<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">今年5月份的群內(nèi)活動(dòng)，由農(nóng)友傅鎮(zhèn)國(guó)、徐芬珍夫婦發(fā)起并作東，由他們?cè)阡嚓?yáng)的朋友楊先生精心安排下，使我們一行36人在天目湖渡過(guò)了非常愉快的三天。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">第一天（5月11日周日）上午從上海出發(fā)前往江蘇溧陽(yáng)天目湖，中午直接到天目湖桂林村新華廚午飯，午餐后入住溧陽(yáng)五星級(jí)酒店--天目湖賓館。下午在賓館稍作休息后，前往乘游船游覽天目湖。晚上在天目湖賓館晚餐，品嘗著名的天目湖牌沙鍋魚(yú)頭，天目湖砂鍋魚(yú)頭創(chuàng)始人、賓館副總經(jīng)理、資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師-- 朱順才大師親臨現(xiàn)場(chǎng)揭標(biāo)祝酒。晚餐后安排在賓館K歌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">朱順才手藝譽(yù)滿(mǎn)全球</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">溧陽(yáng)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">溧陽(yáng)1990年撤縣設(shè)市，市域面積1535平方公里，總?cè)丝诩s80萬(wàn),現(xiàn)有國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)(天目湖旅游度假區(qū)）1個(gè)，省級(jí)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)（江蘇中關(guān)村科技產(chǎn)業(yè)園）1個(gè)、省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)（溧陽(yáng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)）1個(gè)，省級(jí)旅游度假區(qū)1個(gè)（曹山旅游度假區(qū)），轄10個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)街道。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">溧陽(yáng)，是三省通衢處。地處蘇浙皖三省交界，距離上海約250公里、杭州約170公里，寧杭高速、揚(yáng)溧高速、常溧高速，以及籌建中的溧高高速、溧廣高速在這里交匯，距離南京祿口機(jī)場(chǎng)僅有半小時(shí)車(chē)程。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">溧陽(yáng)，是生態(tài)休閑區(qū)。溧陽(yáng)土壤富硒、水質(zhì)弱堿、空氣優(yōu)良，林木覆蓋率達(dá)31.4%?！叭揭凰痔铩钡牡孛操x子了溧陽(yáng)山水的靈性，享有“上有天堂，下有蘇杭；出了蘇杭，美在溧陽(yáng)”的美譽(yù)。先后被評(píng)為國(guó)家生態(tài)市、國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家環(huán)保模范城市、國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、中國(guó)最美休閑度假旅游城市、中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">溧陽(yáng)，是感恩信義城。公元前221年建縣，迄今已有2230多年歷史。春秋時(shí)代伍子胥亡楚奔吳途經(jīng)溧陽(yáng)，留下了史貞女一諾千金、舍命相救的動(dòng)人事跡；《游子吟》是孟郊在溧陽(yáng)任縣尉時(shí)所作，母慈子孝的真摯情感，贏得了無(wú)數(shù)國(guó)人的深刻共鳴；唐代詩(shī)人李白曾三到溧陽(yáng)，留下《猛虎行》等諸多不朽詩(shī)篇?？箲?zhàn)時(shí)期，新四軍在溧陽(yáng)水西村建立江南指揮部，陳毅、粟裕兩位將軍揮戈江南，鑄就了一方紅色熱土。千百年來(lái)，溧陽(yáng)人懂感恩、重誠(chéng)信、講情義的脾性，促進(jìn)了文明習(xí)慣和文明氛圍養(yǎng)成，獲評(píng)全國(guó)文明城市，入選全國(guó)新時(shí)代文明實(shí)踐中心試點(diǎn)地區(qū)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">天目湖</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">溧陽(yáng)地處蘇浙皖三省交界處，坐落于寧杭生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶，是國(guó)家生態(tài)市、國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家環(huán)保模范城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、全國(guó)文明城市。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">天目湖旅游度假區(qū)位于蘇、浙、皖三省交界處的江南歷史名城一溧陽(yáng)市境內(nèi)。前身是“沙河水庫(kù)”建造于1957年，開(kāi)發(fā)于1992年4月，1994年7月成為江蘇省政府批準(zhǔn)的省級(jí)旅游度假區(qū)，2000年底被評(píng)為國(guó)家首批AAAA級(jí)旅游度假區(qū)，2013年被評(píng)為國(guó)家AAAAA級(jí)景區(qū)、國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)，2015年被評(píng)為國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)。天目湖旅游度假區(qū)主要由兩座國(guó)家級(jí)大型水庫(kù)組成。它們分別是“沙河水庫(kù)”和周邊的“大溪水庫(kù)”，處于天目山脈的余脈上，如果從高空向下看，猶如人的一雙亮麗純澈的眼睛，故名為“天目湖”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>天目湖集太湖碧波萬(wàn)頃之勢(shì)，西子湖濃妝抹之美，千島湖環(huán)拱珠聯(lián)之局于一身，規(guī)劃開(kāi)發(fā)面積320平方公里，并逐漸形成了融食、住、行、游、購(gòu)、娛于一體的旅游勝地，游客們稱(chēng)贊它是“江南明珠”“綠色仙境”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">天目湖賓館</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">-- 中國(guó)首家魚(yú)文化主題酒店</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">天目湖賓館始建于1978年，原名為“沙河水庫(kù)招待所”，1992年更名為“天目湖賓館”，1998年被評(píng)為三星級(jí)旅游涉外飯店，2002年7月改制設(shè)立“江蘇天目湖賓館有限公司”，2004年通過(guò)國(guó)家旅游局評(píng)審，成為溧陽(yáng)市第一家五星級(jí)酒店，并于2010年獲得“首屆中國(guó)飯店金星獎(jiǎng)”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2013年天目湖賓館居安思危，確定了打造魚(yú)文化主題酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃，并于2017年榮膺“中國(guó)最佳文化主題酒店”。酒店堅(jiān)持以“做高端、做精品、做文化、做唯一”為向文化主題酒店轉(zhuǎn)型的原則，以“品味休閑養(yǎng)生文化，體驗(yàn)健康品質(zhì)生活”為酒店文化，以“打造百年老店，做行業(yè)標(biāo)桿”為企業(yè)愿景，以“客戶(hù)滿(mǎn)意、員工幸福、社會(huì)認(rèn)可、同行尊重”為企業(yè)使命，以“讓酒店更具文化氛圍、讓產(chǎn)品更具文化價(jià)值、讓服務(wù)更具文化魅力、讓員工更具文化素養(yǎng)”為魚(yú)文化建設(shè)目標(biāo)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">文化導(dǎo)航，同心筑夢(mèng)。天目湖賓館圍繞“打造中國(guó)首家魚(yú)文化主題酒店”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，堅(jiān)定地實(shí)施新一輪的戰(zhàn)略規(guī)劃和品牌塑造，全面完成了酒店軟硬件改造，力爭(zhēng)在這一輪的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，引領(lǐng)酒店變革的新思潮。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">魚(yú)頭賦</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">大美至尊碧水 天目清澈神助</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">大味至美魚(yú)頭 惟此天下無(wú)敵</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">鼎鼎堪稱(chēng)奇絕 愿創(chuàng)神韻獨(dú)具</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">天廚朱有順才 妙手烹著珍鮮</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">神龍見(jiàn)首辜甚 金鱗難集人文</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">氤氳千般故事 富貴一味揭曉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">高朋興致和暢 如意情愫湯濃</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">賓館天目湖畔 惠風(fēng)堪稱(chēng)楷模</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">坐擁天地人魚(yú) 感恩萬(wàn)方來(lái)賓</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">正值盛世年華 長(zhǎng)歌笑靨如云</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">親水最是智慧 留連無(wú)需理由</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">尋覓千萬(wàn)里程 才知美味真諦</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">盛世魚(yú)緣</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">序</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">緣于上天的恩賜，天目湖的青山綠水才有了“魚(yú)潛在淵”，麗景如畫(huà)；緣于時(shí)代的際遇，奮斗的不懈，天目湖賓館才有了滿(mǎn)目春色，金鼎殊榮。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">三千多年前，《詩(shī)經(jīng)》就曾發(fā)問(wèn)“魚(yú)麗于雷”“誰(shuí)能烹魚(yú)”百年來(lái)先民和歷代庖人在魚(yú)肴的制作上不可謂不精心，但皆為普通習(xí)俗之肴饌。進(jìn)入二十世紀(jì)七十年代，天目湖賓館品牌創(chuàng)始人史國(guó)生、名廚朱順才，以創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的拳拳初心、堅(jiān)持堅(jiān)守的鏗鏘步履、鼎心鼎沸的獨(dú)步匠心，創(chuàng)制了如今稱(chēng)為常州十大美味之首、江蘇十大名菜之一的“天目湖牌砂鍋魚(yú)頭”，并率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功研制開(kāi)發(fā)出滋味先啟，陣容煌煌的“魚(yú)王宴”系列魚(yú)菜肴。成功奠定了中國(guó)首家魚(yú)文化主題酒店的原創(chuàng)基因、豐富內(nèi)涵和經(jīng)典特質(zhì)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">且看 --</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“天目湖牌砂鍋魚(yú)頭”已然成為錦繡江蘇的飄香名片和萬(wàn)干賓客難以忘懷的美食記憶；“天目湖牌砂鍋魚(yú)頭”更是成為了時(shí)代前行中的一道時(shí)序刻度，經(jīng)典傳承和奉客之享。在新時(shí)代高揚(yáng)的旗幟下，以史天翔為總經(jīng)理的天目湖賓館精英團(tuán)隊(duì)將不辱使命，傳承創(chuàng)新，為成功打造全國(guó)首家魚(yú)文化主題酒店而戮力同心，執(zhí)著弘揚(yáng)天目湖賓館的飲食文化傳統(tǒng)，深刻吸取魚(yú)文化的養(yǎng)分，彰顯青春的活力，感恩時(shí)代，感恩賓客，成就更加卓越的愿景和輝煌的未來(lái)！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">是為序。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">天目湖的錦繡佳境天目湖賓館★★★★★</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">因?yàn)樯咸斓亩髻n和眷顧，天目湖才擁有了碧波獨(dú)秀、麗景如畫(huà)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">因?yàn)樽陨淼姆瞰I(xiàn)和創(chuàng)造，天目湖賓館才擁有了高門(mén)華屋，滿(mǎn)眼春色。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">上個(gè)世紀(jì)的1979年，這里僅僅是一個(gè)普通的沙河水庫(kù)招待所，懷揣夢(mèng)想，一路前行，1992年更名為天目湖賓館，1998年掛牌三星。2002年在史國(guó)生董事長(zhǎng)率領(lǐng)下，改制創(chuàng)業(yè)，志存高遠(yuǎn)。2004年4月18日，一座按“五星”標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造總投入1.8億元，總建筑面積達(dá)3萬(wàn)平方米的新大樓投入運(yùn)營(yíng)，同年12月榮膺溧陽(yáng)首家五星級(jí)旅游飯店。多年來(lái)，碩果累累，靚麗掛冠：首屆中國(guó)飯店金星獎(jiǎng)、全國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、中華餐飲名店、江蘇省十佳旅游飯店。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">天目湖賓館因其獨(dú)具的山水形勝和精心入微的服務(wù)品質(zhì)，成為了天目湖地區(qū)天人合一的錦繡佳境。三十余年來(lái)，與祖國(guó)富強(qiáng)崛起一同景行，在奉獻(xiàn)的心路篇章中，刻錄下萬(wàn)千美好的瞬間。我們?cè)?jīng)服務(wù)過(guò)鄧小平、江澤民、胡錦濤等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，接待了眾多各界名人與精英，屢獲褒獎(jiǎng)，為家鄉(xiāng)爭(zhēng)得榮譽(yù)，為業(yè)界樹(shù)立了標(biāo)桿。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>今天的天目湖賓館正在以魚(yú)文化為主題，打造“特色鮮明、品范卓越、價(jià)值永駐”的百年老店這是天目湖賓館全體員工的愿景和承諾。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">天目寶鼎（又稱(chēng)：魚(yú)鼎）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">鼎，最原始的烹煮器物之一。是中華古人類(lèi)從茹毛飲血的蠻荒時(shí)代逐步進(jìn)入文明時(shí)代的重要標(biāo)志之一。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">天目寶鼎（魚(yú)鼎），是具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的首創(chuàng)鼎式，用宜興紫砂泥（又名：紫金土、富貴土），在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，用現(xiàn)代技術(shù)仿照青銅效果精制而成。該鼎氣勢(shì)磅礴、穩(wěn)重大方，器腹?jié)M布饕餮文（食神），三足以魚(yú)紋飾之，體現(xiàn)了魚(yú)文化主題酒店的特質(zhì)。更合乎天人合一，天下第一（“一只鼎”為方言第一的意思）、敢為天下先、鼎傳百年的愿景。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">雙匠堅(jiān)守</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">五十載專(zhuān)注一事 匠心傳承鑄就傳奇 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">在歲月的長(zhǎng)河中，他們攜手走過(guò)五十年的風(fēng)雨，始終堅(jiān)守著一份初心，只專(zhuān)注于一件事。從青絲到白發(fā)，他們用匠心雕琢?xí)r光，用專(zhuān)業(yè)詮釋執(zhí)著。每一次的打磨，都是雙品質(zhì)的追求；每一次的堅(jiān)持，都是對(duì)傳承的堅(jiān)守。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一道魚(yú)湯精心烹飪，香飄四海，馳名中外。一段品牌創(chuàng)業(yè)之路，鑄就傳奇，譽(yù)滿(mǎn)江南。他們用雙手書(shū)寫(xiě)了一段傳奇，用歲月見(jiàn)證了一種精神 -- 專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)、匠心傳承。這不僅是對(duì)一件事的執(zhí)著，更是對(duì)一生的承諾。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">天目湖砂鍋魚(yú)頭創(chuàng)始人-- 朱順才</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">朱順才大師介紹（砂鍋魚(yú)頭創(chuàng)始人）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">公司職務(wù)：公司董事、賓館副總經(jīng)理</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">行業(yè)職稱(chēng)：高級(jí)技師、首批資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師，中國(guó)烹飪大師金爵獎(jiǎng)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">行業(yè)職務(wù)：溧陽(yáng)市餐飲業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、溧陽(yáng)市榮譽(yù)學(xué)會(huì)食文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">溧陽(yáng)市首席鄉(xiāng)土專(zhuān)家</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">主要榮譽(yù)：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">全國(guó)水利系統(tǒng)模范工人</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">江蘇省旅游行業(yè)先進(jìn)工作者</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">江蘇省旅游行業(yè)首席技師</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">江蘇省企業(yè)首席技師</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">中國(guó)餐飲30年杰出人物</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">改革開(kāi)放40周年功勛大師</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">淮揚(yáng)名廚</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">常州菜傳承人</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">曾多次為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人鄧小平、江澤民、胡錦濤、楊尚昆等烹制過(guò)天目湖砂鍋魚(yú)頭，并受到一致好評(píng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">中國(guó)名菜-- 砂鍋魚(yú)頭</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">因?yàn)橐坏啦?，成就了家鄉(xiāng)的名片，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">因?yàn)橐坏啦?，成為人們駐足集聚的理由；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>滋味的認(rèn)同，從來(lái)沒(méi)有如此的調(diào)和，集“鮮香酥嫩肥濃”于一身的“天目湖”牌砂鍋魚(yú)頭，成為江南餐桌舌尖的時(shí)尚話語(yǔ)，與之伴隨的是味極尊享的體驗(yàn)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">起始于二十世紀(jì)六十年代初的調(diào)鼎積淀，出神入化的正宗“天目湖”牌砂鍋魚(yú)頭，由中國(guó)烹飪大師、金爵獎(jiǎng)得主朱順才大師始創(chuàng)，現(xiàn)作為活態(tài)存在的非遺技藝佳品，日常應(yīng)市、啟封賀客。朱順才的治味絕活，曾受到鄧小平、江澤民、胡錦濤等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的贊譽(yù)以及各界名人、中外賓客的夸獎(jiǎng)。天目湖砂鍋魚(yú)頭榮獲中國(guó)名菜、中國(guó)馳名商標(biāo)，成為溧陽(yáng)美食唯一名片、常州第一菜。美味的成就，美譽(yù)的獲得，源于天工造物的神奇。“天目湖”牌砂鍋魚(yú)頭，主料選自水質(zhì)清澈、天然湖中的鳙魚(yú)（俗稱(chēng)花鰱），從而保證了品質(zhì)的正宗，加之取法傳統(tǒng)，技藝再創(chuàng)、歷久考量、工序規(guī)范，“天目湖”牌砂鍋魚(yú)頭創(chuàng)造了這樣一句流行話語(yǔ)一“到溧陽(yáng)不到天目湖，等于沒(méi)到溧陽(yáng)；到天目湖，不吃砂鍋魚(yú)頭，等于沒(méi)到天目湖；吃砂鍋魚(yú)頭不到天目湖賓館，等于沒(méi)吃到正宗的砂鍋魚(yú)頭?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">這樣的語(yǔ)境，正等待您的體驗(yàn)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">中華名宴-- 魚(yú)王宴</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2005年4月首屆江蘇省淡水魚(yú)烹飪大賽暨首屆天目湖魚(yú)文化美食節(jié)在天目湖隆重舉行，天目湖賓館魚(yú)王宴首次在大賽中亮相，并榮獲團(tuán)體賽特金獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、魚(yú)王宴創(chuàng)始人戚雙喜榮獲個(gè)人賽特金獎(jiǎng)。2006年魚(yú)王宴榮獲“中華名宴”稱(chēng)號(hào)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">戚雙喜在天目湖砂鍋魚(yú)頭的基礎(chǔ)上，通過(guò)研發(fā)、傳承和創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)了一系列魚(yú)類(lèi)菜肴，有機(jī)組合形成了魚(yú)王宴，其中中國(guó)名菜有“砂鍋魚(yú)頭”、“碧影紅裙”、“明月高鈣骨”、“群魚(yú)鮮花”、“天目魚(yú)鱗凍”、“鮑汁青魚(yú)王”、“魚(yú)頭佛跳墻”等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">魚(yú)王宴是天目湖魚(yú)文化的沉淀，它傳承了中華飲食文化的精髓，并使之添光增彩，發(fā)揚(yáng)光大。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">我們致力于將天目湖賓館打造成為一家受人尊重的百年幸福企業(yè)，成為有特色、有品牌、有文化的主題酒店，我們將秉承真誠(chéng)與愛(ài)的文化理念，持續(xù)踐行專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、用心、創(chuàng)新、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)的核心價(jià)值觀，讓員工幸福、快樂(lè)，有尊嚴(yán)的工作和生活，讓賓客滿(mǎn)意、放心，有面子的消費(fèi)和體驗(yàn)，全心全意為賓客服務(wù)，全心全意服務(wù)好賓客。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">一鍋魚(yú)湯天下聞</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">一鍋魚(yú)湯天下聞</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">創(chuàng)造感動(dòng)</b></p><p class="ql-block"><b>?★特色服務(wù) 獨(dú)一無(wú)二</b></p><p class="ql-block"><b>★親情服務(wù) 溫馨貼心</b></p><p class="ql-block"><b>★個(gè)性服務(wù) 因人而異</b></p><p class="ql-block"><b>★定制服務(wù) 有求必應(yīng)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">傳遞愛(ài)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">★貼心 ★用心 ★盡心</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">展示美</b></p><p class="ql-block"><b>★美德 ★美境 ★美貌</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">展望未來(lái)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">我們致力于將天目湖賓館打造成為一家受人尊重的企業(yè)，成為中國(guó)酒店餐飲業(yè)的標(biāo)桿，為賓客提供頂級(jí)的產(chǎn)品和服務(wù)，讓員工幸?？鞓?lè)有尊嚴(yán)地工作和生活。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">國(guó)務(wù)院總理李強(qiáng)在江蘇工作時(shí)有感而發(fā)，“一盆砂鍋魚(yú)頭炒熱了一個(gè)旅游度假區(qū)”。</b></p> <p class="ql-block"><b>★2024年4月，中央政治局原常委、全國(guó)人大常委會(huì)原委員長(zhǎng)栗戰(zhàn)書(shū)來(lái)天目湖視察，天目湖砂鍋魚(yú)頭烹飪大師朱順才為其專(zhuān)門(mén)服務(wù)。</b></p><p class="ql-block"><b>★2024年4月，中央政治局原常委、全國(guó)政協(xié)原主席賈慶林來(lái)天目湖視察，天目湖砂鍋魚(yú)頭烹飪大師朱順才為其專(zhuān)門(mén)服務(wù)。</b></p> <p class="ql-block"><b>★2005年，中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席胡錦濤來(lái)常州視察，朱順才大師帶著天目湖的水和魚(yú)為其專(zhuān)門(mén)服務(wù)，并合影留念。</b></p><p class="ql-block"><b>?★2010年春，澳門(mén)特首崔世安蒞臨天目湖賓館，并親切接見(jiàn)天目湖砂鍋魚(yú)頭烹飪大師朱順才。</b></p><p class="ql-block"><b>★2006年，原中央軍委副主席、國(guó)防部長(zhǎng)遲浩田在天目湖賓館與朱順才大師合影留念。</b></p> <p class="ql-block"><b>★2004年，國(guó)務(wù)院原總理朱镕基來(lái)常州考察，親自為砂鍋魚(yú)頭揭開(kāi)封條。朱镕基在揭封時(shí)對(duì)朱大師說(shuō)：“我們朱家出了個(gè)大師我也感到很驕傲。</b></p><p class="ql-block"><b>★2010年春，國(guó)務(wù)院副總理回良玉在溧陽(yáng)市委書(shū)記韓立明及朱順才大師的陪同下，為天目湖砂鍋魚(yú)頭揭封。</b></p><p class="ql-block"><b>★2009年，江蘇省副省長(zhǎng)張衛(wèi)國(guó)來(lái)天目湖視察，并親切接見(jiàn)砂鍋魚(yú)頭烹飪大師朱順才。</b></p> <p class="ql-block"><b>★1991年，中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席江澤民來(lái)江蘇視察工作，朱順才大師親自為總書(shū)記烹制天目湖砂鍋魚(yú)頭，總書(shū)記品嘗后非常滿(mǎn)意，與朱大師親切握手表示感謝。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span>★2012年，時(shí)任國(guó)家副主席李源潮蒞臨天目湖賓館，親切接見(jiàn)天目湖砂鍋魚(yú)頭烹飪大師朱順才。</b></p><p class="ql-block"><b>★2001年，原全國(guó)人大副委員長(zhǎng)王兆國(guó)在天目湖賓館和天目湖砂鍋魚(yú)頭烹飪大師朱順才合影留念。</b></p> <p class="ql-block"><b>★1989年，國(guó)家主席楊尚昆來(lái)常州視察，天目湖砂鍋魚(yú)頭烹飪大師朱順才帶著天目湖的水和魚(yú)為其專(zhuān)門(mén)服務(wù)。</b></p><p class="ql-block"><b>★2002年，江蘇省委書(shū)記梁保華親切接見(jiàn)天目湖砂鍋魚(yú)頭烹飪大師朱順才。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span>★2010年夏，時(shí)任全國(guó)人大副委員長(zhǎng)蔣樹(shù)聲蒞臨天目湖賓館，親切接見(jiàn)天目湖砂鍋魚(yú)頭烹飪大師朱順才。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">★1985年2月改革開(kāi)放總設(shè)計(jì)師鄧小平在品嘗天目湖牌砂鍋魚(yú)頭后，親切接見(jiàn)魚(yú)頭大師朱順才，并合影留念據(jù)說(shuō)鄧小平平生不太喜歡吃魚(yú)，特別是白煨的魚(yú)，但是這天鄧小平品嘗了朱大師親自做的砂鍋魚(yú)頭以后，非常高興，特意安排夫人卓琳到廚房向朱大師敬酒，并傳達(dá)說(shuō)“首長(zhǎng)說(shuō)今天的砂鍋魚(yú)頭很好吃，謝謝你！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">★1992年7月，溧陽(yáng)市委書(shū)記楊大偉（左一）向江蘇省委書(shū)記沈達(dá)人（左二）匯報(bào)天目湖旅游開(kāi)發(fā)的情況。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor">?</span>★2013年，全國(guó)政協(xié)副主席馬培華為砂鍋魚(yú)頭揭封</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">賓館客房近觀天目湖美景</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">賓館客房近觀天目湖美景</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">賓館客房近觀天目湖美景</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">賓館客房近觀天目湖美景</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">天目湖的味極尊享 </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">天目湖牌砂鍋魚(yú)頭</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">因?yàn)橐坏啦?，成就了家鄉(xiāng)的名片，因?yàn)橐坏啦?，成為人們駐足集聚的理由；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">滋味的認(rèn)同，從來(lái)沒(méi)有如此的調(diào)和，集“鮮香酥嫩肥濃”于一身的“天目湖”牌砂鍋魚(yú)頭，成為江南餐桌舌尖的時(shí)尚話語(yǔ)，與之伴隨的是味極尊享的體驗(yàn)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">起始二十世紀(jì)六十年代初的調(diào)鼎積淀，出神入化的正宗“天目湖”牌砂鍋魚(yú)頭，由中國(guó)烹飪大師、金爵獎(jiǎng)得主朱順才大師始創(chuàng)，現(xiàn)作為活態(tài)存在的非遺技藝佳品，日常應(yīng)市、啟封賀客。朱順才的治味絕活，曾受到鄧小平、江澤民、胡錦濤等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的贊譽(yù)以及各界名人、中外賓客的夸獎(jiǎng)。天目湖砂鍋魚(yú)頭榮獲中國(guó)名菜、江蘇省著名商標(biāo)、溧陽(yáng)美食唯一名片，成為常州第一菜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">美味的成就，美譽(yù)的獲得，源于天工造物的神奇?！疤炷亢迸粕板侓~(yú)頭，主料選自水質(zhì)清澈、天然湖中的鳙魚(yú)（俗稱(chēng)花鰱）從而保證了品質(zhì)的正宗，加之取法傳統(tǒng)，技藝再創(chuàng)、歷久考量、工序規(guī)范，“天目湖”牌砂鍋魚(yú)頭創(chuàng)造了這樣一句流行話語(yǔ)……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">到溧陽(yáng)不到天目湖，等于沒(méi)到溧陽(yáng)；到天目湖，不吃砂鍋魚(yú)頭，等于沒(méi)到天目湖；吃砂鍋魚(yú)頭不到天目湖賓館，等于沒(méi)吃到正宗的砂鍋魚(yú)頭。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">這樣的語(yǔ)境，正等待您的體驗(yàn)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">晚上，我們被安排在天目湖賓館餐廳晚餐，品嘗著名的天目湖牌沙鍋魚(yú)頭，天目湖砂鍋魚(yú)頭創(chuàng)始人、賓館副總經(jīng)理、資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師 -- 朱順才先生親臨現(xiàn)場(chǎng)揭標(biāo)祝酒，晚餐的氣氛達(dá)到了高潮。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">美篇《天目湖三日游（2） -- 品砂鍋魚(yú)頭 享國(guó)賓禮遇 》完成，歡迎各位農(nóng)友、旅友、美友的關(guān)注，并分享、轉(zhuǎn)發(fā)、點(diǎn)贊。謝謝！</b></p>