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【武漢長夏圖】No3武漢人舌尖上的解暑佳肴

忠忠

<p class="ql-block">圖 / 文: 忠 忠</p><p class="ql-block">美篇號:2613756</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">*</p> <p class="ql-block">  夏日武漢,驕陽肆意炙烤大地。酷熱雖盛,卻絲毫不減生活的煙火氣。一日三餐,熱干面的濃香、小龍蝦的麻辣……每一味里,都藏著這座城市獨(dú)有的生活美學(xué),于熾熱中勾勒出別樣愜意。</p> <p class="ql-block">*</p> <p class="ql-block">  清晨,武漢的早餐猶如一場味覺盛宴,豐富多樣且充滿趣味。熱干面,作為這座城市四季不變的經(jīng)典,在夏日也有別樣吃法。有人偏愛在熱干面中加入大量辣椒油,吃得酣暢淋漓,大汗一出,倒也有了除汗消暑的奇妙效果。干濕搭配也是武漢人鐘愛的早餐組合,豆皮與綠豆湯、油條和豆?jié){,兩兩搭配堪稱完美。尤其是那冰凍綠豆湯,一口下去,暑氣全消,解渴又暢快。</p> <p class="ql-block">*</p> <p class="ql-block">  武漢人享用早餐的方式更是別具一格。夏日里,不少人喜歡在露天處悠然落座,慢悠悠地品味早餐;還有人隨性而為,靠在墻邊便開始大快朵頤。而上班族們則行色匆匆,只能邊走邊吃。無論哪種方式,都展現(xiàn)出武漢人在夏日早餐時(shí)光里的獨(dú)特生活韻味,成為這座城市街頭一道別樣的風(fēng)景線。</p> <p class="ql-block">*</p> <p class="ql-block">  當(dāng)陽光灑滿大地,菜市場里熱鬧非凡。池塘中荷花綻放,清香四溢,荷葉隨風(fēng)輕舞。此時(shí),鮮嫩的蓮藕與蓮蓬紛紛上市,吸引著市民們精心挑選。藕帶和嫩藕被帶回家,搖身一變成為夏日解暑佳肴。新鮮蓮蓬剝?nèi)テず螅诟谢?、香甜可口,撒上些許白砂糖,更是解暑的美味。曬干的蓮子與銀耳小火慢燉,熬出的蓮子銀耳羹營養(yǎng)豐富,是消暑的佳品。</p> <p class="ql-block">*</p> <p class="ql-block">  夏日,小龍蝦成了市民餐桌上的常客,做法豐富多樣,清蒸、紅燒、蒜蓉、麻辣等一應(yīng)俱全。武漢人尤其鐘愛麻辣口味,紅燒麻辣蝦球更是老少皆愛。除了小龍蝦,清炒苦瓜、涼拌毛豆、絲瓜番茄雞蛋湯等也是武漢人夏日餐桌的經(jīng)典佳肴。它們各具特色,以清爽的口感驅(qū)散了夏日的燥熱,帶來滿足與愜意,讓酷熱的夏天增添了幾分美好與閑適,使夏日時(shí)光變得更加悠然自在。</p> <p class="ql-block">*</p> <p class="ql-block">  炎炎夏日,消暑的美味可謂應(yīng)有盡有。飲品店中,各類飲料與冰淇淋爭奇斗艷,從活力四射的年輕人到沉穩(wěn)和藹的老者,都能在此找到心頭所愛。與此同時(shí),水果攤上的瓜果也紛紛登場。在眾多瓜果里,西瓜無疑是消暑“明星”,它清甜多汁、爽脆解渴,以超高的人氣成為人們夏日餐桌上的常客。</p> <p class="ql-block">*</p> <p class="ql-block">  華燈初上,夜幕溫柔地?fù)肀е錆h。忙碌了一整天的人們,總愛約上三五好友,來到街邊的小攤。大家圍坐成一圈,煙火升騰,淺酌美酒,暢談生活瑣事。笑聲與交談聲交織在一起,街邊那裊裊的煙火氣,如一雙溫暖的手,緩緩驅(qū)散他們一天的疲憊。此刻,沒有工作的壓力,沒有生活的煩惱,只有眼前的美食、身旁的好友。人們沉浸在這平凡又真實(shí)的場景里,盡情享受著不被打擾的愜意與悠然,感受著生活中最純粹的美好。</p> <p class="ql-block">*</p> <p class="ql-block">  武漢的夏日,在早餐的煙火、午餐的清爽、晚餐的愜意中,勾勒出一幅生動(dòng)的生活畫卷。它讓人們在酷熱中尋得清涼,在忙碌中感受閑適,在平凡的日子里品味生活的真諦。這座城市,用三餐的煙火氣,溫暖著每一個(gè)人的心靈。</p> <p class="ql-block">*</p> <p class="ql-block">*</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 謝謝您的來訪!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>