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《一碗冷面，半生回味》—記憶中的延吉冷面味道

阿千

<p class="ql-block">　　西四北大街181號(hào)，有一家低調(diào)的小館——延吉餐廳。它雖不起眼，卻深深印刻在我的童年記憶中。</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候，酷暑時(shí)母親總牽著我穿過巷口人流，來到這家熟悉的小店。一碗冷面端上來，鋪著幾片老式肉片，配蘋果片、辣白菜、明太魚、拌辣牛肉、辣醬和半個(gè)煮雞蛋等，冰湯清涼徹骨，酸辣中帶甘甜。母親細(xì)細(xì)攪拌，把面理順，再將不多的肉片夾進(jìn)我碗里，笑著說：“兒，吃吧，涼著呢?！?lt;/p><p class="ql-block"> 那一刻，不只是味蕾被喚醒，更有一股溫柔的母愛在心底滋養(yǎng)。</p><p class="ql-block"> 如今，冷面的肉片雖已更換，但記憶中的滋味依舊清晰。一碗冷面不貴，卻盛著童年的歡喜和母親的心意，是老北京夏日里的一縷清涼鄉(xiāng)愁。</p><p class="ql-block"> 已步入花甲的我與老同學(xué)相約舊地重游，再次走進(jìn)這家小館。店面裝潢無大變化，歲月卻在木桌椅上留下痕跡。</p><p class="ql-block"> 我早早到了店里，坐在靠窗的位置出神，忽然瞥見一對(duì)熟悉的身影——多年未見的老友夫婦竟坐在了斜對(duì)面。彼此一怔，隨即起身相迎，笑容中滿是意外與欣喜。他們說正巧路過，看到這家熟悉的小店，便進(jìn)來解解饞。我陪在一旁閑聊，看著他們吃著涼面，談起退休后的生活和女兒的近況。話語樸素，卻笑聲不斷。那一刻，望著他們和藹的神情，聽著輕松的語調(diào)，心頭泛起一股久違的親切感，仿佛那些溫暖的舊時(shí)光，又悄然回到了眼前。</p><p class="ql-block"> 他們吃罷告辭，臨別互道祝福。老友笑言：“改天再聚！”望著漸行漸遠(yuǎn)的背影，心頭泛起溫?zé)帷煌肜涿?，悄然喚醒那久違的老友情。</p><p class="ql-block">　　隨后同學(xué)們陸續(xù)趕到。環(huán)顧四周，店里基本都是老北京的回頭客，有夫妻作伴，有舊友重逢。我們點(diǎn)了冷面，邊吃邊聊，回憶年少時(shí)光。熟悉的味道和笑聲，在這老店里緩緩鋪開。</p><p class="ql-block"> 人已年長(zhǎng)，光陰荏苒，味道未改。一碗冷面，承載童年的笑語、母親的關(guān)愛，也盛著歲月的溫柔與堅(jiān)韌。忽憶庭前萱草，夏日微風(fēng)中，一碗冷面清涼入心，是母親的味道；舊日同窗笑語間，萬般滋味藏于歲月，仍暖心頭。</p><p class="ql-block">情至深處，不禁賦聯(lián)以記：</p><p class="ql-block">上聯(lián)：一碗冷面清風(fēng)過，喚醒舊日親子情。</p><p class="ql-block">下聯(lián)：萬般滋味歲月藏，喚回當(dāng)年同窗笑。</p><p class="ql-block">橫批：味在人心</p><p class="ql-block">　　延吉冷面，不只是美食，更是記憶深處的一份溫情。歲月不語，味道作答。</p><p class="ql-block">　　謹(jǐn)以此文，紀(jì)念母親那一勺一筷的牽手時(shí)光，也致敬我們未曾改變的味覺鄉(xiāng)愁。</p>