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養(yǎng)辣椒記

顧桐

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">家里養(yǎng)了一盆花,是綠蘿。只從花的鼓苞、綻蕊、舒瓣的植物形貌上說(shuō),它好像不能算花。據(jù)說(shuō),是有基因缺陷,無(wú)開(kāi)花的本事,弄不成紅紫或鵝黃那種嬌羞。我這盆也不例外,沒(méi)見(jiàn)過(guò)開(kāi)放一朵。天生物類(lèi),百樣秉性,熱烈是一世,平靜也一生。植這綠蘿,所用是敞口大盆,口沿直徑尺余,置在柜頂,桃形葉片披散而下,碧搖翠滴,很是怡人眼目。綠蘿,別名黃金葛,天南星科,麒麟葉屬,喜陰濕,耐高熱,如窮家孩子,好養(yǎng)活?!熬G蘿縈數(shù)匝,本在草堂間”(杜牧句),屬于像我這一類(lèi)懶人容易侍弄的植物。今春三、四月間,要外出月余,澆足水后,由它而去?;貋?lái)一看,不是意外也是意外:莖黃葉敗,精神萎頓。一番搶救無(wú)濟(jì)于事,花魂渺渺喚不回。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">花去了,盆還在,兀自端坐柜頂上也不是個(gè)事。欲棄之,又居在樓上,花土沉重不好搬運(yùn),想著再植一盆。上街,見(jiàn)一門(mén)店,經(jīng)營(yíng)范圍雜七碎八,似無(wú)什么邊際,簸箕笤帚,瓜果桃李,有雞鴨同籠的感覺(jué)。近前,覷得一個(gè)個(gè)方盒中栽有許多嫩綠小苗,問(wèn),是什么花?女店主答,非花,是辣椒。她似乎也窺透我小家子的物質(zhì)心理,幽幽自語(yǔ):能結(jié)不少哩。驀有所動(dòng),的確是,植在盆中,既做觀賞,又能生出經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)在蔬菜價(jià)格高企,我與菜販斗智斗勇,疲于奔命,錙銖必較,不耐其煩。此際,會(huì)過(guò)日子的小算盤(pán)在心里噼啪作響,何不“自己動(dòng)手,豐衣足食”?于是,掃出十元捧了七株,始做辣子豐收大夢(mèng)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">養(yǎng)在盆中,初始,苗不盈兩寸,間距尚可。三、四周后,伸枝舒葉,滿(mǎn)盆擁翠,且高至尺余,開(kāi)出無(wú)數(shù)小花,星星點(diǎn)點(diǎn),白白燦燦,心中自是暗喜。東坡先生說(shuō):“花褪殘紅青杏小”,可知,花、果是相連的事物,想來(lái),我的種植計(jì)劃有望收成。夜夢(mèng),盆中辣椒滿(mǎn)莖,不勝采摘;再夢(mèng),辣椒燴肉,辣椒炒蛋,辣椒燉魚(yú)……一時(shí)豐盛,不能言表。俚語(yǔ)謂:“理想常豐滿(mǎn),現(xiàn)實(shí)很骨感”,如是針對(duì)我言,只見(jiàn)花開(kāi)花落,不見(jiàn)辣椒掛枝。問(wèn)“百度”,它說(shuō),花分雌雄,室內(nèi)無(wú)風(fēng),需要人工授粉。方法倒也簡(jiǎn)單,或用毛筆勤為刷蕊,或每日晨間搖莖兩次。照做,果然見(jiàn)效,不久,一朵花后生出尖尖小角,細(xì)察,是辣椒真身。晨間每觀,日見(jiàn)壯碩。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">歡喜未久,悲從中來(lái)。不知是花土已經(jīng)瘠薄,抑或是侍弄不得要領(lǐng),七株中惟一株一椒絕塵。無(wú)論我渾身解數(shù)使盡,另六株只樂(lè)得身形好看,絕無(wú)生育之意。投入產(chǎn)出嚴(yán)重不成比例,迄今兩月余,是花十元錢(qián),買(mǎi)了一枚小拇指粗細(xì)的辣椒。也真食之不足、摘之可惜了。一番嘆息,遙想。據(jù)說(shuō),辣椒也為舶來(lái),大約是明季末年,初到中土?xí)r,是做觀賞物種,稱(chēng)“番椒”,與“番茄”(西紅柿)算是姊妹。當(dāng)時(shí)果實(shí),紅奇綠怪,人不敢食。后來(lái),大饑年,有餓極者,第一個(gè)斗膽入口。覺(jué)其味辛很是助食。之后,人盡效仿,群威群膽,一發(fā)而不可收,漸為蔬中翹楚,成就無(wú)數(shù)美食。尤是川、湘兩地,無(wú)它而不成席;且也及人,對(duì)性格外在、脾性火爆的年輕女子,有稱(chēng)“辣妹子”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">養(yǎng)辣椒于盆,實(shí)實(shí)是為收益,而天意不察我些小物欲,只得重歸觀賞之用。清朱子柏廬有治家格言:“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)處不易。”可知,菜場(chǎng)豐盈,做蔬農(nóng)自有做蔬農(nóng)的道理。古諺云,以貍?cè)∈?,以冰致蠅,不可至也。我這吃城市飯長(zhǎng)大者,彎道超車(chē),染指農(nóng)事,不過(guò)一枕黃粱。下邊附圖,是家中實(shí)拍,一椒風(fēng)情孑然,可證本記并非虛言。文畢,采下,洗凈,切絲,入鍋,成饌。鄰人老王吝嗇與我齊名,常教導(dǎo)說(shuō):“蚊子再小也是一塊肉?!?lt;/span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">(除最后一圖外,其余辣椒圖片均取自網(wǎng)絡(luò)。致謝作者。)</span></p>