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巧手制美味，技能助振興，面點熟制技能培訓(xùn)班圓滿結(jié)業(yè)

李軍寶

<p class="ql-block">　　為提升村民職業(yè)技能，拓寬就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道，助力鄉(xiāng)村振興，由縣鄉(xiāng)村振興局、縣婦聯(lián)主辦，喬后村與千里馬職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校共同承辦的面點熟制技能培訓(xùn)班近日圓滿落下帷幕。此次培訓(xùn)吸引了眾多村民踴躍參與，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入新活力。</p> <p class="ql-block"> 專業(yè)授課，點亮技能之光</p><p class="ql-block"> 培訓(xùn)期間，千里馬職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校選派經(jīng)驗豐富、技藝精湛的毛羚樺擔(dān)任講師。毛老師是中式花饃面點制作技藝非遺傳承人，課程涵蓋理論知識與實踐操作兩大部分，理論課上，講師細致講解面粉特性、發(fā)酵原理、食材配比等基礎(chǔ)知識，讓學(xué)員們知其然更知其所以然；實踐環(huán)節(jié)中，手把手指導(dǎo)學(xué)員制作包子、花卷、油條、糕點等多種傳統(tǒng)面點花饃。從揉面、搟皮、包餡到蒸制、油炸，每一個步驟都耐心示范，學(xué)員們熱情高漲，認真練習(xí)，在一次次嘗試中提升技藝。</p> <p class="ql-block">　　毛老師教授手工面條</p> <p class="ql-block">　　喬后村總支書記李家妹利用休息時間學(xué)技能</p> <p class="ql-block">　　巾幗風(fēng)采，共促鄉(xiāng)村振興</p><p class="ql-block"> 本次培訓(xùn)得到縣婦聯(lián)的大力支持，我們的學(xué)員有來自脫貧戶家庭的婦女、殘疾婦女、創(chuàng)業(yè)婦女等。她們積極參與，展現(xiàn)出新時代女性的勤勞與智慧。縣婦聯(lián)希望通過此類培訓(xùn)，幫助更多女性掌握一技之長，實現(xiàn)居家就業(yè)，為家庭增收，在鄉(xiāng)村振興的舞臺上綻放巾幗風(fēng)采，撐起鄉(xiāng)村發(fā)展“半邊天” 。</p> <p class="ql-block">　　成果豐碩，展望美好未來</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過為期8天的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，學(xué)員們不僅熟練掌握了多種面點制作技巧，還完成了結(jié)業(yè)考核，收獲滿滿。結(jié)業(yè)儀式上，縣婦聯(lián)主席趙龍艷親臨結(jié)業(yè)儀式并對此次培訓(xùn)的成果給予高度肯定，鼓勵學(xué)員們將所學(xué)技能運用到實際生活和工作中，自主創(chuàng)業(yè)或進入餐飲行業(yè)就業(yè)，實現(xiàn)技能增收。學(xué)員們紛紛表示，感謝政府和相關(guān)部門提供的學(xué)習(xí)機會，未來將憑借新掌握的技能，創(chuàng)造更加美好的生活。</p> <p class="ql-block">　　考核</p> <p class="ql-block">　　此次面點熟制技能培訓(xùn)班的成功舉辦，是推動鄉(xiāng)村人才振興、促進村民就業(yè)創(chuàng)業(yè)的生動實踐。未來，喬后村將繼續(xù)聯(lián)合各方力量，開展更多貼合村民需求的技能培訓(xùn)活動，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦，助力村民邁向幸福新生活！</p> <p class="ql-block">　　文字:李家妹</p><p class="ql-block"> 李軍寶</p><p class="ql-block"> 圖片來自培訓(xùn)期間圖片</p><p class="ql-block"> 喬后鎮(zhèn)喬后村民委員會宣</p><p class="ql-block"><br></p>