<p class="ql-block">圖片 文字 制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昵 稱： 桃子</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：38481699</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這幾天海上天氣不好，幾乎每天都有小雨飄下來(lái)。今天是集市日，天氣預(yù)報(bào)說(shuō)今天還是有雨，起床后一看，艷陽(yáng)高照。興高采烈地去逛集市，結(jié)果，剛逛完集市雨就落下來(lái)。剛好沒(méi)有被雨淋到。</p><p class="ql-block">今天買(mǎi)的白菜和胡蘿卜都不錯(cuò)，取出來(lái)幾只鮑魚(yú)，炒著吃。白菜和胡蘿卜一起炒，能互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，提升飲食的多樣性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從營(yíng)養(yǎng)角度看，它們都屬于低熱量，高纖維的蔬菜，很適合日常烹飪。</p><p class="ql-block">白菜富含維生素C，維生素K，葉酸，膳食纖維。胡蘿卜富含β—胡蘿卜素。而維生素C能促進(jìn)胡蘿卜里的β—胡蘿卜素吸收，兩者搭配，即能保留各自的風(fēng)味兒層次，又能避免單一蔬菜的單調(diào)性。</p> <p class="ql-block">取出來(lái)四只鮑魚(yú)，去內(nèi)臟和嘴，清理干凈。</p><p class="ql-block">鮑魚(yú)是一種高蛋白，低脂肪的海產(chǎn)品 富含優(yōu)質(zhì)蛋白，牛黃酸，維生素E，B族維生素，及鋅，硒，鐵，碘等。具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，増強(qiáng)免疫力，促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)的功效。</p> <p class="ql-block">將鮑魚(yú)斜刀切片兒。</p> <p class="ql-block">將切好片兒的鮑魚(yú)，焯水5秒鐘。</p> <p class="ql-block">取一個(gè)胡蘿卜切片兒。</p> <p class="ql-block">取一個(gè)大白菜心兒切片兒。</p> <p class="ql-block">切些蔥姜備用。</p> <p class="ql-block">取一朵青花椒備用。</p> <p class="ql-block">起鍋燒油，油熱爆香蔥姜和青花椒。</p> <p class="ql-block">放入胡蘿卜和白菜片兒，加入鹽翻炒。</p> <p class="ql-block">將胡蘿卜和白菜炒至斷生后，加入雞精，香油，放入焯完水的鮑魚(yú)片兒，炒勻。</p> <p class="ql-block">一盤(pán)胡蘿卜鮑魚(yú)炒白菜就做好了。</p><p class="ql-block">這道菜的特點(diǎn)是：鮮香爽口。</p><p class="ql-block">溫馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">鮑魚(yú)的焯水時(shí)間不能超過(guò)5秒，否則會(huì)影響口感。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年6月29日</p> 謝謝您光臨