<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">《靈動衡餐協(xié)，匠心譜華章：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">?衡陽餐飲行業(yè)逐夢之旅》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在這流光溢彩的盛夏時節(jié)，衡陽市餐飲行業(yè)正以蓬勃的朝氣，在美食與文化的交織中款款前行。6月27日中午，衡陽市餐飲行業(yè)協(xié)會第五次常務(wù)理事會在衡郡陸府的怡人氛圍中拉開帷幕。此次雅聚，宛如一場精心編排的精妙 “三重奏”，奏響了行業(yè)交流、文化傳承與數(shù)字化革新激昂奮進的樂章。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 雅聚伊始，衡郡陸府熱情張開雙臂，熱烈歡迎諸位常委。在陸魁梅董事長與湯伯侖總經(jīng)理的熱忱引領(lǐng)下，與會者們沉浸于陸府匠心獨運的裝飾風(fēng)格與環(huán)境氛圍之中。其風(fēng)格既蘊含傳統(tǒng)底蘊，又彰顯現(xiàn)代風(fēng)范。在一場場精妙絕倫的美食盛宴背后，是陸府工匠們夜以繼日的鉆研與雕琢，他們以鍋鏟為筆、食材為墨，精心烹制出一席席色香味俱全的佳肴，宛如藝術(shù)珍品般呈現(xiàn)在眾人眼前。而樓面服務(wù)人員那恰到好處的微笑與關(guān)懷，以及連鎖管理中那如時鐘般精準的調(diào)度，都成為此次體驗中令人回味無窮的精彩華章。現(xiàn)場交流氛圍更是如烈火烹油，各位常委各抒己見，思維的火花在空中激烈碰撞，為行業(yè)的發(fā)展提供了新的方向與思路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 隨后，執(zhí)行會長王濤主持會議。他首先對過去一個月協(xié)會的成績單進行了詳細匯報。這是一段充實且輝煌的旅程。5月30日，協(xié)會著眼于端午節(jié)假期的安全保障，那一紙《關(guān)于端午節(jié)假期安全工作的通告》，如同一盞明燈，照亮了全市餐飲企業(yè)安全前行的道路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 6 月 1 日，結(jié)合中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《四月份中國餐飲指數(shù)報告》，協(xié)會深入剖析研判，撰寫并發(fā)布《餐飲企業(yè)市場回暖下的經(jīng)營與發(fā)展策略》。這一策略猶如一場及時春雨，為餐飲企業(yè)送去了養(yǎng)分，助力它們在市場回暖的浪潮中穩(wěn)健航行。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 6 月 9 日，協(xié)會應(yīng)邀出席粥小肆鮮貨粥鋪燒烤的開業(yè)盛典，共同見證這一行業(yè)新星的誕生。6月12日至 14日，協(xié)會組織20多位代表奔赴福州，參加 “2025 中國（福州）國際漁業(yè)博覽會”，在展會現(xiàn)場，與福州市餐飲烹飪協(xié)會簽訂了友好協(xié)會協(xié)議。這不僅是地域間的合作，更是文化與理念的交流。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 6月16日上午，協(xié)會參與在高新電商產(chǎn)業(yè)園舉辦的 “祁東黃花菜（鮮菜）拓展衡陽城區(qū)市場交流座談會”，為地方食材的推廣貢獻一份力量。6月18日下午，應(yīng)衡陽1944酒業(yè)公司之邀，組織40多位餐飲精英前往該公司及串小白南岳店考察交流，并暢游1944時光之城。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 6月20日，協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)層前往長沙參加串小白燒烤（松雅湖店）的盛大開業(yè)儀式，見證衡陽餐飲向外發(fā)展的新里程。6月21日至24日，接待由遵義協(xié)會老會長朱正偉帶領(lǐng)的貴州、云南餐飲同仁18人，來衡交流考察活動，深化區(qū)域間餐飲交流合作。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 6月25日，協(xié)會聯(lián)合天財商龍科技有限公司、衡陽犀沫科技有限公司，成功主辦《2025向光而行～餐飲數(shù)字化驅(qū)動經(jīng)營百城論壇》，共同探索數(shù)字化賦能餐飲發(fā)展的新路徑。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 此外，會議還對決策事項和自由討論環(huán)節(jié)進行了深入探討。關(guān)于配合湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會、《湘菜》雜志開展本次重點企業(yè)信息收集工作的提議，也得到了與會者的廣泛關(guān)注。在自由討論環(huán)節(jié)，有關(guān)餐廚垃圾清運與潲水油回收事宜，以及國際黃金留學(xué)項目，都成為了大家熱議的焦點。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 此次常務(wù)理事會的成功舉辦，不僅為衡陽餐飲行業(yè)的精英們搭建了一個交流的平臺，更是為行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力與希望。在未來的日子里，衡陽餐飲行業(yè)將繼續(xù)以匠心精神為指引，以文化交流為橋梁，以數(shù)字化創(chuàng)新為動力，在美食的道路上砥礪前行，書寫更加輝煌的篇章。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 讓我們共同期待，衡陽餐飲行業(yè)在未來的征程中，綻放出更加絢爛的光彩！（圖文編輯 王濤）</b></p>