<p class="ql-block ql-indent-1">當郎酒莊園酒店在黎明中蘇醒，我佇立在露臺之上，晨風如綢緞般滑過，身后陽光慷慨地將我的影子長長地印在厚實如絨的草坪上。后腦勺與脊背沉浸于融融暖意之中，此時方悟，郎酒莊園的晨，竟有這般令人屏息之美。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 此刻若登臨敬天臺，天宇澄澈無垠，萬物盡收眼底。赤水河在谷底鋪展，宛如一匹蜿蜒流淌的碧色長綢，不疾不徐地奔赴南方。風自深谷盤旋升騰，裹挾著難以言喻的濕潤與溫潤，仿佛大地一次深長的吐納。人立于此，渺如微塵懸于浩渺之間——蒼天如蓋，四野茫茫，塵囂盡褪；唯有河流深沉的脈動，與風中若即若離、難以捕捉的暗香，自時光幽深之處悄然浮升，叩擊著靈魂的門扉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這是一場由重慶凌能商貿(mào)公司組織的，青花郎莊園探秘活動。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">循階而下，步入地之閣的幽暗。此地靜極，幾乎能聽見陶壇沉睡的鼻息。壇體粗糲，沉甸甸地堆積如山，在微光下泛著濕潤幽澤，恍若大地深處未曾凝固的古老血液。每一尊壇甕皆是一個緘默的宇宙，封存著日月的輪轉，醞釀著無聲驚雷。玉液在其間正悄然進行一場宏大而緩慢的蛻變，靜候啟封之日石破天驚的醇香迸發(fā)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">天寶洞、地寶洞與仁和洞，是這方水土深藏不露的肺腑，是上天賜予的天然寶庫。天寶洞幽邃如通往地心的甬道，洞壁因年深日久酒菌的附著，竟暈染出斑斕奇異的釉色，如凝固的星河；地寶洞在天寶洞下方，兩洞尾端上下勾連，成就“龍鳳交尾”的奇觀——其氣息更為沉郁，濃稠得幾乎可觸，飽吸一口，那豐沛陳香便洶涌直抵魂魄深處。仁和洞地質年齡已逾一億八千萬年，洞形酷似三條巨魚搖鰭擺尾，游弋于亙古的幽暗。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">莊園有言：青花郎，生在赤水河，長在天寶峰，養(yǎng)在陶壇庫，藏在天寶洞。洞藏正是郎酒生命塑形的最終環(huán)節(jié)。這里壇陣森嚴，肅穆如儀，酒液在永恒般的寂靜里無聲蒸騰、呼吸，于無盡黑暗中舞動生命的節(jié)律，醇化陳香。它們承傳漢武枸醬的悠遠，孕于戊戌惠川回沙的時光，經(jīng)千年發(fā)酵的耐心，百年沉淀的靜默，再得洞藏點化，方成這稀世瓊漿——琥珀色玉液的傳奇。</p><p class="ql-block ql-indent-1">步出幽深，重歸天光朗照的十里香廣場，瞬時便被洶涌澎湃的酒香之海吞沒。陽光灼灼，炙烤著廣場石板，蒸騰起更為濃烈原始的氣息，如無形潮水漫過腳踝，沖刷著每一寸感官。萬千陶壇列陣坦蕩，坦然接受著陽光與風的檢閱洗禮。酒旗獵獵翻飛，如時間揮舞的巨大旌旗。赤水河左岸的莊園里，大師們以虔誠之心與世代相傳的秘技，點化五谷，成就這傳世經(jīng)典，醬門之后——青花郎。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">千憶回香谷，是香氣沉淀的淵藪。每壇酒皆封存一段凝固的光陰，是自然與時間共同孕育的琥珀。啟一壇三十年陳釀，濃烈幽香瞬間噴薄而出，如無形藤蔓纏繞四肢百骸，馥郁纏綿，帶著時光的千鈞之重。舉杯輕啜，溫熱暖流自舌尖滑落，初如清泉潤澤，繼而醇厚彌漫，最終在喉間化作悠遠綿長的回響，久久不息。這正是醬門經(jīng)典的不朽傳奇，它醬香濃郁，醇綿凈爽；它高端大器，回味悠長。</p><p class="ql-block ql-indent-1">天寶峰巍然矗立，如這酒香國度無言的守望者。峰頂風烈，吹得衣袂翻飛如幟，胸中塊壘卻為之一空。俯瞰之下，赤水河宛如一條碧綠玉帶，溫柔纏繞著蒼翠群山。兩岸酒坊林立，蒸騰著不息的生命熱力與人間煙火。這條無愧“美酒河”圣名的河流，上游不足五十公里是茅臺，右岸是習酒——它以甘洌乳汁滋養(yǎng)兩岸生靈，更將其深沉魂魄化入這一壇壇傳世佳釀。赤水河左岸的老酒，默默承接漢武雄渾氣魄，戊戌歲月精魂。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">暮色四合時，金樽堡上演《中國郎·山谷光影秀》，四十八萬平方米山體化作巨幕，赤水河的濤聲與激光共舞。雖無人表演卻見歷史奔涌：秦漢陶甑蒸騰，盛唐詩盞流光，紅軍渡口酒壇列陣，皆在升降晶膜屏上復活。最震撼莫過金樽堡崖壁突現(xiàn)的“天垂酒幕”，三千束燈光將醬香分子結構具象為璀璨星河，而鼻尖縈繞的真實酒香，終令這場視聽盛宴沉入觀者肺腑。此刻方懂，所謂文化傳承，原是讓千年匠心在光影中重新發(fā)酵。</p><p class="ql-block ql-indent-1">千般滋味，萬種回響，終究匯入這活著的河流。它來自大地深處，承接過漢武雄渾與戊戌風骨，以時光為引，赤水為魂，經(jīng)天地洞藏，終成琥珀瓊漿——青花郎。為此，我為之深深感動：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">赤水河左岸 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那朵青花 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在窖藏的幽深中 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在流水的低語里 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">它靜默，它回香 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">它醇厚，它悠長 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">它是一滴活著的赤水 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一個醒著的酒魂 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">酒魂醒著 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">人間就永遠有沉醉的黎明</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這沉入壇甕的時光魂魄，早已浸透赤水河奔涌的碧波。當酒魂在幽暗深處醒著，人間便永遠有值得沉醉的黎明！</p><p class="ql-block ql-indent-1">朋友，我們舉杯啜飲的，正是大地懷抱里古老又鮮活的魂魄，它早已在漫長歲月里，將自己熬成了一味藥，一味足以療愈所有干涸心田的、生命之泉。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（圖片由凌能商貿(mào)提供，并謝?。?lt;/p><p class="ql-block"><b>注：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">（1）據(jù)《史記》記載“枸醬酒”是醬香型白酒的雛形。公元前135年，漢武帝時期，唐蒙出使南越時嘗到這種酒，并獻給漢武帝，被贊“甘美之”。于此，漢武帝把二郎灘一帶生產(chǎn)的“枸醬酒”欽定為貢酒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（2）據(jù)查：光緒二十四年（1898年，戊戌年），榮昌商人鄧惠川攜家來到二郎鎮(zhèn)，開辦了“絮志酒廠”，1907年鄧惠川將“絮志酒廠”改名為“惠川糟房”，聘請貴州茅臺酒廠前身之一的“榮筆酒坊”的師傅張子興，采用茅臺酒工藝并自己又在酒曲中加入多種草藥，在原“鳳曲法酒”的基礎上釀造出一種“開壇噴香、入口呈醬”的醬香型美酒，以工藝命名為“回沙郎酒”，由于與茅臺酒風格相近，開壇時香氣撲鼻，入口醬香更濃，獲得了巨大聲譽，這就是郎酒的前身。</p>