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長青酒與桂花藕粉圓子

小飲

<p class="ql-block">白亮的酒甕、水藍的天空、黃金色的紹酒、血紅色的糟蟹、鮮美的鹵水莧菜梗、暗紅稠粘的桂香甜羹、紹味十足的魚、肉……今年的夏至沒有在無錫吃飩餛，而是去紹興品嘗了“十碗頭”與“手工紹黃”長春酒，第二天又到姑蘇平江路昭慶寺，吃到了一碗糯甜的藕粉桂花小圓子。</p> <p class="ql-block">高鐵飛馳，穿越稽山越水，兩個多小時的行程，對我來說是頭一回。以往三次都是自駕，而這次獨往獨來，輕裝上陣，反倒多了幾分自在與從容。目的地是紹興柯橋，鑒湖之畔，一場關(guān)于“吃”的聚會正等著我。說是“改口味”，其實更像是一次味蕾與心靈的雙重旅行。</p> <p class="ql-block">在紹興，我與新老朋友相聚于先鋒書店，這家位于葉家堰的文學圣地，依水而建，書香與酒香交織。來自蘇州、無錫、杭州、上海的人們，因《吃吃白相相》這本書而結(jié)緣，因“十碗頭”與“手工紹黃”而聚首。書店的下沉式階梯空間，仿佛一個小型劇場，我們在這里談書、談吃、談生活，談得熱絡(luò)而投入。</p> <p class="ql-block">活動間隙，我悄悄翻閱了書店陳列的書品，不少都令人駐足?；厝ズ螅姨匾庠诰W(wǎng)上下單了《春在堂日記》，一本讓我一眼相中的舊書。先鋒書店不僅是一家書店，更像是一座文化的驛站，一個讓思想與味覺同時蘇醒的地方。</p> <p class="ql-block">活動由先鋒書店的劉雅婷店長精心籌備，流程井然，細節(jié)周到。她與團隊對文學與文化的執(zhí)著，令人欽佩?；顒咏Y(jié)束后，我們還受邀參觀了擁有三百年歷史的鑒湖酒坊。酒坊位于葉家堰，這里是紹興優(yōu)質(zhì)黃酒的水源地，也是許多酒廠的聚集地。酒香彌漫，仿佛整個空氣都被時間釀成了醇厚的滋味。</p> <p class="ql-block">第二天午后，雨勢不小，我躲在姑蘇臨頓路的昭慶寺旁，喝著紹興好友送的手工紹黃，驅(qū)寒暖身。佐以一份蘇式煎餃，五味雜陳，情緒也隨之翻涌。那一刻，我仿佛回到了童年，母親常帶我來這里，熱鬧的街市、張燈結(jié)彩的場景，都讓我感到一種久違的親切。</p> <p class="ql-block">昭慶寺正舉辦“非遺”宣傳活動，人來人往，熱鬧非凡。我在這里分享了“童年小食”的記憶，還展示了自己平日里隨手畫下的“野趣”手卷。那些畫，是我對舊時光的溫柔回望，也是對生活最真實的記錄。</p> <p class="ql-block">何以蘇州，何時紹興，何時無錫？答案就在這兩天的行程中。紹興的酒、蘇州的藕粉、無錫的餛飩，都是我舌尖上的鄉(xiāng)愁。而這次的旅程，不只是味覺的巡禮，更是一次文化的回溯與心靈的重逢。</p>