<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">昵 稱：王老先生</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">美篇號(hào)：64280539</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">1958年，我正在上高小，即小學(xué)5年級(jí)升6年級(jí)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這一年正是“大躍進(jìn)”、“公社化”的高潮。大鍋飯是大躍進(jìn)、公社化的產(chǎn)物。大躍進(jìn)還有大煉鋼鐵。高平縣歸了晉城管，一個(gè)縣變成了一個(gè)大公社，公社化后，一切都?xì)w了公，村里開(kāi)始吃食堂，老百姓叫大鍋飯。一時(shí)間，公社組織力量挨家挨戶搜——翻箱倒柜，搜得顆粒不剩，寸鐵不留，一是搜糧交公，二是搜鐵煉鋼，就連柜子上的合頁(yè)、房門上的搭子都要卸下來(lái)交公。當(dāng)然，家中做飯用的鐵鍋也要搜走。到食堂打飯用的只能是砂鍋或木桶了。我家人口少，用的是砂鍋端，發(fā)小新有家人口多，用的是木桶抬。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">開(kāi)始時(shí)，大家很高興，一是可以放開(kāi)肚子吃，另外大鍋飯確實(shí)比小鍋飯香，而且熱鬧。但參加勞動(dòng)的人早、午飯都要在地里吃送飯，口號(hào)就叫：早見(jiàn)星星晚見(jiàn)燈，中午吃飯不回村。所以人們上地勞動(dòng)時(shí)肩上扛一把鋤頭，鋤頭上掛一個(gè)布兜，里面放著碗筷，別有一番風(fēng)景。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我媽當(dāng)時(shí)在碾房干活，專門給食堂碾面，備一頭小毛驢拉著碾子轉(zhuǎn)悠著，悠哉悠哉的，比起到田間地頭勞動(dòng)的算是輕活了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">起初我們一家三口還能在一起吃飯。后來(lái)又分開(kāi)了，我在學(xué)校吃，小弟在幼兒園吃，我媽還在大隊(duì)食堂吃，所以我們一家三口人吃著三樣飯，湊到一塊，互相嘗嘗，也很有意思。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">然而好景不長(zhǎng)，因地里的糧食未收回來(lái)，食堂水平下降，變成了稀湯湯瓜菜代。那時(shí)最常見(jiàn)的干糧就是窩窩頭了?，F(xiàn)在很少能見(jiàn)到窩窩頭，它長(zhǎng)得象塔，上頭尖，下邊粗，中間空，這個(gè)空洞是用大手指頭轉(zhuǎn)出來(lái)的，在西方?jīng)]有這樣形狀的食品?？梢苑Q為中國(guó)文化。可惜的是這一中國(guó)文化，留給我的記憶卻是那么的苦澀，難以下咽，它的基本味道是酸唧唧，基本感覺(jué)是硬邦邦。它代表的是中國(guó)改革開(kāi)放前的貧窮、落后和天災(zāi)………。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">1960年、1961年、1962年是中國(guó)著名的三年困難時(shí)期。但是那時(shí)候口號(hào)喊得最響，好像是中國(guó)人最有骨氣的時(shí)期。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">困難時(shí)期，到食堂去吃飯，按人的年齡大小發(fā)給一個(gè)或半個(gè)窩窩頭，喝一點(diǎn)沒(méi)有油水的湯，一點(diǎn)咸菜，吃完，很不情愿地去上學(xué)?？墒峭瑢W(xué)們還說(shuō)我的瘦小的小弟弟是小胖子，可見(jiàn)他們那時(shí)該有多廋??！記得當(dāng)時(shí)還有“忙時(shí)吃干，閑時(shí)喝稀，干稀搭配”的最高指示。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">到最后，外來(lái)人員和回家探親的人不交糧票也不讓吃，我大姐距我村只有一里地，來(lái)一趟娘家中午還得趕回去吃飯；我大哥那一年從太原回家探親，忘了帶糧票，就不給吃飯，大哥沒(méi)住幾天就含著眼淚走了。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">說(shuō)明：圖片來(lái)自微信公眾號(hào)。致謝！</span></p>