<p class="ql-block"> 兒子一家人落腳的瓊庫(kù)什臺(tái)村，是伊犁州特克斯縣喀拉達(dá)拉鎮(zhèn)的一個(gè)下轄村，這個(gè)村莊距離特克斯縣城約90公里，坐落在特克斯縣南側(cè)的河谷階地上，海拔高約1970米。</p> <p class="ql-block"> 這里的居民以哈薩克族為主，全村人口約1748人，其中哈薩克族占全村人口的99%，該村總面積為127.63平方公里，擁有春、夏、秋、冬四季天然草場(chǎng)15.99萬(wàn)畝。</p> <p class="ql-block"> 在自然景觀(guān)上，這個(gè)小村莊擁有山頂積雪終年不化的巍峨雪山；繁花似錦五彩花朵鋪就的如夢(mèng)幻與花毯般的鮮花臺(tái)；有奏響自然樂(lè)章、靈動(dòng)清澈的小溪流；有散發(fā)著清新木香的茂密的云杉林；還有如綠色絨毯鋪展向天際邊的廣袤草原。</p> <p class="ql-block"> 2010年，瓊庫(kù)什臺(tái)村榮獲了國(guó)家級(jí)的歷史文化名村稱(chēng)號(hào)；2014年，榮獲了中國(guó)傳統(tǒng)村落；2017年，榮獲了中國(guó)少數(shù)民族特色村寨；2019年，榮獲了自治區(qū)級(jí)文明村鎮(zhèn)等稱(chēng)號(hào)。</p> <p class="ql-block"> 兒子一家按計(jì)劃來(lái)到了這里，真是又高興又心情特別的舒暢。</p> <p class="ql-block"> 小孫女跑到草原上蕩起了秋千；兒媳跑到草地上采摘起了野花；兒子則來(lái)回在草原上轉(zhuǎn)悠著，不斷欣賞著村子周邊的美景。</p> <p class="ql-block"> 每當(dāng)每年的6-8月，瓊庫(kù)什臺(tái)村周邊便開(kāi)始草木蔥蘢，繁花盛放。放眼望去一片蔥綠，景色真是太美了。</p> <p class="ql-block"> 瓊庫(kù)什臺(tái)村的經(jīng)濟(jì)主要以牧業(yè)為主，村民們主要養(yǎng)殖牛、羊、馬等牲畜，牧民們的人均純收入約在4000元左右。</p> <p class="ql-block"> 村委會(huì)利用這里的天然美景，還大力發(fā)展起了旅游業(yè)。這些年，村里的牧家樂(lè)、民宿、超市、文創(chuàng)店等應(yīng)運(yùn)而生，已經(jīng)達(dá)到了80余家。</p> <p class="ql-block"> 另外，村里的馬隊(duì)、養(yǎng)蜂合作社等也不斷吸引著村民們陸續(xù)就業(yè)，使全村村民的人均達(dá)到了數(shù)萬(wàn)元。</p> <p class="ql-block"> 瓊庫(kù)什臺(tái)村的建筑幾乎都是木質(zhì)房屋，他們通過(guò)掏、榫、拱等方式和各種工藝制作，形成了獨(dú)特的山村建筑特色。</p> <p class="ql-block"> 瓊庫(kù)什臺(tái)村的村民們始終保留著哈薩克牧民原生態(tài)的生活方式，游客們來(lái)到這里，可以充分體驗(yàn)到最純正的哈薩克族傳統(tǒng)生活。</p> <p class="ql-block"> 這一帶的植被非常不錯(cuò)，使牧民們不斷認(rèn)識(shí)到：良好的植被與茂密的林木，就是他們賴(lài)以生存的聚寶盆。</p> <p class="ql-block"> 兒子一家在村莊周?chē)囊巴馔媪艘魂囎?，又開(kāi)始返回到住宿的牧民家來(lái)了。</p> <p class="ql-block"> 為了發(fā)展旅游和保留傳統(tǒng)的哈薩克民族特色，當(dāng)?shù)啬撩駛冞€專(zhuān)門(mén)保留了一些傳統(tǒng)的老式氈房。</p> <p class="ql-block"> 哈薩克族的氈房是哈薩克牧民們居住的傳統(tǒng)房屋，氈房在設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)、裝飾特色、功能區(qū)分和文化傳承上，都有自己獨(dú)到的特色。</p><p class="ql-block"> 在設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)上，氈房要便于搭建與拆卸，通常呈圓形結(jié)構(gòu)；在裝飾特色上，通常有豐富的圖案和艷麗的色彩；在功能區(qū)分上，氈房?jī)?nèi)部的空間都有明確的功能區(qū)分，且保暖與通風(fēng)良好；在文化傳承上，氈房是哈薩克文化的重要載體，承載著哈薩克族的歷史、宗教、藝術(shù)等多方面的信息，同時(shí)體現(xiàn)出了不一樣的民族性格。</p> <p class="ql-block"> 在主人熱情的招呼下，兒子一家開(kāi)始觀(guān)看起了制作奶酪與品嘗哈薩克族美食的過(guò)程了。</p> <p class="ql-block"> 這是哈薩克族人最喜愛(ài)和最常吃的“包爾沙克”了。包爾沙克也叫油炸果，是用面粉、鹽水和食用油等制成的小面疙瘩。包爾沙克口感酥脆，香甜可口，通常搭配奶茶食用，是哈薩克族在節(jié)日、婚禮等喜慶場(chǎng)合必備的食品之一。</p> <p class="ql-block"> 主人還沒(méi)有完全炸好，包爾沙克的香味已經(jīng)開(kāi)始在氈房中蔓延開(kāi)了。</p> <p class="ql-block"> 奶茶，堪稱(chēng)是哈薩克族的“生命之茶”。在制作時(shí)，要先將磚茶煮成濃茶汁，然后加入適量的牛奶或羊奶，再放入食鹽進(jìn)行調(diào)味即可。</p> <p class="ql-block"> 奶茶味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，既能解渴，又能補(bǔ)充能量，是哈薩克族人每天必喝的飲品。</p><p class="ql-block"> 在寒冷的冬天，如喝上一碗熱乎乎的奶茶，會(huì)使人迅速暖和起來(lái)；在忙碌的放牧生活中，奶茶也是他們補(bǔ)充體力的好幫手。</p> <p class="ql-block"> 在肉食上，哈薩克牧民主要以手抓羊肉、馬肉、馬腸及烤肉為主；在奶制品上，哈薩克牧民主要以食用奶疙瘩、酥油、馬奶酒為主；在面食上，則以食用馕和包爾沙克為主。</p> <p class="ql-block"> 在飽餐和飽飲了一頓后，兒子一家又來(lái)到了草場(chǎng)上。這里的牧民家家都有自己的牲畜。</p> <p class="ql-block"> 真是好溫馨的場(chǎng)面啊！小牛這么大了還去吃奶，這不明明是在撒嬌嗎？</p><p class="ql-block"> 新疆伊犁州的牛，主要是由我國(guó)自主培育的第一個(gè)乳肉兼用的品種-新疆褐牛。該品種曾有過(guò)伊犁牛、塔城牛等名稱(chēng)，后統(tǒng)稱(chēng)為了新疆褐牛。</p> <p class="ql-block"> 房東大嫂開(kāi)始擠奶了，這種場(chǎng)面如果是在大都市里，是絕對(duì)看不到的。</p> <p class="ql-block"> 在新疆伊犁哈薩克自治州的哈薩克牧民飼養(yǎng)的馬匹中，其主要品種是伊犁馬。</p> <p class="ql-block"> 伊犁馬與河曲馬、三河馬一起，并稱(chēng)為中國(guó)的三大名馬。伊犁馬原產(chǎn)于伊犁，具有冬季能扒雪吃草、破冰喝水的群牧特性。</p> <p class="ql-block"> 伊犁馬性情溫順，合群性強(qiáng)、尋覓食能力好、采食能力寬、耐粗飼、擅登山、抗嚴(yán)寒，適應(yīng)性廣。</p> <p class="ql-block"> 伊犁馬一直都是當(dāng)?shù)啬撩耱T乘、運(yùn)輸、軍用、農(nóng)耕的重要役畜，它還具有良好的產(chǎn)肉、產(chǎn)奶性能。</p> <p class="ql-block"> 在伊犁州，出了伊犁馬，還有一種馬就是伊犁挽馬了。伊犁挽馬主要產(chǎn)于伊犁州的昭蘇縣西部，是以哈薩克馬、伊犁馬為母本，引入頓河馬、奧爾羅夫馬、阿爾登馬為父本雜交而成的。</p><p class="ql-block"> 這種馬體格較大，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，體質(zhì)結(jié)實(shí)粗壯，具有良好的挽乘兼用的體型和用途。</p> <p class="ql-block"> 駿馬雖然非常不錯(cuò)，但畢竟還是牲畜。你看這匹小馬，被繩子拴著當(dāng)然會(huì)不自由，只有仰天長(zhǎng)嘯了。</p> <p class="ql-block"> 由于這里地處天山腹地，居民不多，因此常?？梢钥吹皆S多動(dòng)物們動(dòng)人的景色。兒子說(shuō)，這里的雄鷹常常在天空上盤(pán)旋，它們的翅膀展開(kāi)后，足有一米多長(zhǎng)呢。</p> <p class="ql-block"> 草叢里，還有嘰嘰喳喳叫個(gè)不停，蹦個(gè)不停的小鳥(niǎo)，這里真是一個(gè)動(dòng)物的天堂啊。</p> <p class="ql-block"> 用完晚餐，兒子一家回到了自己的木格楞民宿中。民宿的條件真是不錯(cuò)，看來(lái)，通過(guò)多年的旅游業(yè)發(fā)展，瓊庫(kù)什臺(tái)村的民宿已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)臋n次了。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，兒子一家又來(lái)到了空地上仰望星空。只見(jiàn)夜空中繁星點(diǎn)點(diǎn)，通透率很高，真是美極了！</p> <p class="ql-block"> 來(lái)到瓊庫(kù)什臺(tái)村的時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但卻給小孫女留下了深刻美好的印象。早餐后，兒子一家將告別瓊庫(kù)什臺(tái)村，在房東一家的引領(lǐng)下，前往特克斯縣城去了。</p> <p class="ql-block"> 主人家的土狗也將與兒子一家一同前往。這是一條很厲害的土狗，據(jù)主人介紹，這條土狗常常只身與野狼進(jìn)行搏斗。</p> <p class="ql-block"> 從瓊庫(kù)什臺(tái)村如果駕車(chē)去特克斯縣城，距離約90公里；而如果騎馬走近路，距離會(huì)大大縮短，但一些路段卻相當(dāng)?shù)碾y走。</p> <p class="ql-block"> 兒子一家還是毅然選擇了騎馬前往。主人家的男女主人和他家的3匹馬及土狗也一同前去。女主人與兒媳騎乘一匹馬，男主人與小孫女騎乘一匹馬，而兒子是個(gè)男子漢，當(dāng)然自己騎一匹嘍。</p>