<p class="ql-block"><b>曲石鎮(zhèn)，隸屬于云南省保山市騰沖市，地處騰沖市中東部，高黎貢山西麓，龍江兩岸，東鄰隆陽(yáng)區(qū)芒寬彝族傣族鄉(xiāng)，南連芒棒鎮(zhèn)、北海鎮(zhèn)，西毗馬站鄉(xiāng)、固?hào)|鎮(zhèn)，北接界頭鎮(zhèn)，截至2019年末，曲石鎮(zhèn)戶籍人口為45958人。</b></p> <p class="ql-block"><b>騰沖曲石鎮(zhèn)大集時(shí)間為每月逢1、6、11、16、21、26日開(kāi)市?，集市的貿(mào)易多是本地的農(nóng)民以應(yīng)季蔬菜、山珍野味（如蕨菜、野生菌）為主，兼售手工編制品、農(nóng)副產(chǎn)品（核桃、蜂蜜等）。</b></p> <p class="ql-block"><b>曲石鎮(zhèn)趕集最突出的三個(gè)地點(diǎn)是曲石街、公平街及江苴街?，其中曲石街作為鎮(zhèn)中心集市規(guī)模最大且貨品最齊全，公平街以跨區(qū)域商貿(mào)活躍著稱(chēng)，江苴街則以山野特色產(chǎn)品匯聚吸引眾多買(mǎi)家。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>雖然意猶未盡，但卻滿載而歸。</b></p> <p class="ql-block"><b>上午我們四人逛了集市，下午相約了六家在騰沖旅居和旅游的同學(xué)、朋友十一人，還是在鎮(zhèn)上的永安黃牛肉餐館歡聚一堂。</b></p> <p class="ql-block"><b>云南銅鍋牛肉火鍋，又稱(chēng)銅瓢牛肉火鍋、火瓢牛肉，是云南保山等地的特色美食。</b></p> <p class="ql-block"><b>【云南銅鍋牛肉火鍋】的特色與起源：使用銅制純手工打造的銅鍋，形如瓢，導(dǎo)熱快，能使食物更鮮嫩美味，還可補(bǔ)充人體所需微量元素。源于茶馬古道滇藏古老的馬幫馱夫，是他們?yōu)榉奖阋巴馍疃l(fā)明，后經(jīng)傳承發(fā)展，輻射周邊。</b></p> <p class="ql-block"><b>牛肉：多選用當(dāng)?shù)氐耐咙S牛，這種黃牛肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁?；疱佒谐Ｈ馔?，還會(huì)加入牛筋、牛雜等，豐富口感。</b></p> <p class="ql-block"><b>銅鍋牛肉的特點(diǎn)是：先把牛肉煮熟了，再放在菌鍋里煮燙一下，然后蘸上醬料食用，最后在鮮美的牛肉菌鍋湯里加上青菜、菌菇、豆腐、魔芋等下飯。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">感受騰沖曲石小鎮(zhèn)的人間煙火</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">????</b></p><p class="ql-block"><b>2025年6月27日是騰沖曲石鎮(zhèn)的逢集日。曲石鎮(zhèn)每隔5天一集，每逢集日都會(huì)吸引了大量的當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰颓皝?lái)?。今天上午八點(diǎn)多，我們和老同學(xué)夫婦四人相約一起去趕集，主要想感受一下云南邊陲小鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市集與我們內(nèi)地的集市有什么不同之處。由于考慮到集日不好停車(chē)，我們來(lái)的比較早，信步</b><b style="font-size:18px;">走在曲石的集市上，時(shí)光仿佛放慢了腳步，每一寸空氣都彌漫著生活的香氣。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>集市位于曲石鎮(zhèn)政府南側(cè)，這里攤販云集，人聲鼎沸，熙熙攘攘，熱鬧非凡。附近鄉(xiāng)民帶著各種土特產(chǎn)品和農(nóng)用物資前來(lái)交易，場(chǎng)面十分熱鬧?。踏入集市，各據(jù)特色的攤位一字長(zhǎng)蛇般散落在街道兩旁。紅彤彤的西紅柿、紫瑩瑩的茄子、鮮嫩欲滴的青菜，帶著泥土的清新，訴說(shuō)著田園的饋贈(zèng)。各種各樣的讓人叫不上名字的菌類(lèi)讓人駐足尋味，水果攤上，飽滿多汁的藍(lán)莓像黑寶石般誘人，甜蜜的氣息縈繞在鼻尖，尤其是黃澄澄2元一斤的香蕉，引得行人紛紛爭(zhēng)先挑選。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>我們沿著集市，走走停停，看看瞧瞧，感受著人間這熟悉而親切的煙火氣。在這里，你能看到當(dāng)?shù)刭|(zhì)樸的老農(nóng)，臉上刻滿歲月的皺紋，卻掛著憨厚的笑容，熱情地招呼著顧客；也能見(jiàn)到活力滿滿的年輕人，穿梭在人群中，為集市增添著別樣的朝氣。討價(jià)還價(jià)的歡聲笑語(yǔ)交織在一起，奏響一曲歡快的市井樂(lè)章。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>我們?cè)诩猩橡堄信d致地逛了一個(gè)多小時(shí) ，先后采購(gòu)了下午準(zhǔn)備包餃子用的豬肉、茴香、韭菜，買(mǎi)了荔枝、香蕉、桃及廚房和洗滌用品。我們觀察了一下，逛集市最多和購(gòu)買(mǎi)力最強(qiáng)的還是和我們一樣在騰沖旅居的退休老同志。由于是五日一集，因此購(gòu)物的數(shù)量也很充足。只見(jiàn)人們提著大包小包滿載而歸，每一個(gè)的臉上都寫(xiě)滿了優(yōu)閑與幸福的感覺(jué)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>騰沖曲石集市，它不僅僅是一個(gè)買(mǎi)賣(mài)和購(gòu)物的場(chǎng)所，更是百姓生活的交易平臺(tái)和人生舞臺(tái)，也是煙火人間最溫暖的寫(xiě)照、注腳。在這里，每一次駐足觀看、每一次交談交易，你都能觸摸到生活最真實(shí)的模樣。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?去一個(gè)城市或地方的深度游，需從歷史人文、自然景觀、美食文化、人間煙火與獨(dú)特體驗(yàn)五大維度展開(kāi)，只有這樣才能全面感知和多層次體驗(yàn)理解這個(gè)城市的內(nèi)在氣質(zhì)與真實(shí)面貌。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>騰沖曲石的趕集，質(zhì)樸又真實(shí)，人間煙火氣最撫凡人心。這樣的鄉(xiāng)野生活、民族風(fēng)情，不僅僅是一次購(gòu)物體驗(yàn)，更是一次民族風(fēng)情的文化之旅。好在今年計(jì)劃住的時(shí)間較長(zhǎng)，除了游山玩水之外，在這段時(shí)間里我爭(zhēng)取逢集必到，進(jìn)一步去了解和體驗(yàn)騰沖的人間仙境與煙火人間……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>（2025年6月27日/于騰沖）</b></p>