<p class="ql-block">攝影圖片:風(fēng)輕揚(yáng)</p><p class="ql-block">攝影器材:HUAWEI Mate Por60+</p><p class="ql-block">文字簡(jiǎn)介：網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block">拍攝地點(diǎn):湖北省恩施州利川市銅鑼關(guān)村</p><p class="ql-block">拍攝時(shí)間:2025年6月23日</p> <p class="ql-block"> 獨(dú)活是一種祛風(fēng)散寒的中藥材，具有緩解關(guān)節(jié)疼痛、腰腿無力以及風(fēng)寒感冒引起的頭痛等作用，常用于改善因受寒或濕氣重導(dǎo)致的身體不適。主產(chǎn)于四川、湖北等地，其中四川資陽(yáng)和甘肅天水的獨(dú)活因質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、藥效突出而備受認(rèn)可。</p> <p class="ql-block">獨(dú)活，中藥名。為傘形科植物重齒毛當(dāng)歸的干燥根。春初苗剛發(fā)芽或秋末莖葉枯萎時(shí)采挖，除去須根和泥沙，烘至半干，堆置2~3天，發(fā)軟后再烘至全干。</p> <p class="ql-block">獨(dú)活味道清淡，適合做成醋漬的食物或是以味噌做成涼拌茶，也可與淋醬搭配做成沙拉。外皮可做成金平芝麻，而穗尖若做成天婦羅，就能消除澀味，既可美味享用，當(dāng)作湯品或味噌湯的湯料也能產(chǎn)生獨(dú)有的香氣與口感。</p>