情、友情及同學情。還有他們也時常念及家鄉(xiāng),惦念自家的祖屋、自家的果樹、自家的一畝三分地。而家鄉(xiāng)的那棵果樹,亦永遠以旺盛的姿態(tài),期待著遠方親人歸來。</p> <p class="ql-block">我喜歡臺山,這座帶著濃濃游子情的僑鄉(xiāng)文化城!</p>