<p class="ql-block"> 永壽非遺羊肉泡饃，香正食府獨具風味，肉爛湯香饃筋道，永壽人早餐之首選。隨著生態(tài)旅游的蓬勃發(fā)展，永壽羊肉泡饃已成為地方特色美食的代表，聲名遠揚，廣受贊譽與信賴。</p><p class="ql-block"> 清晨，廚師將壓型好的羊肉從冰柜里取出，迎接食客的光顧，動作嫻熟地切肉、調(diào)湯、澆湯，每一道工序都蘊含著對美食的敬意。這不僅是烹飪，更是一種傳承，是對永壽羊肉泡饃獨特風味的堅守。每一口永壽羊肉泡饃，都能讓人深刻感受到非遺文化的深厚底蘊。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 作 者：安 振 忙</p> <p class="ql-block"> 煮羊肉</p> <p class="ql-block"> 調(diào) 料</p> <p class="ql-block"> 撈羊肉</p> <p class="ql-block"> 壓型碼擺</p> <p class="ql-block"> 非遺傳承人張永龍為顧客切羊肉</p> <p class="ql-block"> 特色鍋盔饃</p> <p class="ql-block"> 掰 饃</p> <p class="ql-block"> 澆 湯</p> <p class="ql-block"> 顧客盈門</p> <p class="ql-block"> 味美湯鮮</p> <p class="ql-block"> 訂制特色羊肉泡饃</p>