相傳，從前紹興有個裁縫師傅，娶了妻子后特別想要有個孩子。<br> 一天，他發(fā)現(xiàn)妻子懷孕了，高興極了，興沖沖地釀了幾壇酒，埋在院中的桂花樹下，準備在兒子出世后滿月時擺宴款待親朋好友。不料，幾個月后，老婆卻生了個女兒。這裁縫有重男輕女的思想，女兒滿月時他并未將酒拿出來，而是一直埋于桂花樹下。<br> 光陰似箭，若干年后女兒長大成人。這姑娘聰明伶俐，又勤勉好學(xué)，從小跟著父親耳濡目染，早就繼承了裁縫的手藝，而且在學(xué)藝的過程中，跟父親的徒弟耳鬢廝磨，產(chǎn)生了感情。裁縫對徒弟十分滿意，就擇了個良辰吉日，讓女兒和徒弟成了親事。<br> 成親的喜日里，他高高興興擺酒請客，正跟親朋們喝酒喝得高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹下的幾壇酒，便興致勃勃地把酒挖出來請客。一打開酒壇，濃郁的酒香撲面而來，他舀出一點，只見此酒色澤略呈紅色，嘗了一口，覺得味道醇厚，且回味悠長，極為好喝。于是，多年的陳釀上桌，眾賓客喝了紛紛稱贊好酒！<br> 因為這酒略呈紅色，又是嫁女的宴席上喝到的，所以大家就把這種酒稱為“女兒紅”酒。此后，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時掘酒請客，形成了風俗。一直到現(xiàn)在，在某些小地方，也都還有這個風俗，當然，真正在女兒生下來就埋酒的人已經(jīng)幾乎沒了，但是卻會在女兒長到十七八歲的時候自己釀酒埋在地下藏著，等到女兒出嫁時再拿來宴請賓客。<br>