<p class="ql-block"> 6月21~23日，漢中盛美康餐飲管理有限公司經(jīng)營管理的寧強縣天津高級中學餐廳為今年中考的816名考生、260名監(jiān)考及考務(wù)人員和83名帶隊老師提供了供餐服務(wù)，這是該餐廳繼今年高考供餐之后的又一次重大供餐工作。</p> <p class="ql-block"> 中考前夕，餐廳會同校方確定了供餐方案和食譜，及時采購了食材，進行了人員分工，做好了充分供餐準備。</p> <p class="ql-block"> 中考期間，寧強縣市場監(jiān)督管理局工作人員和食品快檢車進駐餐廳，對供餐工作進行全程監(jiān)督檢查，抽檢的食材、餐用具全部合格。</p> <p class="ql-block"> 餐廳經(jīng)理、食品安全總監(jiān)、安全員和公司督查員嚴把食品安全關(guān)、規(guī)范操作關(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，保證了飯菜的質(zhì)量與安全。</p> <p class="ql-block"> 餐廳員工嚴格標準，規(guī)范操作，認真做好食品加工、餐具洗消、售餐服務(wù)等各環(huán)節(jié)工作，確保了安全供餐、滿意供餐。</p> <p class="ql-block"> 餐廳為考生和考務(wù)人員加工制作的安全、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的部分菜品，其中早餐為20多個品種的自助餐，午餐和晚餐為葷素搭配的套餐和名類面食。</p> <p class="ql-block"> 本次中考供餐，餐廳高度重視，周密安排，精心實施，圓滿完成了供餐工作，受到了教體、市場監(jiān)管部門、學校和考生、考務(wù)人員等各方面的好評與贊揚。</p>