<p class="ql-block">早些年，去山東煙臺(tái)，參觀過(guò)張?jiān)＞莆幕┪镳^，而今臺(tái)州也有張?jiān)?ài)斐堡酒莊文化體驗(yàn)館。從一棵樹(shù)到一瓶愛(ài)斐堡，至少需要25年的等待。張?jiān)Ｗ鳛閲?guó)內(nèi)葡萄酒標(biāo)桿品牌，走過(guò)了百年歷史。</p><p class="ql-block">張振勛（1841-1916)，字弼士，號(hào)肇燮，廣東省梅州市大埔縣西河鎮(zhèn)人，是著名的客屬華僑實(shí)業(yè)家、外交家、教育家，愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)、近代中國(guó)"實(shí)業(yè)興邦"的先驅(qū)。他18歲時(shí)只身闖蕩南洋，事業(yè)獲得驚人的成功，成為南洋華人首富，資產(chǎn)高達(dá)8000萬(wàn)兩白銀，比當(dāng)時(shí)清朝國(guó)庫(kù)年收入才7000萬(wàn)兩還多1000萬(wàn)兩，被美國(guó)人稱作中國(guó)的"洛克菲勒"。此外，他還被任命為大清駐馬來(lái)檳城首任領(lǐng)事，后又升遷為駐新加坡總領(lǐng)事。1892年，張弼士開(kāi)始到國(guó)內(nèi)投資設(shè)廠、實(shí)業(yè)興邦，是中國(guó)葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)的先驅(qū)。</p> <p class="ql-block">張?jiān)５臍v史可追溯至1892年，愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)張弼士投資300萬(wàn)兩白銀，在煙臺(tái)創(chuàng)辦了中國(guó)首家工業(yè)化葡萄酒生產(chǎn)廠家﹣﹣張?jiān)ａ劸乒尽９饩w皇帝的老師翁同龢親自題寫(xiě)廠名，"張?jiān)?quot;二字，冠以張姓，"裕"取"昌裕興隆"之意。張?jiān)Ｔ侵袊?guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)廠家，孫中山先生更是親筆題寫(xiě)"品重醴泉"以示贊賞。</p><p class="ql-block">百年積淀，張?jiān)Ｔ谄咸丫平绲臉s譽(yù)更是不勝枚舉：連續(xù)兩年榮登"全球最強(qiáng)葡萄酒＆香檳酒榜單"榜首；在國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒（烈酒）大賽中斬獲144項(xiàng)大獎(jiǎng)，其中大金獎(jiǎng)19項(xiàng)、金獎(jiǎng)59項(xiàng)；龍諭更是在"世界酒王"盲品賽中，榮獲"世界酒王之王"稱號(hào)．……</p> <p class="ql-block">張弼士辦萄萄酒廠的初衷：在光緒三十二年（1906年）的《張?jiān)ａ劸朴邢薰揪壠稹芬晃闹袑?xiě)道，"嘗考法蘭西國(guó)葡萄制酒之利，歲合華銀數(shù)萬(wàn)萬(wàn)兩，為全國(guó)出口貨物之大宗……我國(guó)倘能仿而行之，講求種植制造之法，既塞漏厄，兼能富國(guó)，是亦開(kāi)辟利源之一道乎！"在另一份呈光緒皇帝的奏章中，張弼士又提出，"中國(guó)之酒類，用稻、梁、黍、麥為之，歲耗民食不下四分之一，而其味之美、價(jià)之高，反不敵洋酒。則曷若仿照外國(guó)，開(kāi)山種果，以果釀酒之為愈乎……若中國(guó)能種植仿造，以其上品之酒出洋，可取回外洋之利不少。即以尋常之品，供民間日用之需，歲可省米麥之屬亦不少。"其初衷簡(jiǎn)言之，一是通過(guò)出口為國(guó)家創(chuàng)匯，內(nèi)銷為國(guó)民服務(wù)；二是能為國(guó)家節(jié)約糧食，體現(xiàn)出拳拳愛(ài)國(guó)之心。</p> <p class="ql-block">"今天的中國(guó)可以平視這個(gè)世界"。</p><p class="ql-block">中國(guó)張?jiān)?ài)斐堡人用不到17年時(shí)間創(chuàng)出了傳奇的"雙地標(biāo)"非凡卓越成績(jī)：</p><p class="ql-block">（1)2020年參加全球最權(quán)威設(shè)立的全球十大國(guó)宴酒盲品擂臺(tái)大賽，中國(guó)張?jiān)?ài)斐堡斬獲第三的非凡成績(jī)，（參與同臺(tái)競(jìng)技有曾經(jīng)風(fēng)靡全球的超級(jí)品牌拉菲，拉圖，瑪歌，木桐）,并一舉登頂全球行業(yè)頂流品質(zhì)梯隊(duì)陣營(yíng)。</p><p class="ql-block">（2)55次登上外國(guó)元首訪華宴會(huì)招待用酒，累計(jì)招待超300余位外國(guó)元首訪華宴會(huì)用酒！品質(zhì)榮耀與品牌地位值得尊重。</p> <p class="ql-block">在消費(fèi)斷崖式下降的今天，2024年張?jiān)I(yè)績(jī)也處低迷：全年?duì)I收32.77億元（同比降25.26%)，凈利潤(rùn)3.05億元（同比降42.68%)，創(chuàng)下近十年最大跌幅，被業(yè)界稱為"20年最差財(cái)報(bào)"。</p><p class="ql-block">如何提振消費(fèi)者信心，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的情緒價(jià)值，認(rèn)可民族品牌葡萄酒，一方面要建立葡萄酒文化的自信，另一方面要在酒品上不斷創(chuàng)新，釀出適合消費(fèi)者口味的好酒，與消費(fèi)者越來(lái)越親近，而不是越來(lái)越遠(yuǎn)。</p>