<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖片：那年木棉</p><p class="ql-block">文字：那年木棉</p> <p class="ql-block ql-indent-1">豌豆正是上市時節(jié)，多吃些對身體好處多多。豌豆做菜吃，可煮粥、炒菜、做涼粉多種吃法。</p><p class="ql-block ql-indent-1">去市場買了豌豆角扒成粒，做道扇貝炒豌豆黃瓜。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">豌豆是一種營養(yǎng)豐富、用途廣泛的食材，具有以下主要作用和益處：豌豆是植物蛋白的良好來源，適合素食者或需要補充蛋白質的人群。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">促進消化，預防便秘，有助于控制血糖和膽固醇。富含維生素C、維生素K、B族維生素（如葉酸）等，支持免疫和代謝功能。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">含鐵、鎂、鉀、鋅等，有助于維持骨骼、心臟和神經系統(tǒng)健康?？寡趸瘎喝珙慄S酮、胡蘿卜素，幫助抵抗自由基損傷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">健康益處：支持心血管健康，膳食纖維和鉀有助于降低血壓和膽固醇?？刂蒲?，低升糖指數(shù)（GI）和高纖維，適合糖尿病患者。纖維增加腸道蠕動，改善腸道菌群。低熱量、高飽腹感，適合減肥飲食。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"> 新鮮豌豆，可煮、炒、做湯或沙拉，清甜可口。干豌豆，常用于燉菜、煮粥或制作豌豆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">豌豆是經濟實惠且營養(yǎng)均衡的食材，適合在日常飲食當中，健康與美味。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">準備食材：扇貝、豌豆、黃瓜、胡蘿卜、松仁。</p><p class="ql-block">調味料：紫蘇籽油、醬油、胡椒粉，蔥姜蒜，鹽。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">胡蘿卜、黃瓜切成小塊，鍋中燒水焯熟。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">鍋中倒油炸香蔥姜蒜</p> <p class="ql-block ql-indent-1">加入扇貝翻炒，加入醬油胡椒粉炒至八分熟。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">再加入黃瓜鹽翻炒，最后加入豌豆胡蘿卜炒幾下就可以了。（因豌豆胡蘿卜已焯熟）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">菜炒好裝盤，松子仁放在菜上面。清香可口的扇貝炒豌豆青瓜炒好了，味道好吃爽口。??????（松子仁事先炒好）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">夏天天氣炎熱，粗茶淡飯吃的舒心最主要。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">鹵牛肉腱子，沒有拍照加工過程，拍了鹵好的圖片。</p> <p class="ql-block">牛腱子肉配黃瓜，沾蒜泥醬油辣椒油好吃。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>祝美友們夏日安康愉快！????????</i></b></p>