<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 愛(ài)種菜的友友們，一定都是熱愛(ài)大自然的……</p><p class="ql-block"> 愛(ài)種菜的友友們，一定都是陽(yáng)光燦爛的……</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">愛(ài)種菜的友友們，一定都是無(wú)比熱愛(ài)生活的……</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 沒(méi)有農(nóng)家小院</p><p class="ql-block"> 沒(méi)有菜地</p><p class="ql-block"> 沒(méi)有陽(yáng)臺(tái)</p><p class="ql-block"> 只有窗臺(tái)</p><p class="ql-block"> 卻有人間小確幸</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 跟鄰居要了一顆辣椒苗，配上景德鎮(zhèn)的山水盤……成功啦</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 因?yàn)槌３鲩T，好多年了，家里不僅沒(méi)有種菜，連花花都在很早很早的時(shí)候就送鄰居了……</p><p class="ql-block"> 因?yàn)槌３鲩T，好多年了，家里不僅沒(méi)有種菜，連家里的魚(yú)兒、蝦兒，也都很早很早的時(shí)候就送鄰居了……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 樓下鄰居看見(jiàn)我陽(yáng)臺(tái)上的莧菜，跟我說(shuō)：“五月莧菜正當(dāng)時(shí)，六月莧菜當(dāng)雞蛋，七月莧菜金不換”……</p><p class="ql-block"> 快樂(lè)哈哈哈！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 但是算了又算，今年大概可以有五個(gè)月不出遠(yuǎn)門，迅速買了莧菜種子，分期分批種、種、種……</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 我把莧菜當(dāng)花養(yǎng)！</p><p class="ql-block"> 紫綠相間，漂亮！</p><p class="ql-block"> 姹紫嫣紅，滿足！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 上網(wǎng)一查 這菜太友好啦！</p><p class="ql-block"> 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：莧菜中含有高達(dá)15%至18%的蛋白質(zhì)，比許多其他蔬菜的蛋白質(zhì)含量更高，是素食者和需要增加蛋白質(zhì)攝入量的人的理想選擇。它還含有豐富的維生素A、維生素C、葉酸和維生素K。</p><p class="ql-block"> 清熱解毒：莧菜性涼、味微甘，具有清熱解毒的作用。常吃莧菜可以緩解因上火引起的咽喉疼痛、目赤腫痛等癥狀。</p><p class="ql-block"> 活血散瘀：莧菜具有活血散瘀的作用，對(duì)跌打損傷者有益，適量食用有助于腫痛、瘀血癥狀盡快消散。</p><p class="ql-block"> 潤(rùn)腸通便：莧菜中富含膳食纖維，有助于增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)便秘者有很好的潤(rùn)腸通便效果。</p><p class="ql-block"> 補(bǔ)鈣健骨：莧菜中富含的鈣和磷等礦物質(zhì)有助于骨骼健康，多吃莧菜可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。</p><p class="ql-block"> 補(bǔ)鐵補(bǔ)血：莧菜含有豐富的鐵元素，有利于血紅蛋白的合成，對(duì)缺鐵性貧血患者有益，可適量多吃以補(bǔ)鐵補(bǔ)血。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 看看，豐收啦</p><p class="ql-block"> 吃法也很多：</p><p class="ql-block"> 蒜蓉莧菜</p><p class="ql-block"> 松花蛋上湯莧菜</p><p class="ql-block"> 涼拌莧菜</p><p class="ql-block"> 莧菜豆腐燉魚(yú)湯</p><p class="ql-block"> 莧菜菜團(tuán)子</p><p class="ql-block"> ……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 巳巳如意年里</p><p class="ql-block"> 窗臺(tái)上的小確幸</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 拍攝：2025.6</p><p class="ql-block"> 編輯：柳柳</p>