<p class="ql-block">三日又嘗肉滋味</p><p class="ql-block"> 墨童</p><p class="ql-block"> 那年我十來(lái)歲。常年老麥飯?zhí)疃?，?duì)米飯奢望之極，如有肉吃，那是我開(kāi)心得登天的事了。</p><p class="ql-block"> 那年的五月，我家門(mén)前屋后的一大片麥地日見(jiàn)泛黃，盛黃時(shí)，黃的像金子一般放光，微風(fēng)拂過(guò)，麥浪起伏，我家小屋似乎成了金色海洋里的一座孤島，或漂蕩在金色海洋里的小船，陣陣麥香我隔著磚墻依舊聞得到。</p><p class="ql-block"> 那是夏收的季節(jié)，當(dāng)是鄉(xiāng)下人最忙碌的時(shí)候，熟的要搶收，套種在麥茬里的正出苗展葉的棉花要爭(zhēng)著去掉麥障爽見(jiàn)天日。望著待收的麥子，鄉(xiāng)親們泛起的可不是豐收的喜悅，反正年年如此，平淡無(wú)奇，交足國(guó)家的，留足集體的，剩下才是自己的，難于下咽的干麥飯還不夠全家人一年的果腹，有什么喜不喜的。倒是夏收夏種老天爺就給了農(nóng)民十來(lái)天的時(shí)間，這十來(lái)天一旦錯(cuò)過(guò)，特別是遇上連陰雨，那就讓農(nóng)民欲哭無(wú)淚了。所以每到那時(shí)的農(nóng)民心中想的，就是千萬(wàn)不要下雨，還有就是提前作好準(zhǔn)備，雜事提前忙完。于是，家家把簾子、蘆菲等曬具準(zhǔn)備好，塵封的鐮刀磨了又磨，不會(huì)磨的，交給我爺爺這位磨刀能手打理，以便一旦開(kāi)鐮可輕松上陣。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)的生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)常挨戶(hù)喊話(huà)：大家作準(zhǔn)備，該走親的趕緊走，回娘家的抓緊回，沒(méi)事就好好在家歇著，一旦開(kāi)鐮，十天半月就別想睡好覺(jué)了，趁著空檔把身體養(yǎng)養(yǎng)壯，鉚足勁頭戰(zhàn)四夏（夏收、夏播、夏栽、夏管。這是我老家說(shuō)法）。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)的生產(chǎn)隊(duì)還有一件讓人高興的事：殺豬。農(nóng)民個(gè)人不允許養(yǎng)，也沒(méi)余糧養(yǎng)，生產(chǎn)隊(duì)里集體養(yǎng)了十幾頭豬，當(dāng)宰的就是兩三頭，讓三十來(lái)戶(hù)農(nóng)家分。我們已和爺爺分家，當(dāng)可分到兩份豬肉。一年到頭難得吃肉的我兄妹三，遇上分肉可不成了比過(guò)年還要開(kāi)心的事啊！而且現(xiàn)在才知道，豬肉分等級(jí)，農(nóng)家土豬屬一品，三元雜交土法飼喂二品、雜交加精養(yǎng)為三品，生產(chǎn)隊(duì)里土法養(yǎng)成的黑毛豬拿到現(xiàn)在都當(dāng)寶貝似的。當(dāng)然，豬肉也不是白吃的，得挨戶(hù)記賬，算收入的。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)我家的屋子里經(jīng)常來(lái)一位不速之客：大黃貓。渾身金黃，肥碩得像一條狗，機(jī)敏異常，經(jīng)常到家上躥下跳，一不留神，菜櫥里的菜被它偷吃干凈，等到發(fā)現(xiàn)追趕，它往金色麥田一躲，就完全不見(jiàn)蹤影。</p><p class="ql-block"> 終于等到殺豬的時(shí)候了，這是鄉(xiāng)親們?cè)诖竺η白詈玫年麆谧约旱霓k法。生產(chǎn)隊(duì)請(qǐng)來(lái)鎮(zhèn)上宰豬分肉算帳高手，他可是一等一的一口清，肉秤一打、立馬報(bào)出重量、價(jià)格與總價(jià)。只見(jiàn)他和助手將強(qiáng)烈扭動(dòng)的豬身往大板凳上死死壓住，慘烈的豬叫聲響徹云霄，對(duì)我來(lái)說(shuō)就像聽(tīng)到過(guò)年的鞭炮頻頻作響。然后見(jiàn)他麻利地抽刀封喉，給豬放血、脫毛、破肚、凈腸，再然后頻頻揮劈，不消一會(huì)兒，三十多份的肉整整齊地羅列在攤鋪了塑料紙的地上。</p><p class="ql-block"> 分肉了，眾鄉(xiāng)親圍在盛放肉號(hào)紙的臉盆邊搶著摸號(hào)。我心中默默地祈道著：母親你的手可聰明一點(diǎn)，讓我們摸個(gè)好號(hào)。但我母親的手氣從來(lái)差強(qiáng)人意，到手的肉接近豬的后腚，有一塊精肉，但大部分是肥撲肚。</p><p class="ql-block"> 豬肉拿回來(lái)已天黑了，當(dāng)晚吃是來(lái)不及了。我吃完晚飯躲在房間看閑書(shū)，弟弟妹妹睏著上床了，母親把肉放在餐桌上，打了一盆熱水在房間洗澡。等母親洗完澡走到櫥房時(shí)，只聽(tīng)母親大喊：“俊超，不好了，一只大黃貓把肉叼著逃到麥地去了”。</p><p class="ql-block"> 這不要了我的命嗎！我和母親連忙點(diǎn)亮煤油風(fēng)燈，朝著大黃貓?zhí)右莸姆较蛘摇?lt;/p><p class="ql-block"> 烏黑的夜晚，連常見(jiàn)的星光那晚都舍不得施舍半分。一隴一隴地找，半天都不見(jiàn)大黃貓蹤影，更別說(shuō)肉了。說(shuō)好的肉就這樣被野黃貓給黃了。</p><p class="ql-block"> 回到家，母親唉聲嘆氣，不該啊，都說(shuō)貓吃魚(yú)不吃肉，我就把肉隨便往桌上一放，哪知道貓也會(huì)吃肉，而且是生的。我則傻呆一旁，潸然淚下，心痛萬(wàn)分。</p><p class="ql-block"> 看著我傷心樣子，母親更加自責(zé)不已，眼里也閃爍著淚光。祖父母聞知過(guò)來(lái)安慰，“俊超別哭了，我們?nèi)鉄靡步o你吃點(diǎn)?！笨蔂敔斈棠碳曳值娜庖膊欢喟。膲蛭覀冃置萌怵挼哪?。不哭了，淚水照樣泉涌不住。要知道，那時(shí)我家窮，大米難見(jiàn)一粒，更別說(shuō)吃肉呢。肉香的誘惑、期待肯定不亞于鴉片對(duì)癮君子。無(wú)耐啊，我噙著淚水進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block"> 第二天遇上鄰居小伙伴衛(wèi)沖、永康之輩，被小伙伴恥笑，俊超昨晚哭了，肉被貓吃了，俊超吃不到了。我真是又氣又羞，頭低得幾天都抬不起來(lái)。心中也埋怨母親不該把這事，尤其是我哭鼻子的事說(shuō)出去。</p><p class="ql-block"> 就這樣渾渾噩噩過(guò)了兩天，金黃的麥子開(kāi)鐮了，率先收割的就是我家門(mén)前的那片。中午母親回家，老遠(yuǎn)就喊：“俊超、俊超，肉找到了。你知道在哪里，就在離我家門(mén)前五六十米遠(yuǎn)的地方，是割麥時(shí)發(fā)現(xiàn)的”。兩三斤重的肉被貓拖這么遠(yuǎn)，而且跑的那快，這貓勁也真夠大的。</p><p class="ql-block"> 我喜出望外，但只見(jiàn)找回的肉已小了一圈，肉上沾滿(mǎn)泥土，聞聞微微發(fā)臭，擔(dān)心這還能吃嗎？母親說(shuō)洗洗看，腐肉扣完，還剩著一半不到。母親燒好了，寬心招呼著“俊超、錦標(biāo)、小秀，肉燒好了，我嘗過(guò)了，能吃，大家快來(lái)吃。”我將信將疑，一聞一吃。哦，還是原來(lái)的肉香！</p><p class="ql-block"> 金色的麥浪不見(jiàn)了，赤褐色的土地上棉苗正伸著小手舞著小腰。金黃色的貓也不見(jiàn)了，再也不知道它流浪到何處，也不知道貓還吃不吃肉。</p><p class="ql-block"> 2024.7.2</p>