<p class="ql-block"> 一盤兒南瓜花面餅進(jìn)肚，我不能不替她說句話了，正所謂“吃人嘴短，拿人手軟?！痹颈贿@句俗語的意思是說“拿了別人的好處，就會刻意禮讓三分，即使人家有缺點(diǎn)或錯(cuò)誤也就不敢說不敢管了?！辈贿^請您放心，我是絕對不會因?yàn)榻邮芰怂暮锰幘褪チ龊驮瓌t。實(shí)話實(shí)說我找不出南瓜花的任何缺點(diǎn)，首先，她就安安靜靜地呆在我家小菜園兒的東南角，不爭也不搶，更不會抱怨，那兒只有巴掌大一片兒空地，但空地緊挨著三米寬的下水道，下水道上高高地堆積著學(xué)校修剪樹木時(shí)搬過來的廢柴，于是我就在那片空地上點(diǎn)了兩粒南瓜種，這兩粒南瓜懂我的心思，于是就順著枯枝爬了上去，你別看只有兩株南瓜，到了秋天卻能送給我一二十個(gè)大南瓜呢，現(xiàn)在，大一點(diǎn)的南瓜已經(jīng)小腿粗細(xì)，綠油油的，喜人著呢。其次，茂密的南瓜秧遮住了亂蓬蓬黑乎乎的亂柴，在下水道上形成了一道起伏的綠色丘陵，更何況，上面每天都開滿了碩大的黃花，是不是美化了環(huán)境？第三，我種南瓜的本意一則是秋天的豐收，二則可以在自己的身邊造出一道美麗的風(fēng)景并天天賞花，事實(shí)也確是如了我的愿，每天不論陰晴風(fēng)雨，我都會去那兒養(yǎng)養(yǎng)眼怡怡情，不但我喜歡去那兒，我的鄰居們也都喜歡去那兒打個(gè)卡呢。還有關(guān)鍵的第三點(diǎn)，您是知道的，南瓜花可以上餐桌，而且色艷味美呢，最經(jīng)典的吃法就是南瓜餅、南瓜花疙瘩湯，做法也極其簡單，如果是南瓜餅，就把南瓜花瓣切碎攪在面糊里，放鹽調(diào)味即可倒入油鍋，然后小火兩面煎至金黃就大功告成了。疙瘩湯的做法更簡單，南瓜花切碎和面粉一起攪成疙瘩，下入開水鍋煮熟，然后食鹽味精調(diào)味，最后再撒上一點(diǎn)兒蔥花點(diǎn)綴即可，當(dāng)然也可以放入蝦皮、肉丁、香菜末之類，那就是個(gè)人喜好了，我更喜歡吃南瓜花的本味兒、鮮味兒，所以只加食鹽。</p><p class="ql-block"> 就替南瓜花說了這幾句公道話，我的眼前就出現(xiàn)了玫瑰花嗔怪的眼睛，是呀，玫瑰花走上我的餐桌更早且一年四季她都陪著我的每一個(gè)浪漫時(shí)刻。我家的玫瑰花有一大叢，方圓二十個(gè)平方也不止，我知道她是愛情的象征，但我不只在情人節(jié)和結(jié)婚紀(jì)念日這兩天去花房里買了送給妻子，而是在自家的花園里栽了一大叢，每一年的四月下旬，玫瑰花就開了，那時(shí)候我起床的第一件事就是到花園里摘一朵送到妻子的床頭上，大約四五天之后，我家的玫瑰就進(jìn)入了盛花期，先是每天幾十朵上百朵的開，接著就開到花團(tuán)錦簇、如霞似錦，這時(shí)候，送花是必須的，但每天還有幾百朵鮮花等著我安排呢，于是我就做玫瑰醬，將新鮮的花瓣洗凈，晾干水分后就揉進(jìn)白糖里，然后再裝進(jìn)無油無水的玻璃瓶，用蜂蜜封口，這樣的玫瑰醬可以長久存放，我有一瓶都已經(jīng)存了接近三十年了，不僅沒變質(zhì)，打開瓶蓋兒依舊香味兒濃郁沁人心脾呢。當(dāng)然新鮮的玫瑰花還可以泡茶，蒸著吃也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇呢，方法如下：玫瑰花洗凈，撒少量面粉拌勻，直接上鍋蒸熟即可，當(dāng)然了，你還可以用它做饅頭、包水餃、蒸蛋羹，不論哪種做法，味道都沒得說。至于玫瑰醬，燉紅燒肉可以放，蒸米飯也可以放，你想呀，門外雪花飄飄，室內(nèi)花香裊裊，是不是特浪漫？</p><p class="ql-block"> 在農(nóng)村住，你可以無花不餐，春天有槐花，有榆錢兒，有玫瑰花，有柳芽兒，還有楊樹上的毛毛蟲，夏天有忘憂草，有南瓜花，有荷花，就是深秋，還有韭花兒可享呢，至于冬天，也許您要說沒啥花可吃了吧，呵呵，可能您忘了我的玫瑰醬，再者說冰箱里還凍著槐花呢，涼水化開之后，色香味都和春天一模一樣呢。</p><p class="ql-block"> 再者說，就我們這兒，寒冬臘月室外還有盛開的蒲公英呢，您想一下，一出門，就在那皚皚白雪之下，一朵盛開的小黃花正向您擠眉弄眼，那該是一種怎樣的怦然心動(dòng)？更不用說還有臘梅可以泡茶……</p>