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超市趣談（隨筆）

黃山一葉

<p class="ql-block">超市有啥好說的呢？</p><p class="ql-block">寫下題目我就后悔了。太俗，太普通，太大眾，在AI寫作盛行的時(shí)代，題材太常見是不值得一寫的。更何況超市本身就是類型化、程式化的，就像加油站、收費(fèi)站，還有地方政府建筑，都是一個(gè)模式的。</p><p class="ql-block">但是——我得馬上用一個(gè)“但是”，超市涉及柴米油鹽，飲食男女不得不常常打交道。我們都是俗世之人，開門七件事大家都用得著，所以離不開它。再說，我算個(gè)寫小說的，不能總是陽春白雪，需要接觸引車賣漿者流，需要關(guān)注吃喝拉撒，需要聊點(diǎn)俗的。小說本來離不開俗物。</p><p class="ql-block">說點(diǎn)啥呢？</p><p class="ql-block">先感慨地說一句，超市是現(xiàn)代社會(huì)、城市生活的標(biāo)志。</p><p class="ql-block">我們以前的小鎮(zhèn)上，只有雜貨店、副食店和南貨店。不管什么店，都是集體單位，都把商品擱在柜臺(tái)里，要由店員取貨，不能自己拿。貨物品種不多，大部分還得憑票供應(yīng)，譬如布有布票，糖有糖票。據(jù)說買衛(wèi)生巾，還有過“大姨媽票”呢！這個(gè)只有過來人才知道，時(shí)間一長，多半忘掉了。</p><p class="ql-block">忘掉的，還有還有第一次逛超市的記憶。我這人別的優(yōu)點(diǎn)沒有，就是記性好。我清楚記得武康的世紀(jì)聯(lián)華造好后，我們帶小孩來逛超市。入門，先存包，推購物車，然后上電梯，先到樓上買副食，買拖鞋，買襯衫，買買買，把車子裝半滿了，又推車下樓，在一樓買水果，買蔬菜，<span style="font-size:18px;">買早點(diǎn)。最后到收款處排隊(duì)付款。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">滿載而歸回家，妻兒高興啊，這才叫城市生活，這才叫現(xiàn)代社會(huì)！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">我也深有同感，感慨時(shí)代進(jìn)步?。】上?，并沒有那么高興: 花了那么多時(shí)間，除了一點(diǎn)日用與吃食，還買了一大堆沒啥意思的垃圾副食。等老婆兒子新鮮勁兒一過，那些垃圾就只能由我不舍得而慢慢把它們吃掉。</span></p> <p class="ql-block">沒錯(cuò)，人們?nèi)コ型ǔＪ琴I吃的。而吃什么，怎么吃，怎么制作食物，是資本運(yùn)作的策略。</p><p class="ql-block">2010年我去臺(tái)灣玩，夜里特意去逛高雄的地下超市，有兩個(gè)特別處一直留在記憶，一是副食品，幾乎都來自日本。問老板為什么，回答說，日本的便當(dāng)，衛(wèi)生啦！第二點(diǎn)是水果之類，如鳳梨，都削了小塊，讓顧客品嘗，嘗了不要錢，買不買無所謂。這有點(diǎn)像我們現(xiàn)在的美食節(jié)。或者說，這里現(xiàn)在的一些做法，就是人家那里學(xué)來的。</p><p class="ql-block">我們以前去杭州上海，喜歡逛百貨商店——超市的前身，也是多半奔著可以解饞。譬如去吃老南祥小籠，去銀泰吃燒烤。</p><p class="ql-block">超市給我留有最早的記憶，也就是這樣的“交嘴巴運(yùn)”，總覺得偶爾為之，體驗(yàn)一把可以，老是光顧可不行，浪費(fèi)時(shí)間與精力，還容易上火——燒烤嘛，多吃了不上火才怪。</p><p class="ql-block">除此之外，逛超市，實(shí)在地，太浪費(fèi)時(shí)間啦！</p> <p class="ql-block">話說回來，我大老爺們粗糙隨意，不大講究，超市畢竟貨物多，一個(gè)洗發(fā)水就會(huì)有許多品種，一袋餐巾紙都有無數(shù)種型號(hào)，吃的用的，選擇余地很大，這就符合人性的需要了，迎合講究生活品質(zhì)的人欲求。我們以前是有用就可以，現(xiàn)在除了實(shí)用，還要喜歡，對胃口，用順手，外觀好看漂亮美麗。</p><p class="ql-block">關(guān)鍵是，超市除了購物，還可以有多種功能，譬如小孩玩耍，電子游戲，看電影等。簡直是物質(zhì)精神雙豐收。過去我們到上海，必定要去南京路，逛一百解百，還不是一樣，要購物一定貨比三家，不買的話也要飽個(gè)眼福?，F(xiàn)在好了，超市把這種以前大城市才有的豐盛與絢爛，普及下放到小城市來了。</p><p class="ql-block">大的超市，還有金銀首飾與服裝，分別安排在不同樓層、不同區(qū)域。那也是相當(dāng)?shù)捻槕?yīng)人們——特別是女人們的需要的。恕我直言，像我這樣的窮鬼、臭男人，平生最怕陪女人逛超市的那些區(qū)域。都說男女有別，最大的可以從逛超市體現(xiàn)出來。我平時(shí)即便要去，也是目標(biāo)明確，到了就拿，拿了就付款走人。女人嘛，大家都懂的。她們逛超市是享受，尤其服裝與首飾，她們會(huì)試了又試、穿了又穿，一件件套過去，橫看豎看，左拉右拽，在鏡子面前擺上很久“炮斯”，最后找個(gè)借口，不付錢又找下一家。</p><p class="ql-block">這個(gè)時(shí)候，一邊的臭男人，尤其是老公——注意，不是做舔狗的情郎，他一定會(huì)十分難受，或者不停叫好，鼓勵(lì)老婆快點(diǎn)買下，或者催促老婆不要上當(dāng)，快點(diǎn)離開。還有的比較有經(jīng)驗(yàn)，早早告急，上WC，然后走到商場外面，掏出煙點(diǎn)著，慢條斯理抽上了。遇到熟人就更好了，湊在一起互相遞煙，然后吞云吐霧。</p><p class="ql-block">我那時(shí)候也逃到店門口去，但是不抽煙，干等。沒有智能手機(jī)的年代，手里找不到逃避的出路，只能觀看街上的行人。有時(shí)恨得癢癢的，痛恨有人發(fā)明了這種存有千奇百怪商品的超市。</p> <p class="ql-block">一邊痛恨著，一邊想著家里的各種物件越來越多?，F(xiàn)在的民房一般都是一百二十平方左右，三室一廳，考究一點(diǎn)有個(gè)儲(chǔ)物間。你去看吧，家里有小孩的，房子使用已久的，儲(chǔ)物間一定不夠用，吃的用的從那里擠出來，漸漸地占領(lǐng)墻角、茶幾、沙發(fā)、走廊……諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)獲得者阿比吉特說的“垃圾桶陷阱”，就是指的這個(gè)。</p><p class="ql-block">這種場景，又總是讓我想起尤內(nèi)斯庫，這個(gè)羅馬尼亞出生的劇作家，寫過一個(gè)荒誕派代表作叫《椅子》。劇中一對夫妻一直在往臺(tái)上搬椅子，直到把舞臺(tái)放滿，夫妻倆出入，在椅子腿中間爬行。你去看那些過去與現(xiàn)在的住房吧，都是大量物件蠶食我們的生活空間，都是日積月累在搬動(dòng)中習(xí)慣。</p><p class="ql-block">那些大小物件來自哪里呢？超市！</p><p class="ql-block">多年前我讀過梭羅的《瓦爾登湖》，后來我們讀書會(huì)還共讀這本奇書。那個(gè)作品中的梭羅獨(dú)自到了瓦爾登湖邊，親手搭了小木屋，在里邊生活。而他的住宅與日用，我們可以用一句話概括，“做減法”。</p><p class="ql-block">這種“做減法”的行為在我們的國度不知道有沒有，反正我沒見過。除了個(gè)別宗教場合，我們欠缺那種反對物化的清流。我們連知識(shí)分子都以追逐財(cái)富為人生目標(biāo)。我自己也不是一個(gè)超脫之人，也算得上一個(gè)失敗的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，只是不喜歡像尤奈斯庫的劇中人那樣，一生只致力于<span style="font-size:18px;">往家里搬椅子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">如今，我抬起頭，左看右看，只看到滿世界都是超市，大門開著，進(jìn)進(jìn)出出全是人。我看那些國人，因?yàn)榫嚯x較遠(yuǎn)，都像一千年柳宗元描述的那種叫“蝜蝂”的蟲子，背上背著各種貨物，吃的用的，玩的藏的，實(shí)的虛的，艱難地，孜孜不倦地，往家里搬東西……</span></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:18px;">2025，7，1晨</span></p>