<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">今日為2025年7月4日，星期五，農(nóng)歷六月初十，天空澄澈如洗，蔚藍無垠，萬里無云。氣溫在27至37攝氏度之間徘徊，暑氣蒸騰，已連續(xù)近十天高溫不退，大地仿佛被置于熔爐之中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清晨時分，一碗熱氣騰騰的白泡飯，是滬浙人家餐桌上的經(jīng)典標配。米粒軟糯、湯汁清潤，簡簡單單卻令人倍感溫暖。再配上一碟醬瓜、一塊豆腐乳，咸香入味，恰到好處地點綴了這頓樸素卻令人滿足的早餐。一口下去，滋味爽口，身心也隨之舒展開來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">晨光熹微，用過早餐后，我沿著熟悉的小徑走向江邊步道。江風拂面，帶著一絲清新的濕潤，吹散了心頭的煩憂。漫步其間，仿佛整個世界都慢了下來，耳邊是江水輕拍堤岸的節(jié)奏，眼前是波光粼粼的畫卷，心也隨之沉靜而安然。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">踏入熙熙攘攘的菜市場，人聲鼎沸中透著生活的煙火氣。我挑選了一個新鮮豬心，打算回家煲一鍋清潤的豬心冬瓜湯。正當駐足挑選時，旁邊一位顧客正在絞肉沫，忽然想起曾看到過一則新聞：余姚有學校食堂因未及時清洗絞肉機，竟生出蛆蟲。這則新聞如陰影般揮之不去，加之天氣漸熱，肉品易腐，心中不免生出幾分顧慮。正猶豫間，見前一位顧客已順利絞好肉沫，便下定決心，趁機選購了一塊上好的后腿肉，請攤主代為絞制?；氐郊液?，我將肉沫分裝冷凍，以備不時之需。平日里，只需在小區(qū)門口買些新鮮蔬菜，便能輕松做出一頓營養(yǎng)可口的家常飯菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">豬心冬瓜湯，湯色清亮，香氣溫潤。湯中加入了茯苓、淮山、蓮子與山藥，慢火細燉，將食材的精華緩緩釋放。出鍋前撒上一把枸杞，點綴些許蔥花，不僅提鮮增色，更添幾分家的溫暖。這一碗湯，溫潤而不膩，是夏日里的一抹清涼，也是身心滋養(yǎng)的良方。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茭白青椒炒肉片。清香爽脆惹人饞。鮮嫩茭白搭配翠綠青椒，再佐以滑嫩肉片，翻炒之間香氣四溢，色香味俱全，是一道家常卻不失美味的經(jīng)典菜肴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茄子、豆角與青椒在熱油中翻炒，肉絲滑嫩入味，香氣四溢，一盤家常美味悄然成型，滿載煙火氣息與舌尖滿足。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">盛夏時節(jié)酷暑難耐，正是對老年人身心健康的雙重考驗。在這炎炎夏日里，我們更應(yīng)倍加珍惜身體，悉心調(diào)養(yǎng)，以智慧和經(jīng)驗安然度夏。</span></p>