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野棗搖紅處，鄉(xiāng)愁落滿枝

東東

<p class="ql-block">　　文字/東東</p><p class="ql-block"> 圖片/源于網(wǎng)絡(luò)</p> <p class="ql-block">　　秋風(fēng)掠過廣袤的田野，如一支神奇的畫筆，將世間萬物染上斑斕色彩。在這片充滿希望的土地上，那一顆顆棗樹上的棗子漸漸紅了，宛如點綴在綠綢上的紅寶石，訴說著歲月的故事與豐收的喜悅 。</p> <p class="ql-block">　　老家的棗園，是我童年最美好的記憶載體。園子不大，卻承載著祖孫三代人的情感與期盼。棗樹的枝干虬曲蒼勁，布滿了歲月的紋路，像是老人臉上的皺紋，每一道都鐫刻著時光的痕跡。春天，棗樹抽出嫩綠的新芽，在微風(fēng)中輕輕搖曳，仿佛在向世界宣告新生命的開始。幾場春雨過后，棗樹的枝葉愈發(fā)繁茂，那翠綠的葉子層層疊疊，在陽光下閃爍著生機(jī)。而到了夏天，棗花悄然綻放，米粒般大小的花朵，散發(fā)著淡淡的清香，引來蜜蜂在枝頭忙碌地穿梭，嗡嗡的聲音為寧靜的棗園增添了幾分熱鬧。</p> <p class="ql-block">　　隨著季節(jié)的流轉(zhuǎn)，棗子在不知不覺中冒了出來。起初，它們只有綠豆般大小，青綠色的表皮光滑而堅硬，隱藏在濃密的枝葉間，若不仔細(xì)尋找，很難發(fā)現(xiàn)它們的蹤跡。漸漸地，棗子越長越大，顏色也從青綠色逐漸變成淡綠色，再變成黃綠色。終于，在秋風(fēng)的吹拂下，棗子開始染上一抹紅暈，像是害羞的少女泛起的紅暈，慢慢地，紅暈越來越深，越來越廣，直至整顆棗子都變成鮮艷的紅色，在陽光的照耀下，紅得發(fā)亮，紅得誘人，仿佛要將整個秋天的熱情都凝聚在這小小的果實之中。</p> <p class="ql-block">　　每當(dāng)棗子紅了的時候，便是整個村子最熱鬧的時節(jié)。大人們拿著竹竿，提著竹筐，興高采烈地走進(jìn)棗園。孩子們也跟在后面，蹦蹦跳跳，臉上洋溢著期待的笑容。大人們站在棗樹下，舉起竹竿，輕輕敲打樹枝，一顆顆紅棗便如同紅雨般簌簌落下，噼里啪啦地砸在地上，滾落在草叢間。孩子們則像歡快的小麻雀，在棗樹下穿梭，忙著撿拾那些掉落的紅棗。有的孩子等不及，撿起一顆紅棗，在衣服上隨便擦一擦，便迫不及待地塞進(jìn)嘴里，清脆的咀嚼聲中，甜美的汁水在口中四溢，臉上瞬間露出滿足的笑容。</p> <p class="ql-block">　　撿完地上的棗子，孩子們還會央求大人抱著自己上樹。他們坐在粗壯的樹枝上，伸手去摘那些高高掛在枝頭、最紅最甜的棗子。有時候，不小心碰到了旁邊的棗子，它們便會調(diào)皮地掉下去，引得樹下的小伙伴們一陣哄搶。棗園里，歡聲笑語此起彼伏，回蕩在整個田野上空，與秋日的暖陽、成熟的紅棗交織成一幅溫馨而美好的畫卷。</p> <p class="ql-block">　　記得有一次，我和爺爺一起在棗園里摘棗。爺爺站在樹下，我則小心翼翼地爬上樹。當(dāng)我伸手去夠那顆最大最紅的棗子時，腳下一滑，差點從樹上摔下來。爺爺見狀，急忙伸手扶住我，臉上滿是焦急和關(guān)切。那一刻，我感受到了爺爺深深的愛，也明白了在這看似歡樂的采摘背后，其實蘊(yùn)含著家人之間的牽掛與守護(hù)。從那以后，每次摘棗，我都會更加小心，也會更加珍惜和家人在一起的時光。</p> <p class="ql-block">　　采摘下來的紅棗，一部分會被我們洗凈后直接食用，享受那最原始的甘甜。而更多的紅棗，則會被奶奶用來制作各種美食。奶奶最拿手的便是蒸棗糕。她將紅棗洗凈去核，切成小塊，與面粉、酵母等混合在一起，揉成面團(tuán)，然后放在溫暖的地方發(fā)酵。等面團(tuán)發(fā)酵好后，再將其放入蒸籠中蒸熟。不一會兒，廚房里便飄出陣陣香甜的氣息。打開蒸籠，熱氣騰騰的棗糕呈現(xiàn)在眼前，色澤金黃，散發(fā)著濃郁的紅棗香味。咬上一口，松軟香甜，那味道，至今都讓我難以忘懷。</p> <p class="ql-block">　　除了蒸棗糕，奶奶還會用紅棗熬粥、煲湯，或者制作成紅棗醬。每一種美食，都飽含著奶奶的愛與關(guān)懷，也成為了我記憶中最溫暖的味道。而多余的紅棗，我們會將它們曬干，儲存起來。曬干后的紅棗，不僅可以保存更長時間，而且味道更加醇厚，無論是用來泡茶，還是制作糕點，都別有一番風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">　　隨著年齡的增長，我離開老家到城市里求學(xué)、工作，回家的次數(shù)越來越少。但每當(dāng)秋天來臨，看到市場上那一顆顆紅彤彤的棗子，我的腦海中便會不由自主地浮現(xiàn)出老家棗園的景象，想起和家人一起摘棗的歡樂時光，想起奶奶做的美味棗糕。那田野上紅了的棗子，早已不僅僅是一種果實，更是我對故鄉(xiāng)、對親人深深的思念與眷戀的寄托。</p> <p class="ql-block">　　如今，又到了棗子紅了的季節(jié)。我站在城市的高樓大廈間，望著遠(yuǎn)方，心中默默期盼著能早日回到老家，再次走進(jìn)那片熟悉的棗園，親手摘下一顆紅棗，品嘗那久違的甘甜，感受那濃濃的鄉(xiāng)情與親情。我知道，無論我走得多遠(yuǎn)，田野上那紅了的棗子，永遠(yuǎn)都是我心靈深處最溫暖、最美好的記憶。</p>