<p class="ql-block ql-indent-1">城市的一個(gè)路口花園，小花被青悠悠的小草覆蓋，小草讓我眼睛一亮，這小草對于我來說，簡直太熟悉不過了，這是小時(shí)候我割豬草時(shí)最常見的豬草，里面有牛板筋草、青草，是農(nóng)村最常見、豬兒也最愛吃的青草。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這誰也不會(huì)在意的路邊小草，把我的思緒帶回到了童年時(shí)代。那時(shí)農(nóng)戶每家都養(yǎng)有至少一頭豬，絕大部分豬種是我國特有的黑毛豬。養(yǎng)豬的原動(dòng)力，一是豬糞可以記工分，當(dāng)然，這只是工分的一部分。而工分是那個(gè)年代農(nóng)民獲取糧食的憑據(jù)，每個(gè)農(nóng)戶所掙工分，折合成人民幣不夠從生產(chǎn)隊(duì)領(lǐng)取的口糧價(jià)錢，差額部分則需格外掏現(xiàn)金交給生產(chǎn)隊(duì)，這種情況謂之“補(bǔ)錢戶”或“倒差戶”。二是豬兒養(yǎng)到年底上交國家一部分豬肉獲得收入，自己可以留一部分食用，以改善生活。</p><p class="ql-block ql-indent-1">那時(shí)沒有現(xiàn)在意義的飼料，養(yǎng)豬主要靠小孩去野外割野生豬草，當(dāng)然也喂些自家自留地種的蔬菜的菜的菜幫子、紅苕藤，還有生產(chǎn)隊(duì)分配的油苕、紅苕藤。</p><p class="ql-block ql-indent-1">割豬草是個(gè)辛苦活，夏天酷熱難耐，冬天露水刺骨。背著背簍要走很多地方，才能割滿一背簍豬草。割豬草時(shí)，一不小心左手食指就被草刀“咬一口”，至今食指仍清晰可見當(dāng)年割豬草留下的永久“紀(jì)念”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">雖然如此，但小孩誰也不覺得有什么，反而樂此不疲，因?yàn)樾』锇榭梢砸虼司奂谝黄?，割豬草的間隙玩游戲、捉迷藏。冬天太冷時(shí)，大家找來一堆干柴、枯草點(diǎn)燃，一起取暖，然后再繼續(xù)割豬草。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">玩歸玩，割豬草的任務(wù)是必須完成的。否則，豬圈里的豬沒有豬草吃，會(huì)餓得“嗷嗷”叫，大人那里是交不了差的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">永遠(yuǎn)無法忘懷那時(shí)的豬肉味道，如今很難吃到那樣的豬肉了。首先，豬的品種決定了豬肉的品質(zhì)，那時(shí)的黑豬細(xì)皮嫩肉，還有豬兒是自然生長，糧食增肥，肉不管是煮，是燉，或蒸，或炒，香氣撲鼻。我不贊同有人說之所以是因?yàn)槟菚r(shí)少有吃肉的原因。哪像現(xiàn)在普遍工業(yè)化生產(chǎn)線養(yǎng)豬，品種大多是洋品種白豬，肉的品質(zhì)本就不如我國黑豬，喂的是四月肥，豬兒很快被催肥，這樣豬肉自然口感不佳。當(dāng)然，造成這種局面的原因，是人口太多，黑豬不如白豬生長快、瘦肉率高，且費(fèi)飼料，以犧牲口感而換取數(shù)量的不得已選擇。</p><p class="ql-block ql-indent-1">時(shí)光荏苒，如今城市高樓林立，鄉(xiāng)村也早已換了模樣。曾經(jīng)割豬草的田野已變成廠房，或住宅，但那路邊小草帶給我的童年回憶，那豬肉的醇厚香氣，卻永遠(yuǎn)刻在了我的心底。那是一段質(zhì)樸而又充滿歡樂的時(shí)光，是我生命中不可或缺的溫暖篇章，每當(dāng)回憶起，心中便滿是眷戀與感慨 。</p>