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【同題】又到粽葉飄香時(shí)

一抹香

<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">端午節(jié)前兩天,愛人單位一如既往地發(fā)放了端午福利:粽子、雞蛋、咸鴨蛋,外加一張超市購(gòu)物券。又到粽葉飄香時(shí),那些刻著端午的記憶,裊裊地升起。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">別的暫且不提,單說(shuō)近幾年這端午福利,重中之重,當(dāng)屬眼前這一大盒中之杰牌粽子了,大小均勻,個(gè)個(gè)綁著花花綠綠的彩線,看上去著實(shí)招人稀罕。不同的彩線,代表不同的口味,大棗的,蜜棗的,紅豆的,蜜豆的,咸蛋黃的,咸肉的,大黃米加紅黍米的,各式各樣。每一種口味,都會(huì)給人帶來(lái)獨(dú)特的體驗(yàn)。端午吃粽子,就跟拆盲盒一樣,令人滿懷期待,一旦打開的是自己喜歡的口味,別提多開心了。那股興奮勁兒,一下子把人秒變回童年。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">實(shí)際上,在我兒時(shí)的記憶里,從來(lái)不識(shí)粽子為何滋味。對(duì)端午節(jié)吃粽子賽龍舟這些紀(jì)念屈原的風(fēng)俗的認(rèn)知,均來(lái)自小學(xué)課本,只當(dāng)作是“天方夜譚”。在東北,端午節(jié)那天,大人們會(huì)起個(gè)大早,父親趕在太陽(yáng)升起前從野外采摘艾草回來(lái),一部分用香蒲葉,或者干脆用一根艾草莖桿扎成一把,掛到門框上,寓意去災(zāi)辟邪。剩下一部分,將艾葉浸泡在洗臉盆中,母親早已備好了節(jié)日早餐,將我和弟弟從睡夢(mèng)中拽起來(lái),督促我們依次用艾葉水洗臉擦洗手臂,寓意祛病消災(zāi)。然后一家人圍坐在一起,吃白水煮雞蛋、臥雞蛋、荷包蛋疙瘩湯。這就是東北百姓人家一成不變的端午風(fēng)俗。可能有人會(huì)問(wèn),為什么不吃粽子呢?究其原因,上個(gè)世紀(jì)七八十年代,東北地區(qū)尚物資匱乏,窮苦人家壓根兒就沒(méi)見識(shí)過(guò)產(chǎn)自南方的蘆葦葉,更別說(shuō)包粽子這一檔子事了。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">也不怕人笑話,我人生第一次吃粽子,已是去長(zhǎng)沙讀大學(xué)之后的事了。校門外有一條小吃街,路邊攤上有幾個(gè)商販專賣包子、米粉、燒賣、粽子之類的吃食。浸泡在水桶中的墨綠色粽子形象,第一次從書本中活脫脫地跳到了我的面前,剎那間我興奮不已。猶豫徘徊了很久,才狠下心來(lái),決定從伙食費(fèi)里省出兩元錢,買了一個(gè)甜粽一個(gè)燒賣,姑且當(dāng)作開洋葷了吧。我就像探寶一樣,慢慢地解開粽子上綁著的馬蓮結(jié),再小心翼翼地一層一層剝開粽子葉,待露出粽子真身那一刻,我不禁驚呆了!這就是傳說(shuō)中的粽子!手捧著通體晶瑩剔透的糯粽,就好像捧著一個(gè)瓷娃娃,不忍下口。好奇地將粽子翻過(guò)來(lái)調(diào)過(guò)去,周身瞧了個(gè)仔細(xì),規(guī)則的四面體型,每個(gè)面,每個(gè)棱角,都那么完美分明,那么玲瓏有致。待我回過(guò)神來(lái),才試探著咬下一小口,一瞬間,糯米的軟糯,大棗的甘甜,夾雜著粽葉的清香,一股腦地沖擊著舌尖上的味蕾,那混合在一起的甜糯質(zhì)感,竟如此令人陶醉,令人回味無(wú)窮,令人不舍得咽下!細(xì)細(xì)地品咂著,每一口都充盈著滿滿的幸福感。后來(lái),沒(méi)禁住攤主的極力誘惑,我又嘗試了一只咸肉粽,那是另一番別具風(fēng)味的體驗(yàn)。不過(guò)比較起來(lái),我還是更加喜歡甜棗粽,抑或說(shuō),更加喜歡那種給人帶來(lái)的爆棚的幸福感。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">千禧之年五一節(jié),我嫁作新婦,婆婆與我們一起,住在愛人單位的家屬房里。家屬房相對(duì)簡(jiǎn)陋,是連成片的筒子房。筒子房的街坊鄰居,除了幾家外來(lái)租戶,絕大多數(shù)住戶是愛人單位的同事及家屬。婆婆是一個(gè)和藹可親的人,平時(shí)與鄰里之間常相互走動(dòng)。那幾年端午節(jié)一大清早,孫大娘便端來(lái)一盆新鮮出爐的熱乎乎的粽子,程大娘則送來(lái)親手編織的五彩繩和帶著露水的艾草。至今我還留著兒子一歲半時(shí)的一張照片,他萌萌地笑著,拍著兩只胖乎乎的小手,最搶眼的,莫過(guò)于他手腕上系著的鮮艷奪目的五彩繩。那是一個(gè)歷史的見證,五彩繩系著筒子房鄰里之間暖暖的情,濃濃的愛。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">婆婆見我吃粽子吃得歡喜,又到隔年端午,她也躍躍欲試地準(zhǔn)備親手包粽子。那是她平生里第一次包粽子,定是跟鄰居大娘細(xì)心地請(qǐng)教學(xué)習(xí)如何包粽子了的,一看她的戰(zhàn)果,不難得出這個(gè)結(jié)論。一盆煮好的粽子,形狀各異,大小不一,那叫一個(gè)慘不忍睹,大多數(shù)呈扁三角形。我鄭重其事地剝著粽子,腦子里突然蹦出來(lái)一個(gè)詞“癟三兒”——癟癟的三角形粽子,禁不住想笑,又不好流露出來(lái),唯恐傷了婆婆的自尊心,那一頓端午早餐,吃得差點(diǎn)憋出內(nèi)傷來(lái)。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">而今,筒子房早已銷聲匿跡,變成了高樓大廈,昔日里街坊鄰居的音容笑貌也都四散而去,婆婆也早已離世多年。蒸鍋里飄出了粽葉香,水汽氤氳著,不禁將我又從那些陳年舊事里拉了回來(lái)。不知何時(shí),笑眼里,早已噙滿了淚水。</span></p>